beneficii varza gulie și Harms, proprietăți medicinale, rețete

legume

varză creață este o varietate de varză. Are o aromă ușoară și delicată. Beneficii gulie este de necontestat: un număr mare de vitamine și oligoelemente incluse în compoziția sa. Multi nutritionisti recomanda profesionale include acest legume în dieta pentru a crește și menține nivelul de imunitate, îmbunătăți funcțiile de protecție ale tuturor organelor și țesuturilor.

Util ca verze si tesutul gingival-promovarea produsului, dinți, pentru că ea se descurcă cu purificarea microorganismelor orale dăunătoare, provocând dezvoltarea unor probleme dentare.

Compoziția de varză creață - vitamine, minerale

Datorită compoziției bogate de nutrienți, gulie nu numai în raport cu lamaie, dar, de asemenea, cu alte produse utile. De exemplu - cu lapte și produse lactate, în special - cu brânză de vaci și lapte, care conține, de asemenea, o mulțime de calciu și alte oligoelemente benefice.

În varză există diferite grupe de vitamine: A, vitamina B, C, PP. De aceea, gulie este foarte util să mănânce ca prevenirea bolilor infecțioase și virale.
Consumul regulat de varză, se va stabiliza metabolismul în organism, pentru a imbunatati digestia si curatarea organismului de substanțe nocive, toxine, reduce cantitatea de colesterol nociv.

În plus față de vitamine conținute în greutate creață de microelemente: fosfor, calciu, potasiu, cobalt, fier, magneziu, săruri minerale. Acești agenți ajuta la îmbunătățirea stării de sănătate generală a organelor interne și țesuturi, îmbogățesc sânge, îmbunătățirea permeabilității vaselor și venelor, perete redus și pentru a preveni imbatranirea sistemului cardiovascular.

Acorde o atenție! O cantitate foarte mare de fibre conținute în creață, facilitează purificarea eficientă a toxinelor din organism, la fiecare produse de degradare. Datorită conținutului în varza această cantitate de fibre, este posibil să se piardă în greutate prin utilizarea în preparate din dieta lor de zi cu zi făcute din conopidă.

Nu numai proprietăți utile de varza contribuie la faptul că tot mai mulți consumatori încep să-l includă în dieta ta. Spre deosebire de alte tipuri și varietăți de varză, această legumă special, are un gust delicat și plăcut, care nu are un gust amar inerent, de exemplu, varză convențională. De asemenea, gulie contine mai mult zahar, ceea ce face dulce și suculent.

De ce este util să mănânce creață?

Pentru femei și bărbați

Consumul regulat de conopidă în produsele alimentare, în orice mod, va stabili activitatea diferitelor organe interne: ficat, rinichi, tractul gastro-intestinal, sistemului urogenital. Gulie și efect benefic asupra tensiunii arteriale - se stabilizează, în timp ce hipotensive, creste la niveluri normale.

Este important de știut! Varza creață promovează, de asemenea, separarea adecvată și absorbția de substanțe nutritive, care ajută la rapid și într-un mod natural, pentru a reduce greutatea și a scăpa de obezitate.

Gulii poate oferi un efect eficient și pozitiv asupra sistemului nervos, promovează reasigurării, pentru relaxare.

Recent, după terminarea studiilor, gulie recomandat pentru utilizare ca un cancer profilactic, în timpul perioadei de reabilitare după terapia cancerului.

Este util să se includă în dieta copiilor varză - un astfel de complex de vitamine bogat, o multime de minerale, acizi naturali, nu numai că crește nivelul de imunitate, dar, de asemenea, pentru a consolida toate funcțiile de protecție ale organismului. dar, de asemenea, ajută la dezvoltarea memoriei, face copii mai echilibrat si rezistenta la stres, creste rezervele de energie.

În sezonul rece, când probabilitatea mare de capturare o boli infectioase si virale, gulie ajută la activarea de aparare a organismului impotriva bolilor, cum ar fi gripa, raceala, diverse tulpini, dureri în gât.

