bovine rasa de carne
Belgian rasa de carne de vită albastru de bovine provenit din Belgia centrală și de nord. În a doua jumătate a secolului al XIX-lea tauri korotkorogie au fost exportate în Belgia din Regatul Unit c pentru a îmbunătăți populația locală de vaci, care a constat în principal din persoane de tip lapte (bovine roșu picățele și negru-pete). Unele surse indică, de asemenea, utilizarea Charolais rasei în reproducere albastru belgian în timpul secolului al XIX-lea.
Între 1920 și 1950 există o specie activă selectate pentru producția de lapte, precum și pentru obținerea de carne. C 1950-1960 a fost făcută alegerea în favoarea animalelor c mulțime de masei musculare, care a fost caracterizat prin așa-numita „dublarea“. Rezultatul B acestei selecții a transformat stânca în forma sa actuală.
Albastru belgian - un animal mare c forme rotunjite și mușchi bine definite. Gât, umeri, spate, talie si a subliniat oguzok musculatura bine dezvoltate. Spatele drept, crupa este rotunjită, exprimată în mod clar în coada, pielea in stare perfecta. Poroda are un frumos picioare puternice, și ușor să se miște. Culoarea poate varia de la alb, albastru-pestrițe și negru la combinații de culori ale precedent. Culoarea roșie este uneori prezentă în genotipul liniilor individuale. Rasa are un caracter foarte calm.
Greutate adult taur variază 1100-1250 kg. Înălțimea -. În intervalul 1.45-1.5 m sunt persoanele cu o greutate de multe ori mai mult de 1300 kg. Vacile se cântărește în mod tipic 850 până la 900 kg și poate depăși 1,4 m înălțime.
Dezvoltarea mușchilor sunt semnul distinctiv al rasei de bovine de carne de vită. Vițeii c acesti muschi nu se nasc, de obicei, mușchii încep să apară c 4 până la 6 săptămâni de viață.
La stânga. Prin dezvoltarea mușchilor în șolduri, vaci belgian albastru seamănă cu vag porci.
Ca una dintre rasele de carne moderne de bovine, Belgian Albastru remarcabil pentru următorii parametri: lumina fătări, o scurtă perioadă de sarcină, o bună mobilitate și structura corpului, precocitate, o dimensiune buna, mușchii giperrazvitye, capacitatea de a produce carne dietetice, eficiența hranei pentru animale. În primul rând fatare are loc în jurul vârstei de 32 de luni.
O comparație a belgian Blue si Charolais UE a arătat că albastru belgian are un procent mai mare a masei musculare, un randament mai mare de lapte și creșterea în greutate de zi cu zi, deși un pic mai târziu ajunge la pubertate.
B bovine europene de carne de vită concepție greșită comună că albastru belgian are probleme c fătării și vițeii sunt mult c prin cezariană. Faptul că această metodă este utilizată, de obicei, atunci când traversează ferme de creștere de rasă pură în Belgia, în cazul în care fiecare astfel de vițel costă o mulțime de bani. Prin urmare, fermierul nu este în pericol și de multe ori utilizează serviciile unui medic veterinar, deși reduce vârsta fertilă de vaca.
La stânga. Vaca rasa Albastru Belgian, cu o cicatrice de la o cezariana.
B practica mondială Albastru belgian este folosit ca o linie parentală pentru producția de carne. Atunci când este utilizat ca producător aceasta rasa are o complexitate mai mici comparativ rasele fatare c precum Charolais și carnea Simmental.