beneficii chokeberry, daune și contraindicații pentru sănătate

Negru (Aronia) și un munte de cenușă roșu - rude distale. Ambele plante fac parte din aceeași familie, dar diferite genuri. Red - genul Rowan (Sorbus), Aronia - pentru genul chokeberry (Aronia).

Rowan „chernoplodki“ numele numai din cauza asemănării externe a inflorescențelor și tulpini de: false drupe suculentă colectate în perie. O altă caracteristică unificatoare - binele și proprietățile curative ale fructelor.

Mai târziu, în articol considerăm proprietățile benefice ale chokeberry negru, vom afla mai multe despre pericolele pentru sănătate și proprietățile curative ale fructelor de padure.

Chokeberry Aronia sau chernoplodki

chokeberry culturale, distribuite pe scară largă în grădinile românești - ideea lui Ivan Vladimirovici Miciurin. strămoș ei - sălbatic tufiș din America de Nord (chokeberry Aronia) cu fructe malosedobnymi, care la domiciliu este considerată o buruiană maligne. După ce a obținut semințele sale, crescătorului românesc a început experimente lungi pe hibridizare „american.“

Potrivit diverse rapoarte, încrucișarea a trecut fie prin chokeberry Aronia - chokeberry slivolistnaya sau prin chokeberry Aronia - Sorbus aucuparia. Ca urmare, o nouă instalație cu o tarta, un fruct mic dryish, care Pomicolă denumite „mere“. În onoarea creatorului său, acesta a primit numele de Aronia Miciurin.

fructe de pădure proaspete recoltă de Aronia

Compozitia chokeberry

Să începem cu întrebarea, ce este chokeberry folositor? Închis de culoare violet, aproape negru de fructe chokeberry vorbesc de la sine: ele sunt foarte mult antociani. Aceste substanțe din planta nu este pur și simplu juca rolul de pigment, dar, de asemenea, proteja tesuturile de stres oxidativ. Ceea ce este important pentru o persoană? Faptul că antociani - sunt antioxidanti foarte notorii sunt incluse în lexiconul cosmetologi și farmaciști. Neutralizează radicalii liberi de oxigen, care pot provoca mutații celulare.

Gust astringent chernoplodki - taninuri merit. Această așa-numitele „agenți de bronzare“ care leagă cancerigeni și reduce riscul de formare a tumorii.

Fructele chokeberry, în ciuda dulceața, destul de scăzut în calorii - doar 100 55kkal de vitamine și minerale a compoziției bogat:

Fructe de padure chokeberry negru pe rugul gata de colectare

Tratamentul rowan negru

Acum ia în considerare proprietățile terapeutice chernoplodki. fructe chokeberry a fost mult timp îmbrățișat ca plantă medicinală. O atenție deosebită trebuie acordată acestora pentru persoanele cu probleme cardiovasculare si diabetici. În cazul în care în fiecare zi pentru a mânca doar 100 de grame chernoplodki, puteți ajusta rapid nivelul de colesterol și de zahăr din sânge. Utilizarea acestor fructe în scopuri medicinale este prezentată în multe boli:

1. Hipertensiune. Aronia un efect diuretic, ceea ce reduce volumul de sânge și scade presiunea.
2. Ateroscleroza. Flavonoidele și vitaminele C, E și A consolida peretele vascular.
3. Imunitatea și Lowered proceselor inflamatorii. antociani chokeberry sunt de asemenea capabili de a ajuta în tratarea bolilor infecțioase de etiologie bacteriană.
4. gastrită hipoacide. Fructele de Aronia crește aciditatea sucului gastric.
5. tulburări de somn. nervozitate. Chernoplodki reduce anxietatea actionand ca un sedativ natural.
6. Toxemie de sarcină. efect hepatoprotector fructe chokeberry ajută cu greață.
7. Diaree. Taninurile au un efect astringent, normaliza digestia.
8. Deficiențele de vedere. Vitamina A, o parte din purpuriu vizual, normalizeaza multe procese. Utilă în special pentru chernoplodki „ochi senile“, reducând riscul de glaucom si cataracta.
9. fructe chokeberry recomandat pentru persoanele care se găsesc sub efectul radiațiilor sau care trăiesc în zone cu mediu sărac. În acest caz, trebuie să se asigure că fructele folosite au fost crescute în zone sigure.

