apă minerală

Noi - ceea ce mâncăm. Această afirmație este cu siguranță adevărat, dar este mult mai potrivit să spunem, noi - ceea ce bem. Nici unul din celula noastră nu poate îndeplini funcțiile sale, fără ajutorul apei, astfel încât în ​​mod regulat și cu acuratețe umple rezervele lichide în organism este vitală. Toți experții sunt de acord că este cel mai potrivit pentru acest scop apa. Dar ce anume?

Societatea pentru Protecția Drepturilor Consumatorilor „Roskontrol“ trimis pentru examinare apă potabilă de mărci populare și minerale. Experții au descoperit, ceea ce poate fi periculos toată apa minerală obișnuită și ce apa se poate bea în fiecare zi, fără să se teamă pentru sănătatea lor.

Pentru examinarea în magazine din Moscova, a fost achiziționat de branduri de apă minerală: „vindecare Novoterskaya“ „Narzan“, „Essentuki №4“ (produs de LLC „stațiune de sănătate caucaziană“), „Borjomi“ (Borjomi), "Slavyanovskaya" (produs de SRL "Slavyanovskaya"), "Arkhyz", "Senezhskaya", "Chernogolovskaya", RusseQuelle, "Sf de primăvară" și "D" ( "Demidov Suite." Made pentru rețeaua de vânzare cu amănuntul "Dixie").

Feriți-vă - fals!

Puțini oameni cred despre ceea ce diferite medico-masă și apa minerală de masă pentru băut, se pare, apa - este apa. Diferența este că apele de masă medicale conțin de zece ori mai multe săruri minerale și apa destinată pentru tratamentul sau prevenirea anumitor boli.

De exemplu, în apă „Essentuki №4“ ar trebui să fie de la 7 până la 10 grame de săruri minerale, la 1 litru și un anumit raport de hidrocarburi, clorură, calciu, magneziu, bor și alte elemente.

Ceea ce se dovedește, apa ar putea vărsa undeva la subsol, amestecare sifon cu sare și bicarbonat de sodiu? Experții au explicat că este puțin probabil ca această opțiune. Apa de bor prezentă dovedit și fluor - elemente care trebuie să fie „Essentuki“. Cel mai probabil, apa turnat dintr-un alt bine, poate în aceeași zonă, în cazul în care se produce real „Essentuki №4“. Cât de periculos această apă?

„Acest nivel ridicat de mineralizare este valabilă numai pentru apele curative, care sunt utilizate strict sub supraveghere medicală, - spune Irina Konohova, un expert de conducere al IR“ Roskontrol „doctor. - Pentru tratare a apelor de masă este cantitate inacceptabilă de săruri minerale. excesul lor poate avea un efect negativ asupra organismului, de exemplu, în prezența unor boli renale, boli cardiovasculare care implica hipertensiune, edem. Fiecare apa are indicațiile și contraindicațiile acestuia, și nu pot fi ignorate. Mănâncă și masă medicale și ape tamaduitoare trebuie prescris numai de către un medic în cantitatea potrivită. "

„Novoterskaya vindecare“, de asemenea, nu corespunde în termeni de apă indicate pe etichetă Zmeykinskogo câmpul Teritoriul Stavropol. Acest „vindecare Novoterskaya“ este util prin aceea că ea conține siliciu - un element biologic activ, care ajută la creșterea imunității și îmbunătățirea metabolismului. Siliciul dovedit a apei este de 1,5 ori mai puțin decât ar trebui să fie. Aici din nou, sunt posibile opțiuni: fie producătorul însuși dilueaza apa de vindecare, sau este pompat de la un alt bine, și poate că e doar un fals.

contrafăcut

Etichetele de pe sticle „Borjomi“ cu informații importante pentru consumatori - în limba georgiană. Poate că, inițial, apa este destinat vânzării pe teritoriul Georgiei. În prezent, etichetele sticluță cu date incomplete în limba rusă, imprimate în mici, greu de citit font. Necunoscut orice sursă de apă sau indicații medicale pentru utilizare, care trebuie să fie în etichetarea apei minerale-tabel medicale. Cum a venit apa în țara noastră și la rețeaua comercială este necunoscut.

