Aperitiv - când, cum și ce să se hrănească un aperitiv

Principala sarcină a unui aperitiv este foarte simplu - apetitul este de a crea o stare de spirit bună și stimulează apetitul înainte de a servi principalele feluri de mâncare. În plus, comunicarea ușoară, cu un aperitiv este un fel de prolog la partea principală a seara festive, aperitive și poate ajuta oaspeții „reglat“ la valul dorit.

Aperitiv trebuie să aibă un aspect atractiv și are un efect tonic. aroma și gustul său ar trebui să fie revigorant, dar nu și ascuțite. Ca aperitiv poate fi nu numai băuturi alcoolice, dar, de asemenea, sucuri sau apă minerală și ceai verde. Bole plus, vă va arăta în abisul măsurii în cazul în care oferă oaspeților o gamă de aperitive alcoolice și non-alcoolice, deoarece unele persoane nu au voie să bea alcool. Oferă oaspeților un suc de portocale de apă minerală sau suc, roșii sau.

Cum și când să prezinte un aperitiv

Serviti aperitiv pot fi diferite. Puteți invita toți oaspeții o băutură; Puteți aplica aperitiv combinat (mai multe băuturi răcoritoare de diferite tipuri, de exemplu, un alcoolic și alte non-alcoolice); și poate fi folosit ca aperitiv cocktail-uri diferite.

Alegerea de a bea un aperitiv, în primul rând, ar trebui să fie ghidată de ideea de bază a partidului cina. Dacă ați organizat o masă în stil tradițional rusesc, apoi ca aperitiv va fi destul de stivă corespunzător de vodcă bună. Dacă acest lucru nu este ideea generală, puteți alege în mod liber dintr-o listă foarte largă de aperitive traditionale. Diferite vinuri, lichioruri pe bază de vin, sampanie spumant, cocktail-uri care conțin vermut - acestea sunt doar câțiva membri ai acestei liste.

Apropo, puteți oferi oaspeților un aperitiv înainte de cină, nu numai în casa ta. Dacă aveți de gând cu prietenii la un restaurant, oferă-le un aperitiv și gustări înainte de a pleca acasă, atunci starea ta va crește considerabil, iar stomacul va fi complet gata de a evalua toate farmecul bucătărie restaurant.

Aperitiv - cât de mult și ce

Aperitiv - aceasta este doar un preludiu la vacanță, astfel încât să nu-l strângeți. Aperitiv ar trebui să fie cu moderatie: o bea o dimensiune mică. Deși, desigur, aceasta nu poate fi din sticlă, deoarece pentru băuturi diferite, sunt oferite o varietate de containere. Ochelarii de șampanie și cocktail-uri sunt servite în pahare mici - băuturi spirtoase, vin-pahare în mare (75g) - vin. Adăugarea la aperitiv poate servi brânzeturi, nuci, bucăți de fructe feliate.

Ajutor pentru a crea o stare de spirit și un decor special pentru un aperitiv: umbrele, tuburi, etc. Decorați băuturi măsline, în spirală subțire felii de coajă de fructe citrice, cireșe - idei pentru decoratiuni nu sunt greu de peep în orice bar bun. Iar rezultatul imbatranirii nu va dura mult timp: oaspeții fericit și recunoscător, bună dispoziție și un sentiment de satisfacție profundă pentru rolul său în calitate de gazda.