Articolul despre grișului din gătit League

Grișului - Făină de grâu este foarte fin măcinată. Grișul este folosit ca al doilea curs - cereale, clatite, gratinate, etc. precum și primul, de exemplu, face coltunasi supa de gris. Munk (grișul) este larg raspandita printre deserturi - souffl, diverse mousse, budinci, etc.; pentru a adăuga la patiserie și carne tocată, burgeri de legume, etc.

Gris are un cost relativ scăzut, astfel încât sunt în cerere mare în rândul cumpărătorilor. Mai mult decât atât, acesta este principalul ingredient pentru prepararea de paste italiene.

calorii grișul
- grișul uscat - 330 kcal

- crema de grâu pe apă - 80 kcal

- grișul în lapte - 100 kcal

Dar este necesar să se clarifice faptul că cerealele de calorii poate varia, de asemenea, în funcție de metoda de preparare. De exemplu, mulți oameni care preferă să gătească terci cu lapte, grăsime de mare sau invers. Mulți oameni pus în ea untul, o mulțime de zahăr - în acest caz, conținutul caloric, desigur, va crește.

Din istoria grișul
Există mai multe mituri despre apariția grișul. Cel mai faimos mit este cel care este descris în Biblie, care este „mană din cer“ - este mâncarea, pe care Dumnezeu le-a hrănit Moise, după multe peripeții.

De asemenea, există o versiune foarte interesantă a acestei mană - o secretie care este eliberat arbori de tamarisc și arbuști. O secreție selecție este în acel moment când mănâncă tip specific de afide. Aceasta este, potrivit acestei legende, grișul - este sucul de copaci din Sinai, reproiectată anumite specii de insecte.

O versiune foarte comună a așa-numitele „lichenul“. strat care, printre licheni aerofity există, ele sunt stocate (lichen mană), care este considerat a fi comestibile și pot fi transportate de vânt pe mai mulți kilometri. Se crede că aceasta este una dintre cele mai vechi legende ale manei (grișul).

Ce face grișul?
Realizat din griș și dur soiuri de grâu, sau un amestec al acestora. În cazul în care grind este destul de mare - este feliat sau „puțin de grâu.“ În cazul în care alegerea între pleava și grisul, grisul este considerat mai util, deși s-ar părea, acesta este format din două boabe de aceeași cereale. Ea gătește mult mai repede decât toate celelalte cereale.

Un pic despre beneficiile grișul (grișul)
Grișul cuprinde în componența sa mai multe vitamine (de exemplu, vitamine din grupa B), minerale si proteine. Desigur, numărul este ușor mai mică, spre deosebire de alte cereale.

Dacă gatiti corect și rapid terci, toate aceste vitamine sunt stocate. Griș recomanda oamenilor să mănânce după o intervenție chirurgicală și epuizare severă, deoarece o cantitate mică de fibre. In bolile cronice, acest terci este un fel de mâncare indispensabil pentru pacient. Este considerat a fi cel mai util terci, fiert în lapte, se dovedește foarte consistent și gustos.

Sytnosti acest tip de terci poate fi explicat prin faptul că acesta este de aproape 70% din amidon. În plus, grișul, care este preparat pe apă, fără adaos de zahăr și unt, se referă la preparate alimentare care sunt consumate in timpul pierderii in greutate si dieta, dar numai în cazul în care acesta va fi o fiertură.

Pe partea de sus a acestui orz este utilizat pentru tratamentul bolilor de stomac, elimină excesul de grăsime și curăță organismul uman.

In afara de aceasta, potrivit experților, conține fitin, ceea ce poate duce la rahitism. Aceasta, probabil, este cel mai mare deteriorare a produsului. grișul de gătit lung și greșit conduce la faptul că nu are nici vitamine și substanțe benefice, având ca rezultat doar umple stomacul. Munk nu este recomandat să utilizați pentru persoanele de peste 45 de ani, astfel încât să nu perturbe integritatea osului.

Cum de a alege grișul?
Dacă cumpărați un grișul de proastă calitate, feluri de mâncare realizate din acesta poate fi un gust amar și neplăcut. Prin urmare, alegerea ei ar trebui să fie abordată cu atenție.

Dacă doriți să cumpărați grișul deja ambalate, atunci trebuie să acorde o atenție la integritatea ambalajului. De asemenea, este necesar să se uite la data de expirare, deoarece cu cât ea pune, cu atât mai mult în feluri de mâncare din ea va fi amărăciune. Perioada de valabilitate grișul de viață trebuie să fie nu mai mult de 10 luni. Desigur, încă mai depinde de condițiile de depozitare.