Experții subliniat faptul că apa „Borjomi“ este util, nu departe de tot, și nu este recomandat să-l bea în fiecare zi. În primul rând, această apă de masă medicale, cu o mineralizare destul de mare. În plus, acesta conține cantități mari de fluor - 6 ori mai mult decât permis sub apă, puteți bea în fiecare zi. Cantitatea mică de fluor este util, dar dacă este prea mult, poate dezvolta fluoroza - o boala care afecteaza dintii si oasele, iar la concentrații mai mari de fluor perturbat întregul organism.

Datorită faptului că apa achiziționate pentru examinare, sa dovedit a fi contrafăcute, și nu este posibil să se determine originea sa, eșantionul este scos din rating Roskontrolya.

apă radioactivă

„Narzan“ și „Slavyanovskaya“, de asemenea, nu au fost la fel de inofensive ca s-ar putea crede. Compozitia minerala îndeplinesc standardele de stat, și, astfel, au fost deversate din surse de depozite Kislovodsk și Zheleznovodsk din Teritoriul Stavropol. Dar nu toată lumea știe că apa din aceste domenii - radioactivitate. Radioactive - de obicei, radon - ape minerale sunt tratate nu numai în Caucaz, ci și în Europa - Republica Cehă, Austria, german Baden-Baden. Dar ele sunt utile doar în anumite doze și numai pentru tratamentul anumitor boli.

Pentru a determina dacă apa sigură pentru sănătate este determinată de totalul specific alfa- și beta-radioactivitate. Reglementările sunt specificate valorile limită pentru acești parametri. Sa dovedit că a „Narzan“. și „Slavyanovskaya“ activitate parametru alfa este de aproape 3 ori mai mare decât maximul specificat. Ce înseamnă acest lucru pentru consumatorul mediu?

„Cum anume apa aceasta va afecta corpul, și cât de mult puteți bea fără să se teamă pentru sănătatea lor, depinde de ce fel de izotopi da radiatii - spune Irina Konohova. - Unii radionuclizi aduc o contribuție semnificativă la doza internă anuală, altele - mai puțin esențiale. Panica nu este în valoare de ea, boala radiatii de la o sticla, „Narzan“ sau „Slavyanovskaya“ nu va fi. Doar pentru a ține cont de faptul că orice, chiar și cea mai înaltă calitate a apei masă medicală nu poate fi beat în fiecare zi și fără prescripție medicală. "

apa de masa medical ar trebui sa fie beat numai pe bază de rețetă, desigur specifică, într-un număr limitat.

Pentru fiecare zi

Ce fel de apă să bea în fiecare zi și fără restricții? masa de minerale și apă potabilă. Pentru a înțelege modul în care acestea diferă, a se vedea definițiile stabilite în regulamentele:

Apa minerală naturală - apa subterană extras din straturile acvifere protejate de impactul uman, conservarea compoziției chimice naturale.

apă potabilă - apă, care este destinat consumului uman zilnic nelimitat și în condiții de siguranță.

Sursa de apă potabilă, care este vândută în sticle, poate fi nu numai o gaură de sondă în subteran, dar, de asemenea, apa din surse de suprafață (râuri, lacuri) și apă chiar robinet, care este purificat în continuare și, dacă este necesar, condiționată compoziția (adăuga elemente lipsă și eliminare săruri minerale în exces).

Anterior Roskontrol testat deja producătorii de apă cunoscute de băut și de masă minerală și jumătate din probele au fost trecute pe lista neagră. Cele mai șocante au fost rezultatele examinării de apă în partea din spate a ambalajului pentru răcitoarele: branduri de apă a fost cel mai periculos pentru sănătate.

În special, în apă „Arkhyz“ în sticle de 19 litri pentru răcitor a fost un exces de bacterii și microorganisme dăunătoare a fost găsit printre ele - Pseudomonas aeruginosa.

Experți a explicat: apa din partea din spate a ambalajului de multe ori nu îndeplinește cerințele de siguranță în microbiologie. Faptul că sticlele mari sunt utilizate în mod repetat, au spălat zeci de ori și umplut din nou cu apă, iar riscul de bacterii din ele este foarte mare.

