Azu cu muraturi si cartofi - reteta cu fotografii de gătit tartar

Azu cu muraturi si cartofi, mai degrabă decât versiunea tradițională a pregătirii vasului național Tatar ca variația liberă. Diferențele începe deja cu un garnishing. cartofi, nu vom stinge, și se prăjește. Prin diferențele pot fi, de asemenea, atribuită prezenței unui vas de muraturi. Este acest ingredient va face gustul nostru masă specială și neobișnuite.

Foarte ușor și delicios pentru a găti la ATPază acasă de carne de vită. Cu toate acestea, carnea poate fi aleasă în funcție de gustul dumneavoastră.

Pas cu pas reteta ază tartar cu fotografii care le-am prezentat mai jos, este pictat în fiecare etapă a procesului de carne și legume de gătit. Murături va adăuga condiment vasului și cartofi prăjiți și acru va face mai completă și satisfăcătoare. Deoarece componenta de tomate, vom folosi sosul preparat. cu același succes, este posibil să se utilizeze roșii proaspete. Tocană nu va fi prea gras si bogate in calorii si fel de mâncare de legume adăuga doar caracteristici utile.

Mai departe spre gătit.

ingrediente

• 
  carne de vită
  (500 g)
• 
  cartofi
  (500 g)
• 
  morcovi
  (2 buc.)
• 
  murături
  (2 buc.)
• 
  cepe
  (1 buc.)
• 
  usturoi
  (3 catei)
• 
  ulei vegetal rafinat
  (3 linguri. L.)
• 
  apă
  (Cât de mulți vor lua vasul)

etapele de preparare

Pregatim toate ingredientele necesare.

Spălate și uscate carne pe un prosop de hârtie de bucătărie. bucată uscată de carne de vită tăiată în cuburi lungi, a scăpa de tendoanelor.

Morcovii sunt spălate în apă și curățate, se taie în fâșii nu prea subțire.

Cleanse dimensiunea ceapa medie și se taie suficient de fin.

Castravetele se spală în apă și se taie în fâșii lungi.

Tigaie cu fund gros încălzi împreună cu ulei.

Puneți bucățile de carne de vită tocate pe fundul vasului.

Prăjește carnea de vită pe toate laturile de 6-8 minute, până când un frumos maro auriu, precum si intreaga evaporarea fluidului in exces.

Se adaugă ceapa tocata intr-o tigaie, se amesteca cu bucăți de carne, și a continua prăjire.

După 1-2 minute de adăugare la carne morcovi, este prăjit încă 2 minute.

Se toarnă în bețele tigaie de castravete sărat, se amestecă ingredientele și se prăjesc.

Ar trebui să fie adăugate la sos de carne. Puteți alege să gust: sărate sau dulci.

Se adaugă apă fiartă pan la temperatura camerei. Ar trebui să fie suficient pentru a acoperi carnea și legumele bine.

catei de usturoi purifica și stoarcere cu o presă într-un amestec de carne și legume.

Se acoperă vasul cu un capac, se reduce căldura la cel mai mic și se fierbe vasul timp de 40-50 minute. dorința sa de a verifica gradul de moliciune a cărnii.

Cartofii sunt spălate sub jet de apă, purifica din coaja si se taie în orice mod convenabil. Vom trimite ca garnitură. Pentru a face acest lucru, se prăjește lipeste intr-o tigaie cu ulei vegetal.

Difuzăm un fel de mâncare, după cum urmează: Pune chips-uri pe partea de sus a acesteia carne cu legume si sos de udare toate. Decorați placa cu ierburi tocate, servit cu pâine maro. Azu tartar cu muraturi si cartofi gata.

retete similare