Așa cum cei trei prieteni rula o livrare de pizza locală „provincie“
Alimente și meniuri
Meniu special făcut mici: zece feluri de pizza, două supe, mai multe salate și băuturi. Pizza a inventat întreaga echipă, a testat diverse topping-uri și aluat. Proprietarii de „provincia“ în fiecare dimineață, du-te pentru produsele de pe piață și alege roșii proaspete lor, ierburi, carne și orice altceva. Responsabilitatea întregii afaceri a ajuns la o alegere de masă: după ce a încercat o duzină de câteva semne (de la „McPhee“ pentru întreaga gamă de „ABC de gust“), Alexander, care pregătește personal toate pizza cu asistentul Julia, a optat pentru o masă italiană dintr-o mică provincie. În ciuda faptului că această masă este destinat exclusiv haute bucătărie, pizza gătită doar pe ea. Atunci când se face aluat folosind apă minerală nerigidă, ulei de măsline și sare.
zona de livrare
Restaurantul, care servește întreaga pizza, este situat în apropiere de stația de metrou „Bauman“. Navele care operează în zona de metrou, "Bauman", "Electrozavodskaya", "Krasnoselsky", "Komsomolskaia", "Kursk" și "Red Gate". Puteți negocia cu angajații - uneori pot livra pizza pe mașină în celelalte zone. Ordinea minimă nu este - aduce nimic.
Într-o astfel oferind o rază mică ca pizza a fost livrat rapid si a fost cald. Având în vedere faptul că prepararea unei pizza durează aproximativ șapte până la zece minute, de la început până la primirea comenzii, trece printr-o jumătate de maxim o oră. În plus, o zonă de livrare mică salvează: în serviciu este acum doar trei curier.
10:00 - 22:00
Ore de livrare de lucru
320 ruble
Promovarea și atitudinea
clienților
Pentru prima comanda nu a durat pentru client, este important nu numai gust pizza, în conformitate cu creatorii de „provincia“. Prin urmare, fiecare pizza se aplică cărți poștale drăguț ca un compliment da cookie-uri italiene pentru comenzi mari sunt adesea tratate pentru a elibera băutură de fructe de casă. Datorită comentarii bune și sunt tratate cu mare venerație: pentru ei există un „Zid de onoare“ în camera de lângă bucătărie.
Se preconizează că „provincia“ va fi rețeaua. Ca urmare zona de livrare doresc să se deschidă în New Moscova, după ce - în centrul orașului. Pentru a efectua toți investitorii conceput, creatorii proiectului se caută.
Foto: Mikhail Loskutov