Anghinare, portalul principalii fermieri - totul despre afacerile agriculturii

Anghinarea - o planta perena de legume din familia Aster, o rudă apropiată a scaietele, la care este foarte asemănătoare. Numai inflorescențe cap anghinare într-o mai mare, mai mult albastru, în timp ce mărăcini acestea sunt de culoare roșie, cu o nuanță de culoare violet deschis.

Cuvântul „anghinare“ de origine arabă, înseamnă „ghimpe de lut.“ În sălbăticie ea crește în sudul Europei și Africa de Nord.

Anghinare este o delicatesă de legume a fost cunoscut la vechii greci și romani. El a fost mult timp popular în Franța și în alte țări europene, în cazul în care se cultivă pe suprafețe mari și cererii din partea populației.

În România, anghinare a fost în secolul al 18-lea, unde a cultivat mai întâi ca plantă ornamentală și medicinală, și mai târziu ca o instalație de legume delicioase pentru aristocratii romani. Din păcate, ne vom concentra pe această legumă util plătit extrem de insuficientă și această legumă minunat nu este familiar grădinari din Romania ..

Anghinare - un produs alimentar. În produsele alimentare a folosit recipient cărnoase și motive luxuriante scalează inflorescențe imature. În forma sa brută, ele seamănă cu nuci necoapte.

Anghinare - o instalație de miere mare. În timpul înfloririi lângă el este întotdeauna o mulțime de albine. Înflorește frumos, albastru. Plante frumoase și înainte de înflorire, mai ales atunci când în centrul de Bush cresc înalt tulpini, care sunt deținute „cap“ -butony. albastru florile înflorite pot fi folosite pentru a decora masa de vacanță.

Anghinare - planta fotofil și iubitoare de căldură, îngheț poartă un lucru foarte rău. Se dezvoltă bine în soare, cu zonele versantul sudic, protejat de vânturile reci din nord. La o temperatură de minus 1 grad acesta deja inflorescențele sunt deteriorate, și la o temperatură de minus 2 grade mor.

Anghinare higrofile, dar nu pot tolera solul îmbibat cu apă. receptacul Lipsa de umiditate se reduce creșterea plantelor, inflorescențe sunt zdrobite devine aspră. O umiditate, la temperaturi scăzute și în exces a putrezi rădăcini.

Artichoke iubește sol fertil cu un strat profund de sol vegetal cu un strat de subsol permeabil, receptiv la aplicarea de îngrășăminte organice și săraci crește pe sol nefertil.

Nu există soiuri recunoscute de anghinare, iubitori de soiuri cultivate în principal din Europa de Vest.

Agrotehnika în creștere
Solul pentru anghinare de creștere începe să gătească în toamna. Sa săpat la o adâncime de cel puțin lopeți baionetă complete, ceea ce face pre-1 găleată mp de gunoi de grajd putrezit sau compost, 1 lingura. lingură de îngrășăminte superfosfat și de potasiu, 0,5 cani de cenușă de lemn. În cazul în care solul în curtea ta este încă greu, este mai bine pentru a forma o înălțime creasta de 15-20 cm, astfel încât solul este mai bine încălzea.

Pentru cultivarea anghinarea în Urali, trebuie utilizată metoda de răsad. Pentru răsad semințele anghinare timp de 30-35 de zile înainte de însămânțare trebuie să fie înmuiate în apă timp de 10-12 ore și apoi germinează timp de 5-6 zile într-o cameră caldă la o temperatură de 22-25 ° C naklevyvaniya anterior. Apoi, acestea ar trebui să fie puse la vernalization 25-30 de zile pe raftul de jos a frigiderului.

Odată cu apariția lăstarilor mici semințele sunt însămânțate într-o cutie umplută cu un amestec de părți egale de humus, terenuri SOD și nisip de râu. La temperaturi de peste 20 de grade, după 10-12 zile va adevărat prima frunză. După aceea, temperatura a fost coborâtă la 12-15 ° C, plantele nu sunt prea întinse și le arunca cu capul în ghivece sau într-o seră. Apropo, anghinarea bine tolerat de transplant.

Timp de două săptămâni înainte de plantare în sol puieți deschise de anghinare treptat împietriți, care transportă pe un balcon sau o loggie în primele 2 ore, apoi crescând de această dată.

Înainte de plantare, godeurile introduse de borcan de jumătate de litru și se agită sol humus. Distanța dintre plantele din seria de 40-45 cm și o lățime de 70-80 cm între rânduri. Plantat plante udate imediat. Udarea se efectuează în mod regulat până când plantele să prindă rădăcini. Odată cu apariția plantelor inflorescență udate mai puțin frecvent.
Prima dată plantele zona de utilizare slabă atribuite acestora. De aceea, cu ele plantate de obicei sigilii de plante cu un sezon scurt de creștere (frunze de muștar, salată).

Anghinare este foarte receptiv la fertilizare. Hrănirea gunoi de grajd lichid și îngrășăminte, de preferință, efectuată la fiecare 12-15 zile după plantarea răsadurilor. Un rezultat bun dă fertilizării plante îngrășământ complex „Kemira-universal“ (2 linguri. Linguri găleată de apă).

În viitor ține de lucrare regulată, plivitul. Pentru capete mai mari, pe planta nu mai mult de 2-3 frunze din tulpinile 3-4 coșuri, celelalte muguri sunt eliminate.

cap de tăiere poate stoca până la 1,5 luni la 0-1 ° C, anghinare congelate își pierd aroma și culoarea.