Apple Pie - rețea

asistenta noastra - oferindu-ne-au încântat în acest an o mare recoltă de mere. Am avut deja închis și compoturi și gemuri sudură. Acum se deda plăcinte lor acasă mere și prăjituri.
În acest moment, fierte plăcintă cu mere „împletituri“ ale testului coagulat.

Ingrediente pentru aluat:

• Iaurt - 1 lingura.
• Ulei de floarea-soarelui "Oleyna" - articolul 0.5.
• Drojdie uscată - 1 plic (11 g)
• Sare - 1/3 linguriță.
• Zahăr - 2 linguri
• Făină - 3 linguri.

Ingrediente pentru umplutura:

• Mere - 700-800 g
• Zahăr - 70 - 80 g
• Gălbenuș pentru gresare

Mod de preparare:

Iaurt amestecat cu unt și un pic cald în sus.
Adăugați sare și zahăr.

Se cerne faina si se amesteca cu drojdie.
Treptat se toarna iaurtul.

Framantati aluatul, se acoperă cu un prosop și a pus într-un loc cald timp de 40-50 de minute.

In timp ce aluatul adecvat, se prepară umplutura.
Apple a coajă și se taie în bucăți mici. Se toarnă în tigaie cu laturile mari, se adaugă zahărul și a pus pe un foc lent. Fierbeti timp de 5-10 minute.

Abordat de o mică bucată de aluat separat și puneți-l deoparte, iar rola principală aluatul puțin mai mare decât diametrul vasului de copt.

Pune aluatul laminate ușor într-un vas de copt în așa fel încât să se merge peste bord.

Puneți umplutura terminat și sigilați-l.

Roll-o bucată de aluat și se taie amânată din plasa, care se întinde ușor peste tort.
Lubrifia gălbenuș.

Se coace tarta într-un cuptor preîncălzit la 190 C până capătă o culoare aurie.
Se serveste cald sau rece.