In plus, sa constatat că, în sticle de 19 litri, cu eticheta „Arkhyz“. cumpărat în mare magazin on-line www.vodaplus.ru, nu apa „Arkhyz“. Apa din depozitele Arkhyz studiate în detaliu, caracteristicile sale trebuie să viziteze, și ușor pentru a verifica dacă pentru apa din sticla, comparând indicatori. Cine și unde calitatea proastă a apei turnat în sticle pentru răcitoare, și modul în care ea a venit la vânzare nu este cunoscută și necesită investigații suplimentare.

De data aceasta, experții au verificat „Arkhyz“ într-o sticlă de cinci litri. Apa din recipient a fost în condiții de siguranță și de calitate. Nu există bacterii în ea acolo, și îl puteți bea fără fierbere. compoziția minerală corespunde sursei de apă indicată pe etichetă.

În apă „sursa Sfântă“ a fost anterior gasit exces indicator de poluare organică - oxidare cu permanganat. Acest lucru ar putea indica faptul că antropogene contaminare organică și de origine naturală (benzină, petrol lampant, fenoli, pesticide, erbicide, xileni, benzen, toluen). Eventual, apa a fost turnat din surse contaminate de canalizare, și nu este bine purificat.

Conform rezultatelor ultimului test, „Sfântul de primăvară“ îndeplinește toate cerințele indicelui de poluare organică de la ori mai puțin decât a fost anul trecut. Sperăm că această examinare Roskontrolya a acordat o atenție la nerespectarea de producție al producătorului, care, la rândul său, a dus la o creștere a calității sale.

apă "D". care se face pentru rețeaua de comerț „Dixie“, în funcție de rezultatele examinării anterioare a fost liderul clasamentului - cele mai sigure, de înaltă calitate și utile.

De atunci, indiferent de motiv, rețeaua a schimbat furnizorul de apă, iar apa este de vânzare acum „Demidov Suite“. care este produs în regiunea Tula. Din păcate, calitatea acestei ape este slabă. Experții remarcat un miros chimic destul de vizibile a apei.

Acest lucru sugerează prezența mirosului în apă a compușilor aromatici nocivi (benzen, naftalină, chinolină, și așa mai departe), eventual, migreaza din ambalaj. Apa poate conține sute de articole, inclusiv toxice, și toată apa din ele nu pot fi verificate. În acest scop, experți și evaluarea proprietăților organoleptice ale tuturor probelor. În cazul în care apa de băut este, deși nici un miros, nu poate fi considerat sigur.

În apă „Senezhskoy“ destul de o mulțime de fluor (în limite normale), deoarece există un mesaj de avertizare pe etichetă.

Apa „Chernogolovskaya“ se potrivesc acest lucru cu toate cerințele de siguranță și de calitate. utilitatea indicelui are mai mare decât, de exemplu, „Arkhyz“. conținutul macro și microelemente mai aproape de standardele de utilitatea fiziologice. În special, acesta are mai multe astfel de elemente utile, cum ar fi calciul și magneziul.

RusseQuelle Apa nu numai de calitate și siguranță, dar, de asemenea, indicele de evaluare cele mai delicioase degustare la maximum.

Roskontrol continuă cercetările sale și recomandă achiziționarea de produse dovedite și sigure și bunuri.

Detalii expertiză

Care certificatele și declarațiile trebuie să fie producătorul de apă potabilă? De ce pe unele etichete citit „GOST“ și alte „corespunde TU“? Ce informații ar trebui să fie întotdeauna listate pe etichetă? Vreau doar pentru a elimina apa de proasta calitate, deja în etapa de achiziție, pur și simplu prin studierea etichetei.

Taskanova Catherine IO Șef al laboratorului de CJSC „Rostest“ „Rostest București“

O apă poate arăta cu ușurință rezultate diferite în anumite condiții, cum ar fi diferite loturi sau datele de fabricație diferite. În cazul în care produsele nu se schimbă nimic în tehnologia sau face același lucru pentru a produce, de regulă rezultatele testelor pe eșantioane, chiar și cu diferitele părți, sunt în eroarea metodei.