Barbaresco (oraș) - Italia în limba rusă

Barbaresco: istoria convertirii „pădure barbar“, în prestigiosul regiunea viticolă. Istoria Barbaresco, atracții, hoteluri și fotografie Barbaresco.

Barbaresco - aceasta este una dintre puținele vinuri, iar singura în Italia, în care legile de producție sunt strict prescrise numele tuturor viilor, așa-numitele Crù .

Harta Crù Barbaresco DOCG

Succesele obținute de locuitorii din Barbaresco în industria vinului, contribuie la bunăstarea și prosperitatea orașului, precum și dezvoltarea eficientă a industriei turismului. Vino aici turistii pot admira monumente de arhitectură, nenumărate podgorii situate pe întreg teritoriul Barbaresco, bucurați-vă de gustul rafinat de vinuri fine și se bucură de capodopere din bucătăria piemonteză la restaurantele locale.

Vezi de orașul de primăvară Barbaresco, Anton Gross - Italia în limba rusă

Dealurile, în cazul în care se află astăzi orașul Barbaresco, în cele mai vechi timpuri a fost acoperită cu păduri de stejar dese, printre care au fost poieni mici de-a lungul râului Tanaro. Primii rezidenți permanenți ai acestui teren au fost Liguria, ascunzându-se în pădure, din colonizarea romană. Datorită ei, și sa născut numele teritoriului - „pădure barbar“ «barbarica silva», care se traduce din limba latină ca Odată cu apariția Romani aici drumurile sunt bine stabilite și așezare fortificată.

Odată cu căderea Imperiului Roman în 476 Barbaresco, precum și întregul teritoriu al Piemont, acesta este supus ocupației de către vecini mai puternici - primele lombarzii, atunci Franks. Suferința populației locale și să aducă atacurile trădătoare pirați saracene patrund aici din Liguria în secolele IX-X.

Durata de viață a populației locale nu a îmbunătățit, chiar și după căderea în 1091 franci de stat ca o eliberare din zona înrobire străină se dezintegrează imediat în fiefuri mici, iar așezarea începe să treacă din mâinile unui lord feudal în mâinile altuia. În secolul XI pentru refugii ale populației locale în Barbaresco în ciocnirile din obiectivele pentru domeniile strategice sunt construite și castel turn de veghe. După secole de război, la începutul secolului al XV-lea familia de Savoia a reușit să câștige mâna de sus peste toți ceilalți feudali locali în regiune și să se unească țara Piemont într-un singur stat - Ducatul de Savoia.

Obiective

Medieval turn - simbol al Barbaresco

turn antic, una dintre cele mai înalte clădiri din orașul Barbaresco, a fost construit în secolul XI. Este una dintre puținele fortificații medievale care au supraviețuit până în ziua de azi. Încă nu știu destinația exactă. Conform unei versiuni, turnul cu castelul construit în același timp, în secolul al XI, dar nu a supraviețuit până în prezent, a format un singur complex defensiv, care a fost construit pentru a proteja populația locală de la inamic. Conform unei alte versiuni, turnul a fost o parte dintr-un complex de turnuri de luptă de patrulare și de semnal construite de-a lungul râului Tanaro, căruia i-au monitorizat pe teritoriul ducatului Monferrato între orașele Alba și Asti.

Turnul de 30 de metri înălțime, cu o bază pătrată și a fost construită din cărămidă și gresie. Se compune din două părți: partea de jos are un foarte gros pereți și ajunge la ea poate fi doar de râul Tanaro, partea superioară este formată din două camere cu tavane boltite. În 1985, turnul a devenit proprietatea comunei, și-l comis în mod repetat lucrări de restaurare.

turn medieval, Anton Gross - Italia în limba rusă

Castelul, care acum poate fi văzut în oraș, a fost construit în secolul al XVIII-lea, proiectat de arhitectul Galleani. Acesta a fost înconjurat inițial de o grădină și un parc mare. Castelul are săli spațioase, galerii arcuite și pivnițe de vin, destinate pentru depozitarea unor cantități mari de vin. În 1894, castelul, precum și viile și Pora Ovello, au fost achiziționate Domizio Kavatstsa (1856-1913) - director al Școlii Regale de Oenologie din Alba. El decide să creeze aici un vin nobil, care poate concura cu vin Barolo. În acest scop, Kavatstsa reunește mai mult de 10 producători Barbaresco care locuiesc și lucrează în cartier. In anul 1899, lucrând împreună oenologi Gaia Deforvillya De Giacomi si colegii lor aduce primele roade vizibile: lumina apare un nou vin, de înaltă calitate. vin Barbaresco a câștigat recunoașterea pentru gustul său bogat, elegant și intensitate aromatică, iar acum este unul dintre cele mai bune zece vinuri din lume.

