beneficii si dauneaza usturoi murate - rețete de sănătate

Usturoiul - una dintre legumele preferate, iar fanii lui trăiesc nu numai în CSI și în întreaga lume. Nu este de mirare că acest fruct este adesea folosit în diverse bucătării ale lumii. Împreună cu usturoi populare și murate legume proaspete, dar cel mai adesea pentru a asculta dispute cu privire la beneficiile si dauneaza de legume, preparate în acest fel. Să încercăm să cântărească toate argumentele „pentru“ și „contra“.

Ceea ce este util în sos de usturoi?

Spre deosebire de multe alte fructe, sunt supuse acestui tip de tratament, usturoiul este absolut nu-și piardă proprietățile sale valoroase. Acesta încă mai conține cantități mari de ingrediente benefice, cum ar fi fungicid și ajo, care au proprietăți anti-virale. Aceeași substanță în același timp ajutor lupta impotriva colesterolului rau din organism.

Din acest motiv, usturoi murat recomanda în mod necesar să se includă în dieta de zi cu zi a persoanelor care sunt predispuse la răceli obișnuite. La fel de util legume activă după acest tratament și pentru pacienții care suferă de conținut excesiv de colesterol. Consumul regulat de usturoi murat reduce semnificativ formarea plăcilor de colesterol.

De asemenea, sosul de usturoi este o masura preventiva excelenta impotriva bolilor de inima si vasculare.

De asemenea, util această legumă un conținut caloric mic face. De exemplu, 100 g fruct conținea numai 44 kilocalorii jumătate. Prin urmare, fructe marinate pot include în condiții de siguranță în meniul pentru cei care sunt pe o dieta. Legumele sunt sarace in calorii, dar numai în cantități mici. Din moment ce el este „activator al“ poftei de mâncare.

În plus, usturoi murat are capacitatea de a accelera procesele de digestie. Acesta este motivul pentru care aceste fructe sunt sfătuiți să includă în dieta celor care au tulburări ale metabolismului slab sau sunt prezente în tractul gastro-intestinal asociat cu procesul de digestie alimentară.

aspecte negative

Cu toate acestea, în ciuda abundenței de astfel de proprietăți utile murat usturoi, iar unele fructe au proprietăți periculoase. În primul rând, utilizarea de usturoi, mai ales murat ar trebui să ofere persoanelor cu boli grave ale tractului gastro-intestinal, care includ gastrite, ulcer gastric, pancreatita. În acest caz, componentele active fac parte din usturoi va avea un efect iritant puternic asupra organismelor inflamate, prin care să provoace recidiva.

usturoi recomandat marinat ca pacienții cu boli renale, boli hepatice. Atunci când aceste tulburări cu legume sănătoase vor fi, de asemenea, cauza proceselor inflamatorii. Un efect similar a fructelor și a bolilor picant, cum ar fi hemoroizi.

Usturoiul este un alergen puternic. După trecerea procesului de decapare aceste calități sunt accentuate de mai multe ori, deoarece mai multe componente sunt utilizate și în prepararea unei marinată care poate provoca, de asemenea, o reacție alergică. De multe ori, expertii spun ca numarul de alergii cauzate de usturoi murate, mult mai mare decât display-uri similare în utilizarea de legume crude și acest lucru nu trebuie să fie predispus la astfel de fenomene.