amestecuri de diferite

Care este amestecul de lapte. Nu este nimic misterios în amestec. Acest lucru este într-adevăr un amestec de lapte, apă de vacă și zahăr. (Uneori, medicul nu recomandă adăugarea de zahăr). Apa și zahărul se adaugă la compoziția amestecului a fost mai mult ca laptele matern. Puteți folosi și concentrat, și lapte integral pasteurizat și sub formă de pudră. Fiecare tip are propriile sale avantaje. Ei folosesc diferite soiuri de zahăr. De obicei, este vorba de zahăr, zahăr de porumb, zahăr din trestie și un amestec de dextrină cu maltoză.

Laptele prospera nu numai copiii, ci și bacterii - care este motivul pentru care trebuie să sterilizeze cu grijă și lapte, și feluri de mâncare. Dacă ați pregătit un amestec de marți și ajuns acolo câteva bacterii la mediul în care copilul va mânca bacteriile se multiplica incredibil, mai ales în cazul în care amestecul nu a fost în frigider. Se fierbe amestecul face, de asemenea, mai ușor de digerat.

Medicul vă va arăta cum să utilizați lapte, ținând seama de nevoile copilului și disponibilitatea laptelui. Pe lângă informații generale enumeră cele mai frecvent utilizate tipuri de lapte.

lapte concentrat. Lapte concentrat este depozitat în cutii de conserve, acesta este eliminat din aproximativ jumătate din apă. (A nu se amesteca cu lapte condensat în care un procent foarte ridicat de zahăr și nu este potrivit pentru copii.) Ne-am concentrat de lapte mai multe avantaje. El a fost deja bine sterilizat în timpul procesului de gătire, astfel încât atunci când deschizi borcanul, nu există bacterii. În cele mai multe zone, este mai ieftin decât în ​​stare proaspătă. În borcan sigilat poate fi depozitat pe termen nelimitat, fără refrigerare. Este la fel oriunde v-ați cumpărat-o, fie, astfel încât copilul dumneavoastră dacă îl transportă, nu este nevoie să se obișnuiască cu un alt lapte. Este un pic mai ușor de digerat decât în ​​stare proaspătă, și mai puțin probabil să provoace tip alergic diateză.

Când numele toate aceste avantaje, elevii încep să se gândească, de ce ar trebui cineva folosește lapte proaspăt. În general, aceasta este o chestiune de obișnuință și gust. Unii copii mai mari și mulți adulți, cei care sunt obișnuiți cu lapte proaspăt, nu ca gustul de lapte condensat. Dar copiii place, iar ei rareori se opun. Nu există nici un motiv pentru care copiii nu bea lapte concentrat timp de câțiva ani

Deoarece laptele concentrat este de două ori mai nutritiv proaspăt, este întotdeauna diluat cu o cantitate egală de apă. În țara noastră, la laptele concentrat se adaugă vitamina D.

Există mai multe varietăți de lapte condensat. Totul despre aceeași compoziție. Nu puteți face griji dacă trebuie să se deplaseze de la un grad la altul.

Modificat concentrat și lapte praf. Mai multe soiuri de lapte concentrat și sub formă de pudră cu nume de mărci sunt modificate astfel încât să fie mai aproape în compoziția laptelui uman, iar acum multi medici recomanda, de obicei, doar o astfel de lapte. În toate aceste soiuri de zahăr adăugat (astfel încât mamele nu trebuie să o facă), iar în unele cantitate redusă de proteine. Aceste soiuri ar trebui să fie utilizate la recomandarea medicului și de reproducere, în conformitate cu instrucțiunile.

lapte pasteurizat. Dacă aveți de gând să pregătească copilul amestecul de lapte concentrat și proaspăt, este de dorit ca acesta a fost pasteurizat. Când pasteurizare lapte înainte de îmbuteliere încălzită la uciderea bacteriilor.

lapte omogenizată - este laptele pasteurizat, în care picăturile de grăsime sunt defalcate în bucăți foarte mici; laptele este mai ușor de digerat. Crema nu plutește la suprafață, și sunt amestecate cu lapte. laptele omogenizat este bun pentru acei copii care se luptă să învețe laptele normal. Este mai puțin spume, și este foarte util dacă de multe ori bloca mamelonul.

lapte pasteurizat cu vitamina D este disponibil în unele zone.

Laptele crud - nu pasteurizat. Acest drept de lapte de vaca. Ar trebui să se fierbe timp de cinci minute, nu numai pentru copii, ci și pentru copiii de orice vârstă.