Notă. Gaja podgorie în Barbaresco a apărut în 1859, când Dzhovanni familia Gayya sa mutat aici din Spania. De atunci, pe producția de vin aici are a patra generație de vinificatori ereditare. Acum, ferma de familie este de 100 de hectare de viță de vie, situate în principal pe teritoriul Barbaresco și Treyzo. Datorită proprietarului actual al Anzhelo Gayya Gaja marca de vin a câștigat faima în întreaga lume și a devenit venerat în toate colțurile lumii.

Biserica San Giovanni Battista (Sf. Ioan Botezătorul)

Biserica San Giovanni Battista a fost construit în stil baroc de arhitectul Castelli în 1728 și a deschis pentru public în 1730. În interiorul clădirii este un altar din marmură prețioasă rară. În spatele altarului, puteți vedea o pictură murală dedicată Sf. Ioan Botezătorul, în stânga acolo este o statuie din lemn a alunitei Madonna, iar dreapta - Capela San Giuseppe. coruri bisericești au fost construite de «Vittino di Centallo» și incrustate nucul din 1796.

Nu cu mult timp în urmă, la cererea interiorului orășeni bisericii a fost decorat cu fresce.

Biserica San Giovanni Battista, Sergey Gavrilenko Foto

Biserica San Donato (St. Donatus)

Construcția actuala biserică San Donato în piața principală din Barbaresco a fost finalizat în 1833 pe locul unei biserici vechi cu același nume, construit în Evul Mediu timpuriu. Clădirea elegantă a fost decorat de artistul Giuseppe Vilino și vândut de control eparhial comuna orașului. După o restaurare completă a clădirii a decis să utilizeze în cadrul Enoteca Regional de Barbaresco.

Biserica San Donato (Barbaresco Regional Enoteca)

Barbaresco Regional Enoteca

Enoteca de Barbaresco a fost deschis în 1986, în biserica San Donato. În prezent, acesta este locul pe care este vizitat de mulți turiști, iar în cazul în care puteți găsi cea mai completă colecție de oraș vin din Barbaresco, a produs aproape o sută de fabrici de vin diferite, precum și învăța istoria dezvoltării industriei vinului a orașului.

Enoteca este o colecție de vinuri, care include mai mult de 120 de mărci de vin diferite, care reprezintă 90% din producția de vin de Barbaresco, degustare magazin de unde puteți gusta și cumpăra orice vin plăcut, și un depozit.

Enoteca a fost deschis pentru două motive: pentru a strânge fonduri pentru restaurarea clădirilor istorice din oraș și pentru promovarea producției de vin Barbaresco pe piața mondială.

Președintele actual este Dr. Enoteca Carlo Jean Montaldo, fostul primar al Barbaresco.

În interiorul Barbaresco Enoteca regionale

măsuri

Barbaresco un Tavola

Giro d'Italia

Piacere Barbaresco!

La ciau del Tornavento (Piazza Baracco, 7 - Treiso)

Acest restaurant, distins cu o stea Michelin, este situat în orașul Treyzo, o parte din Districtul Barbaresco. O selecție largă de alimente și bucătari de lux fine va surprinde chiar și cele mai exigente gurmanzi. cunoscatori de vinuri vor fi impresionati de marimea listei de vinuri (aprobată de restaurant pe site-ul, cel mai mare din Italia), păstrate astăzi în pivnița restaurant 60.000 de sticle de vin din 13 țări de la 330 producători (din 2887 produse).

