Biscuit turte de tort (pas cu pas reteta cu fotografii)

Descriere reteta:

prăjituri rotunde sau pătrate din burete tort poate fi făcută acasă în doar 40 de minute: 10 minute petrecute pe amestecarea ingredientelor, și o jumătate de oră, pentru a se coace.

Torturi, coapte în conformitate cu această rețetă, se dovedesc foarte gustoase, moale, poros și, mai important, fără miros și gust susținut de ouă.

In unele retete aluat biscuiti frământat de la cinci sau mai multe ouă, ca urmare a unor prăjituri din ouă sunt umbra de lumină pe cerul gurii, cu aceste shortcakes diferite. Ouă, ei nu miros, structura pare licitație și nu supra-uscate ca o parte a testului este, lapte și unt.

pași de gătit:

1) Laptele este încălzit, dar nu se fierbe. Opriți căldura și pune în lapte cald o bucată de unt. Se amestecă. Unt sa topit.

2) Ouăle încercarea de a conduce într-un recipient, se adaugă un vârf de cuțit de sare si amestecati un minut. Gălbenușuri din albii nu se separă.

3) Se toarnă zahăr și măturică ouă pentru încă zece minute. Dacă aveți de gând să se agită până mixer, afișa cea mai mare viteză. Masa de ou ar trebui să crească puternic și să devină mai dens.

4) In timp ce ouale sunt biciuiți, cerne făina cu praful de copt. Cerne preferabil două sau trei ori.

5) masa pufos Se amestecă ou lingura si faina. Repet: nu se amestecă cu un mixer, si o lingura sau spatula de silicon.

6) Se toarnă fierbinte (!) De lapte cu unt topit în ea. Se amestecă. Aluat omogena, cu bule care apar pe suprafață.

7) Matrița este căptușit cu hârtie. Se toarnă aluatul. tort shortcake biscuit Bake (sau mai degrabă la un tort, care este apoi tăiată în două părți) la 175 ° C timp de o jumătate de oră.

8) Baked tort răsturna pe gratar direct din formular. După 15 minute, se scoate forma.

9) Pandișpan trebuie să se răcească complet pe un raft de sârmă.

10) este tăiată în două părți, am impregna, lubrifia crema, în general, se complace cozonaci pentru tort la destinație.

ingrediente:

Ou 3 buc. Zahăr 165 g Făină de 165 g, 120 ml de lapte, unt 50 g praf de copt 6 g, 1 sare pinch, vanilie 1/2 plic.