Într-un pachet cu grisul ar trebui să fie nici o bulgări, altfel nu a fost luat mol băcănie. De asemenea, nu trebuie să existe nici un impurități.

Este important să știți atunci când alegeți o culoare de cereale: alb sau crem. În cazul achiziției de grișului în greutate - este posibil să miros: mirosul de mucegai și igrasie poate identifica imediat.

Cum se păstrează grișul?
Recommended stocate în noada recipient de lut, sticlă, ceramică capace etanș. Feluri de mâncare, care trebuie să fie păstrate grisul, ar trebui să fie în cabinetul într-un loc uscat, ventilat, ca umiditatea este considerată inacceptabilă argument pentru depozitarea acestuia.

Câteva reguli atunci când gătiți grișul
- 1 parte grișul la 10 părți de lapte - acest lucru este considerat regula de bază de gătit grișul de cereale

- pentru gustul, puteți adăuga o varietate de ingrediente, cum ar fi scorțișoară, miere, fructe uscate, etc.

- timp de gătit grișul ar trebui să fie nu mai mult de 12 - 15 minute, sau altfel toate proprietățile utile vor dispărea pur și simplu

- Se toarnă lapte sau terci de apă este nevoie într-un curent subțire, sau pot forma bulgări

- Se amestecă continuu, în caz contrar se evita arderea

Orice altceva poate fi frumos pentru a decora terci: frunze de menta, fructe proaspete și fructe de pădure, nuci.

Există unele alimente care nu sunt recomandate pentru a bea terci: fasole, pâine, cartofi, date și alte ingrediente, care conțin cantități mari de carbohidrați.

Rețete folosind grișul în gătit
Gris este utilizat pe scară largă în rețete de gătit. Cine nu a auzit despre Guryev terci? Un set exemplar de produse pentru prepararea acestuia:

Gris - 0,5 stivă.

Lapte - 1.5 stivă.

Zahăr - 2 linguri. l.

Unt - 2 linguri. l.

Ou - 1 buc

Nuci (alune, nuci, migdale, et al.) - 50 g

Lapte (sau cremă, pentru spume) - 2 stivă.

Vanilie la gust

Reteta este foarte simpla. Este necesar să se fierbe laptele, se adaugă sare, zahăr, și apoi, amestecând constant, se adaugă grișul. Porridge nu ar trebui sa prea gros. Apoi se adaugă untul și vanilie, se amestecă din nou toate. Ou este bun de a conduce vehicule și de a adăuga la mizeria rezultată. Jumătate din amestecul rezultat în tigaie, care trebuie uns.

Acest nuci strat stropitul (în formă întreagă sau zdrobite). Următorul strat în sus spumă. Ei trebuie să fie pregătite în avans: tigaie, este necesar să se toarnă laptele și se aduce la formarea de spumă, apoi scoateți-l, etc. Apoi, stratul rămas din cereale din nou. Este posibil să se zahăr, și este necesar pentru a pune în cuptor timp de 20 minute la o temperatură de 160 de grade. Rezultat terci Guriev este cel mai bine pentru a decora gem, gem sau fructe de pădure.

În plus față de utilizarea în gătit, grișul este utilizat în rețete populare.
tocuri pentru frecat grișul: orice cremă hidratantă trebuie să adăugați grișul, apoi amestecul rezultat la masaj călcâi timp de 7 minute, atunci trebuie să spele toată apa caldă și se șterge uscat.

exfoliant facial: Este necesar să se ia două farfurii. Intr-o toarnă grișul, într-o altă toarnă ulei de măsline. Apoi, muiată repede degetele ei în ulei, este necesar să se scufunde în grișul și se aplică și masaj feței. Deci, trebuie să faci de 3 ori.

Și, dacă este amestecat cu 2 lingurite 1 lingurita grișul, veți obține un mare exfoliant împotriva puncte negre pe față.

Pentru a curăța organismul trebuie să mănânce terci în dimineața. Deoarece grișului din grâu. Multe persoane care suferă de tulburări intestinale stau pe diete diferite și de a face o clismă. Este cel mai bine în cazul în care astfel de încălcări să mănânce terci, absoarbe toate substanțele rele care rămân după consumatoare de produse.

Pe partea de sus a grișului este compus din proprietăți care pot fi vindecate diferite fisuri formate în intestine. Dar aici este necesar să se ia în considerare faptul că terci de cereale ar trebui să fie fierte pe apă, fără zahăr și sare. Dacă adăugați mierea, proprietățile curative ale creșterii. Dar, înainte de o astfel de utilizare a cerealelor, ar trebui să meargă în continuare printr-o consultare cu un specialist.

Informații preluate de pe Internet