În plus față de o gamă largă de preparate din bucătăria clasică piemonteză puteți încerca prepelita umplute cu foie gras și ierburi aromatice, picioare de broască prajite, Piemont tiboun friptură, risotto cu Chartreuse lichior, risotto cu escalop de foie gras presărat cu cacao, si melci din Cherasco. Meniul include pește supe de scoici și stridii, „negru“ talerini (paste de casă, la fabricarea cărora aluat adăugat cerneală de sepie) cu dovlecei flori, calmari și roșii cherry, pește de mare crud cu sos de soia si wasabi. Sezonul oferă preparate de trufe albe.

Restaurantul are o terasă mare, care oferă priveliști uimitoare ale dealurilor Langhe și vii. De asemenea, atunci când restaurantul dispune de patru camere, care pot rămâne peste noapte, dacă se dorește.

Antinè (Via Torino, 16)

Acest mic restaurant, confortabil, situat în inima orașului Barbaresco. Acesta servește preparate din bucătăria clasică Piemont, cu o tentă modernă: Vitello Tonnato, carne de vită tartar și ravioli del PLIN (ravioli tipice regiunii Piemont cu carne). De interes este un fel de mâncare la tofeja - fasole iahnie și jumări de porc, se prepară în același vas de lut. Aici puteți încerca, de asemenea, Yellowtail cu sos de caviar si friptura de foie gras cu vin, Barbaresco.

Lista de vinuri are 80 de elemente de vin Barbaresco si multe alte vinuri.

Meniul de degustare format din aperitive, primul, al doilea și desert, costă 50 de euro.

Unde și cum să ajungi acolo

Oraș Barbaresco situat la o distanță de 86 și 64 km de Cuneo și Torino, respectiv. Orasul Asti - 46 km.

De A21 autostradă ar trebui să se deplaseze în jos A33 autostradă (plecarea Asti Est), apoi du-te la A33 ieșire Castagnito. Urmați indicatoarele spre Barbaresco.

Transportul public pentru a ajunge la Barbaresco este destul de dificil. Cea mai apropiată stație de tren / cale ferată este situată în orașul Alba (14 km), de unde puteți face o plimbare cu taxiul sau cu autobuzul de la stația de autobuz din Alba (linia 178 merge la 1 în fiecare zi, cu excepția duminică).

în cazul în care să stați

Cazare Casa de oaspeți Boffa este situat în apropierea orașului Barbaresco în mediul rural. Pentru turisti oferă mai multe camere cu balcoane, o terasă mare comună în cazul în care este servit micul dejun, închiriere gratuită de biciclete. Gazdele organizează excursii în propriile lor crame, unde puteți gusta și cumpăra vin de casă de familie Boffa.

Costul de cazare: Cameră dublă de la 80 euro pe noapte.

Casa Nicolini 3 * (Via Rio Sordo 33)

Hotel Casa Nicolini 3 * este situat la doar 3 km de orașul Barbaresco în mediul rural. Acesta oferă o grădină mare, o piscină în aer liber, cu vedere la dealurile Langhe, saună și jacuzzi. Restaurantul hotelului servește preparate din bucătăria tradițională piemontez.

Costul de cazare: Cameră dublă de la 80 euro pe noapte.

Pentru rulote (motorhome) este o mică parcare, gratuită la intrarea în oraș, unde puteți sta 12 ore. Site-ul este echipat cu o chiuvetă și apă curentă. Pe punte ofera o priveliste deosebita asupra dealurilor din Barbaresco.

Ce să vezi în suburbii?

În orașul festivalului brânză Bra are loc „brânză“, o dată la fiecare doi ani, în același loc se află sediul central Slow Food. Lângă Barbaresco sunt alte câteva orașe bine-cunoscute, în cazul în care acestea fac cele mai bune vinuri italiene, această La Morra. Barolo. Castiglione Falletto. Monforte d'Alba. Serralunga d'Alba și Novello. Marile orașe din apropiere - Torino (Torino vizită pentru o zi), Cuneo și Asti. de asemenea, renumit pentru vinurile sale spumante. Pentru a înțelege mai bine complexe bucătăria locală, consultați articolul „bucătăria Piemont“. Fanii sporturilor de iarnă va fi fericit la schi celebru kurrortam provincia Cuneo.

Tatiana Yalovaya special pentru portalul „Italia în limba rusă“