beneficii maioneză, daune și calorii conținut, produse alimentare și de sănătate
Da, de fapt, am reușit să-și piardă 61 kg. Cum?
Am o întâlnire cu un dietetician si am recomandat cu tărie.
Un pic de istorie
Într-o altă versiune a legendei pare mai puțin importantă decât mareșalul Richelieu, cifra - Lui de Crillon, Duke Maonsky. Ceea ce tocmai sa remarcat în timpul asediului Minorca în 1781. În cinstea victoriei asupra Angliei a fost o sărbătoare, care a servit feluri de mâncare îmbrăcat cu un sos somptuos gustoase făcute în conformitate cu o veche reteta franceză.
Orice ar fi fost, putem afirma cu certitudine că strămoșul acestui sos este o Franța plin de farmec și sofisticat, care a fost intotdeauna renumit pentru produsele alimentare delicioase și sosuri bogate.
Compoziția produsului
- ulei vegetal (de floarea soarelui sau ulei de măsline);
- muștar;
- suc de lămâie sau acid citric;
- gălbenuș de ou;
- oțet;
- Aromele.
În unele țări europene, produsul este popular cu adaos de zahăr. Acest pansament are un conținut de grăsime de circa 80%, iar etapele sale calorice peste 700 kcal.
Termenul de valabilitate a sos clasic este relativ mic, iar prețul, din cauza costului ridicat al produselor naturale, va fi off-scară. Prin urmare, varietatea de borcane care împodobesc rafturile supermarketurilor care oferă opțiuni mai ieftine, de stocare mai mare. Și toate acestea se realizează datorită conservanții și aditivii alimentari incluși în compoziția produselor:
- potențatori de aromă - arome derivate sintetic utilizate pentru a crește palatabilitatea;
- emulgatori - substanțe sintetice responsabile pentru consistența produsului, viscozității și proprietățile sale de plastic;
- conservanți - aditivi alimentari, care permit de a prelungi termenul de valabilitate al produsului finit.
Ei bine-cunoscute și utilizate pe scară largă în fosta URSS sos este strict reglementată de standardele de stat. Pentru o lungă perioadă de timp unic conservant în compoziția sa a fost oțetul spirit.
- ridicat de calorii (grasimi - 55%, apă - mai puțin de 35%);
- srednekaloriynye (grăsime - 40-55%, apă - 30 până la 35%);
- conținut caloric scăzut (grăsime - 40% apă - 50%).
Dar, practic sunt beneficiile unui produs natural, în clasic compus din ingrediente naturale. Primul lucru care trebuie menționat este vitaminele și mineralele care sunt conținute în acest produs. vitamine B Due și lecitină promovează normalizarea sistemului nervos, protejeaza impotriva stresului si depresiei, prevenirea efectelor dăunătoare asupra mediului și a radicalilor liberi îmbunătățește ficat.
Ouăle care fac parte din produsul conține foarte util pentru proteina umană - albumină. Ulei vegetal este bogat în colesterol benefic și acizi grași nesaturați, care sunt ușor absorbite de către organism. Din acest motiv, este bine să utilizați pentru prevenirea bolilor cardiovasculare. De asemenea, în compoziția sa conține vitaminele E și F, care ajuta organismul lupta impotriva factorilor agresivi ai mediului și ajută la îmbunătățirea metabolismului. Otetul este un material periculos pentru bacterii dăunătoare, iar unele dintre soiurile sale, cum ar fi mere, contribuie la albirea smalțul dinților.
Utilizarea în cosmetologie
În scopul de a consolida parul fragil și subțire ar trebui să fie pus pe capul sosul si se intinde pe parul. sac de plastic Top roll-up sau pus pe un capac de duș. Se lasă amestecul timp de o oră, după ce agentul de clătire cu apă caldă. După această mască de păr va fi netedă, strălucitoare și să devină mult mai puțin pauză.
Dar dacă totuși doriți cu adevărat să? Mulți nutriționiști cred că o cantitate mică de sos este absolut nici un rău. Dar există mai multe modalități de a reduce conținutul de grăsime al produsului:
- se amestecă cu smântână scăzut de grăsimi sau iaurt neindulcit;
- bucătar produs de casă, bazate pe ingrediente cu conținut caloric scăzut.
Desigur, cel mai bine să nu renunțe la acest produs nutritiv, și, dacă se poate, este mai bine să-l înlocuiască cu iaurt, smântână sau sos de smântână mai puțin nutritive.
Care produs este de preferat
Gătitul la domiciliu
Cele mai bune și de înaltă calitate a produsului este una care este preparată la domiciliu, folosind ingrediente naturale.
Pentru producția sa va fi nevoie de:
- gălbenuș de ou - 2 buc;
- ulei vegetal (de floarea soarelui sau ulei de măsline) - 200 grame;
- oțet - 1 linguriță;
- muștar - 1/4 linguriță;
- sare;
- piper.
Ou, muștar și se amestecă oțet, se adaugă condimentele si se amesteca pana la omogenizare. Se toarnă încet uleiul la o cremă groasă. Dacă în procesul de obținere a masei dovedit prea gros - aveți posibilitatea să adăugați apă fiartă.
În plus față de rețeta, puteți adăuga usturoi, ierburi și suc de lămâie.
Interesant în rețea: