Băț cu cartofi în cuptor - delicios și parfumat

Băț cu cartofi în cuptor

Secretele de gătit a unui astfel de carne:
1. Se prepară în manșonul de coacere.
2. Prajiti ceapa în „perna“. Ceapa ar trebui să fie decapate - el este cel mai atașat de aroma de carne gratar. Cartofi pentru aceasta reteta se transformă neobișnuit de gustoase! Pregatite foarte simplu, cartofi obținut ca prăjit, dar nu sta lângă sobă. „Kebab“ În primul rând cu privire la pregătirea.

Pentru „gratar“ - carne de porc - ceapa - condimente
Pentru garnitură de cartofi (fel de mâncare care pot fi preparate fără un grătar ca un fel de mancare separat): - cartofi - 5 bucăți mari. - Ceapă - 2 buc. - morkov- 1 buc. - sare, condimente pentru gust - pasta de tomate - 2-3 linguri. l. - ulei vegetal - 2-3 linguri. l. - ierburi, proaspete sau uscate

felii cotlet de porc. Dacă luați fripturile - o mai puțin gustoase. Bucăți de carne de acoperire cu folie și bate off puternic. Apoi scoateți banda, piper și foarte puțină sare de și încă o dată ușor să recupereze.

Carnea este apoi pliată într-un castron si se presara cu condimente pentru un shish kebab. O ceapa se taie în bucăți mici și foarte subțire, cu puterea de must într-un castron cu carne. Se lasă la marinat timp de 2 ore.

Cu o oră înainte de coacere separat de ceapa marineaza carnea la „perna“. Ceapa se taie în inele și jumătate, a pus într-un castron, se toarnă apă clocotită, se adaugă 3-4 linguri. l. oțet, se adaugă 2 linguri zahăr și sare după gust. Puteți turna chiar și sucul de lămâie.

După o oră, puteți trece la pregătirea de bază. Se încălzește cuptorul la o temperatură maximă.

Pe o foaie de copt liniate pentru copt. Tăiați manșonul de copt, un pic mai mult decât lungimea tigaie. Pe de o parte se angajeze manșon. Manșonul pune ceapa si akkkuratno distribuie-l la partea de jos a manșoanelor. Pe partea de sus a „pernă“ strat de ceapă neat carne put (murat ceapa fără agitare). Tie celălalt capăt al furtunului. Și face câteva puncții pe partea de sus a mânecilor pentru abur pentru a scăpa. Se pune în cuptor și se coace timp de aproximativ 1-1,5 ore. Timpul depinde de temperatura cuptorului. Carnea trebuie rumenită ușor. Am înțeles și răspândit pe o farfurie. Ceapă, de asemenea, obține foarte gustos - o folosim pentru ornat.

Cartofi curat și se taie în felii medii. Ceapă măruntiți. Morcovii se taie în felii. Nu freca pe o răzătoare - în caz contrar clocoti și nu va arata la fel de frumos. Adauga condimente dupa gust, sare și piper. Adăugați ulei vegetal și pastă de tomate sau tocate mărunt și roșii sub formă de praf (ca în acest exemplu). Se amestecă ușor și pus în manșon de copt înnodată în prealabil pe de o parte. Mîneca străpung în mai multe locuri pe partea de sus pentru abur pentru a scăpa.

cartof copt convenabil împreună cu „kebab“, deoarece timpul lor de preparare este aceeași. Se coace timp de aproximativ 1-1,5 h într-un cuptor preîncălzit la o temperatură maximă. Apoi a obține și manșon de top tăiat.

Pune cartofii pe o farfurie si se presara generos cu ierburi. Frumos fel de mâncare, delicios și foarte gustos este gata.