Utilizarea Aronia este evident, dar nu uitați despre măsurile de siguranță. Persoanele cu tromboză, procese ulcerative ale stomacului și intestinului, colita, constipatie, hiperaciditatii si hipotensiune arteriala gastrita mananca aceste fructe ar trebui să fie precaut.

Pentru a păstra fructele de Aronia iarna fără pierderea proprietăților terapeutice, cel mai bine este să le usuce. Freeze nu este necesară: înghețul distruge taninuri valoroase.

Jam chernoplodki

Rowan roşu

Red Rowan - elemente familiare ale fitocenozelor din România. Aceasta a constatat că peste tot, include o varietate de specii și cele două forme de viață: arbuști și copaci. Dar site-urile personale în mod specific abia plantate. Și în zadar.

În primul rând, Rowan perfect cedat la formarea și poate fi un accent interesant în plantări decorative. În al doilea rând, fructele sale nu sunt mai puțin utile decât utilizate pe scară largă de fructe chokeberry.

Fructe de padure Rowan roșu pe o bucșă

Compoziția boabe roșii de fructe și beneficiul organismului

Fructele sunt frasin roșu amar, și asta e bine. Amărăciunea le dă acidul parasorbinovaya - o substanță cu activitate antimicrobiană foarte mare. Chiar și în mijlocul secolului XX, legendarul om de știință biochimistul Mihail Mihaylovich Shemyakin realizat experimente cu soareci infectati cu salmonella. După administrarea a 1 mg de acid divorțați parasorbinovoy în peritoneu, animalele testate recuperate.

Alte substanțe valoroase găsite în Rowan „mere“ - flavonoide, care pot îmbunătăți rezistența organismului la radiații, și pectine. Proprietățile gelificare ale acestuia sunt utilizate nu numai în bucătărie, ci și în medicină - pentru a lega și de a elimina toxinele.

Calorii Rowan fructe - 50 kcal la 100 g materie primă ca multivitamine, ele sunt de nepretuit. Rowan - campion printre celelalte plante din multe puncte de vedere.

Compoziția chimică a fructelor de cenușă roșu arată în mod clar că conținutul de caroten și vitamina A, aceasta planta va da cote morcovi. Sucul de cenusa contine cea mai mare cantitate de vitamina C dintre toate sucurile de fructe.

În frunzele de procentul de cenușă de munte de vitamina C este chiar mai mare decât în ​​fruct. În timpul înfloririi concentrat în ea 108 mg de acid ascorbic la 100 g de materie primă.

Culesul fructelor Rowan roșu

Proprietăți medicinale și contraindicații ale Rowan roșu

Și acum uite la cure ce boala Rowan. În manualul medicale vechi, puteți găsi o mulțime de rețete pentru tratamentul de fructe roșii de cenușă. Din cele mai vechi timpuri, au fost considerate un remediu pentru dizenterie, scorbut si hemoroizi, folosit ca dezinfectant, diuretic, purgativ, agent coleretic și anti-inflamator. Cercetările moderne confirmă constatările medicina tradițională. Astăzi, Rowan roșu (uscat și proaspăt) se aplică în cazurile în care:

• Este nevoie de consolidarea rapidă a sistemului imunitar în timpul infecțiilor virale sau a altor;
• Avem nevoie de suplimentarea tratamentului medicamentos cu amigdalită anti-inflamator, bronșită, laringită, traheită, faringite, otite, și așa mai departe;
• necesară pentru a consolida peretele vascular;
• trebuie să vindece anemia;
• Este nevoie de a stimula apetitul si creste tonul intestinului;
• Este nevoie de vindecarea ranilor naturale, sau un agent antimicotic.

Contraindicații la utilizarea fructelor de cenușă de munte roșu sunt hipotensiune arterială, tromboză, gastrita giperatsidozny, boala ulceroasă tractului gastro-intestinal, diaree, ischemie, infarct, sarcina si copilarie.

fructe necoapte de cenușă roșu nu ar trebui să fie consumate. Au lor „cu ramuri,“ este posibilă numai după primul inghet.

Rowan roșu Jam

Recoltarea și depozitarea de fructe de munte cenușă

RETETA. Eliberată din pedunculului spălate boabe si albesc timp de 3-4 minute în apă clocotită, și apoi forțat printr-o sită. Apa albirii toarnă sirop de zahăr și se fierbe dvadtsatiprotsentnym. Conectează-te cu sos rowanberry, încălzi, nu permite să fiarbă. Se toarnă în borcane sterilizate și sigilate.