Armeană pas cu pas reteta baclava foto-video
Baklava este una dintre cele mai populare produse de cofetărie bucătărie orientală. desert dulce si delicios de puf de patiserie, miere și nuci are o mulțime de varietate de rețete.
În această rețetă, vom arăta cum să facă baclavaua în armeană la domiciliu.
- 442 kcal per 100 g
- 8656 kcal total
Aceasta va dura 50 de minute
ingrediente
Pas cu pas foto-rețetă
Pentru a pregăti baclava Armenia nevoie de următoarele ingrediente:
Soda combina cu faina si se amesteca.
Margarina frecat pe o răzătoare mare direct în făină.
Folosind faina se amestecă margarina furculita pana se transforma in firimituri fine.
Se adauga margarina in faina cu gălbenuș de ou și smântână.
Framantati aluatul este dens și trimite-l în frigider timp de 30 de minute.
Se macina nucile într-un blender. Proteinele se amesteca intr-un blender și, treptat, în porțiuni mici, intră în proteine de zahar.
Amestecul de proteine a fost pus împreună cu nucile și se amestecă.
„Odihnit“ aluatul este împărțit în trei părți egale.
Implementăm fiecare bucată într-un tort subțire, dându-i forma dorită.
Noi trecerea tort pe o foaie de copt, neteziți și răspândirea jumătate din umplutura. Umplutura aplatizează spatulă și apoi pune al doilea strat de aluat, iar reziduul de umplere. Noi acoperă toate al treilea strat de aluat.
Pentru a obține roz și crusta strălucitor lubrifiază ultimul strat de testare gălbenuș de ou, la fel ca în fotografie.
Se taie baclavaua în bucăți porțiuni.
Noi decora bucăți pahlava nuci și trimite-l în cuptor, preîncălzit la 180 de grade. Se coc pana auriu maro 25-30 minute.
Gata pentru a da baclavaua armean să se răcească și se servește!
vezi mai mult