Rețete pentru conopidă

Pentru legumele își păstrează proprietățile utile, ar trebui să fie pregătite în mod corespunzător. Varza este perfect combinat cu diferite alimente. carne, pește, alte legume. Foarte gustos salata creață obținut.

Înainte de coacere, varza se spală sub jet de apă, coaja purificată - ca și cartofii și apoi se taie în felii, dices, fâșii, etc.

Pentru legume păstrate proprietăți utile, varza supuse la tratament termic (fierbere) nu este mai mare de 5 minute în supă constând din - nu mai mult de 15 minute, compoturi - 10 minute, la cuptor - 5 minute.

Crema de conopidă cu ciuperci

• Ciuperci fierte, 140 g;
• Gulie, 2 buc;
• gălbenuș de ou, 1 buc;
• Unt, 50 g;
• Cream, jumătate din sticlă;
• Sare și condimente după gust.

Varza spălate și curățate, tăiate, fierte timp de 5 - 7 minute sau framanta zdrobit cu ajutorul unui blender.
Tip 3 cani supa de legume (apă care fierbe varza), se aduce la fierbere, se reduce la un consum minim și adăugați toate celelalte ingrediente constante piure de agitare. Eliminați de la căldură, amestecati împreună toate blender. Se serveste cu crutoane si ierburi.

Vitamina salata de conopidă, nuci, mere

• Gulie, 300 g;
• Brânză, 100g;
• măr;
• Nuci, o mână;
• Suc de o jumătate de lămâie;
• Micul vegetație;
• Sare și condimente după gust.

Varza spălate și curățate, tăiate în fâșii fine sau grătar. cotlet puțin Nuci, grătar de mere. Toate ingredientele se amestecă, se condimentează cu suc de lamaie si ulei vegetal.

Proprietăți medicinale de gulie

O compoziție bogată de varză face ca această legumă este util în diverse boli, este folosit ca o măsură preventivă, întărește, prevenirea dezvoltării complicațiilor și boli grave.

Gulie este prezentat in ateroscleroza, hipertensiune arteriala, obezitate, boli cardiace, tulburări ale sistemului urogenital, ficatul si vezica biliara. Recomandat pentru varza si tuberculoza, astm.

Beneficiile în diabet

O atenție specială la creață, ar trebui să fie plătite celor care sunt bolnavi cu diabet zaharat. Una dintre proprietățile utile ale acestei varietăți de varză, este proprietatea sa de a reduce greutatea, pentru a curăța vasele de sânge, ceea ce este necesar pentru persoanele cu un astfel de diagnostic.

In diabetul zaharat de tip II, pacientii sunt adesea obezi, iar consumul regulat de conopidă poate ajuta să monitorizeze în mod eficient și să-l mențină în stare bună.
Varza conține o mulțime de proteine ​​digerabila, care susține metabolismul și crește activitatea celulelor organismului, enzime, curăță pereții vaselor de sânge de la excesul de colesterol dăunător, ajută la îmbunătățirea funcționării inimii.

Acorde o atenție! Gulii nu ridica nivelul de zahăr din sânge, astfel încât să poată fi consumate în mod regulat, pregătirea feluri de mâncare diferite, folosind suc proaspăt, coace, otvarivaya și în stare proaspătă.

Ca parte a creață, deoarece există un astfel de element important ca sulforapan - o substanță fără de care nici sinteza enzimelor - aparatorii sistemului nostru circulator. Acest lucru este important, mai ales pentru persoanele cu un diagnostic de diabet zaharat.

Și cu privire la conținutul de vitamina de varză, cu privire la beneficiile sale și proprietăți curative, veți găsi aici.

Contraindicații și gulie rău

Nu toată lumea poate mânca varză în cantități mari. Deoarece o parte a creață conține o cantitate mare de acizi naturali, este capabil de a crește aciditatea din stomac care stimulează diferite boli gastrice și la persoanele care au o boală în istoria lor de ulcer gastric, pancreatic, ar trebui să controleze cantitatea de alimente consumate în varza.