Bean tocană cu sos - o reteta delicioasa cu o fotografie

Vegetarianismul timp de peste 15 de ani și a dat seama că sunt confortabile când sunt alternante diferite tipuri de proteine. Uneori doriți să doar brânză, uneori feluri de mâncare de linte. uneori feluri de mâncare din fasole. Acum a venit rândul său de preparate din soia. și anume Gulaș!

Mai jos veti gasi o reteta simpla pentru carne gulaș de soia suculentă cu un sos delicios, care pot fi gătite pentru masa festivă, ca un supliment la orice garnitura.

Cumpărarea gulaș de fasole de diferiți producători, a făcut următoarele concluzii: pungi gulaș cu eticheta are un gust dulce, textura sa este mai mult ca o spumă, bucăți mai mici; cumpărat în vrac într-un produs coreean este separat are o structură fibroasă, lumina este prezentă în amărăciune gust, piesele sale mai mari de două ori și este mai ieftin decât preambalată. Merită să încercați diferite opțiuni pentru a selecta cele mai delicioase pentru ei înșiși. În acest moment am Gulaș achiziționate în vrac.

• 100 g de soia „carne“
• medie 1 morcov
• 1 ardei gras (l-am înghețat)
• 2 linguri. l. suc de lămâie sau oțet de mere
• 2 linguri. l. sos de soia
• 4 linguri. l. pasta de tomate
• condimente :. 1/2 linguriță. Asafoetida și curry
• sare
• ulei vegetal pentru prăjit
• 3-4 linguri. l. amidon de porumb (opțional)

Cum de a găti o tocană de fasole gustoase - reteta:

1. Pentru a începe prepararea unei soia „carne“ înmuiere uscată. Am umple cu apă clocotită și se lasă timp de 30-40 minute să se umfle. Se toarnă apă clocotită undeva la jumătatea drumului total piesele, capacul de acoperire și se amestecă periodic.

Se umple de soia „carne“ cu apă clocotită

creșteri Gulaș cu dimensiuni mai ușoare. Amestecați-o din nou, se toarna 2 linguri. l. sos de soia si 2 linguri. l. suc de lămâie sau oțet de cidru de mere (suc de lamaie cu mine mai mult ca el), a pus pe o jumătate de oră. l. Asafoetida și curry. Sucul de lamaie dă suculență gulaș și accentuează gustul dulce, zahăr. Rezerva marinata.

condimente decapare

Între timp, freca pe o răzătoare grosier morcovi, ardei se taie în cuburi mici.

morcovi rupeți și ardei

Pentru a încălzi câteva linguri de ulei vegetal și se prăjește morcovii, dupa 3-4 minute se adauga ardeiul tocat într-o tigaie.

Fierbeti încă 5 minute și se adaugă tocană cu puțină apă, în cazul în care acesta nu este complet absorbit. Se toarnă în apă tigaie la grosimea dorită, puneți 4 linguri. l. pasta de tomate.

Gătit Gulaș în sos de tomate

Fierbeti încă 10-15 minute. Timpul depinde de tipul de sensibilitate și de soia „carne“. Sare dupa gust. Dacă vă place sosul mai gros, apoi ia 3 linguri. l. amidon de porumb (cartof nu ar trebui să ia, el dă un mucos urât, mai bine, apoi să plece ca atare), se diluează cu puțină apă și se toarnă în tigaie. Protushivaem încă 2-3 minute.

Asta e tot tocană de soia cu sos gata! Servește cald mai bine. Din această cantitate de produse obținute 6 portii de mijloc.