Fierbere ucide bacteriile care cauzează dizenterie, dureri în gât, tuberculoză și alte infecții. Laptele crud de la vaci Guernsey și roci dzhernsiyskoy conțin mai multe grăsimi decât laptele comerciale obișnuite, și poate supara stomacul copilului. Dacă v-ați mutat în sat și se cumpără un lapte foarte gras, este necesar să se îndepărteze de la ea crema pentru a face să arate ca un obișnuit disponibil comercial.

Lapte integral - această expresie, care este folosit, referindu-se la prepararea amestecului. Acest lucru înseamnă că laptele este distribuit într-o cantitate normală de grăsime. Pentru a obține lapte integral, trebuie să se agită sticla cu lapte pasteurizat, în cazul în care nu se omogenizează, să se amestece cu restul de crema cu lapte. Acest lucru se face înainte de prepararea amestecului. Dacă lăsați crema pe partea de sus, și de a folosi doar partea de sus a sticlei, acesta va fi un amestec prea gras. Pe de altă parte, dacă utilizați lapte dintr-o sticla, din care a fost eliminat crema, veți obține destul de amestec nutritiv. milkshake omogenizați nu este necesară, deoarece nu formă de cremă.

lapte semi-degresat, care a eliminat o parte din crema este recomandata de unii medici pentru hrănire a bebelușilor prematuri, atâta timp cât acestea nu ajung la kilograme doi ani și jumătate de greutate, deoarece o astfel de lapte este mai ușor de digerat (lapte degresat, din care eliminat toate crema este prea densa de hrănire-nutrienți săraci prematuri).

Băncile cu lapte praf semidegresat poate fi cumpărat într-un magazin sau o farmacie. Cele mai multe soiuri sunt crescute lapte praf în proporție de 60 grame de apa per lingura (fara top) lapte praf (verificați eticheta).

Unele ferme de vaci vinde lapte semidegresat pasteurizat în sticle. Sau puteți cumpăra lapte integral pasteurizat și jumătate crema pentru a elimina (lingura de măsurare rotund, o ceașcă care este în unghi drept față de mâner) lingură specială.

Lapte degresat (pentru cei cu diaree). lapte degresat sau lapte degresat diluat în jumătate este adesea prescris pacienților cu diaree, deoarece laptele, care nu este crema, este mai ușor de digerat.

lapte praf degresat pot fi achiziționate de la bănci în magazin sau farmacie. Cele mai multe soiuri diluate într-un raport de 60 g de apă pe o lingură de pulbere lingură (verificați eticheta). Unele ferme vinde lapte degresat pasteurizat.

Când diluat lapte praf degresat pentru copil cu diaree, folosiți numai jumătate din cantitatea de pulbere, o lingură per 120 g de apă.

lapte praf. Lapte praf integral este util în cazul în care călătoriți cu un copil sau te afli într-un loc unde există un lapte proaspăt concentrat sau pur. Puteți lua cu o marjă mare, și nu va cântări mult. Este mai proaspătă și lapte condensat. Se diluează amestecând o lingura lingura de pulbere cu 60 g apă. În cazul în care copilul dumneavoastră are nevoie de un amestec de 300 g de lapte condensat, 600 g de păstăi și două linguri de zahăr, luați 10 linguri de lapte praf, se amestecă-le!), 00 g de apă și două linguri de zahăr.

Se fierbe cantitatea necesară de apă și se dizolvă în acesta zahărul. Când apa sa răcit la temperatura corpului, se toarnă lapte praf și se amestecă cu o furculiță sau măturică ou sterilizat.

Odată ce banca este deschis, lapte praf ar trebui să fie păstrate în frigider.

Am vorbit despre laptele integral sub formă de pulbere. Există și alte tipuri de lapte praf, în care proporția schimbat. numai sub supravegherea unui medic poate utiliza aceste soiuri de lapte.

Coagulat. Iaurt - este lapte acru. Ee pot fi preparate în două moduri. La o fermă comercială sau într-un spital din lapte pasteurizat plasat microorganisme speciale. Aceste microorganisme produc acid lactic din care laptele acru.

O altă metodă - un acid lactic aditiv chimic pentru lapte pasteurizat sau concentrat. Acest lucru se poate face la domiciliu.

Unii copii invata din lapte acru mai ușor decât de obicei. Medicii de multe ori prescrie pentru copiii cu dureri abdominale, sau cei care vărsați frecvent, sau au tendința de a diaree. Unii medici prescrie la toate pentru toți copiii. Acesta inhibă creșterea bacteriilor patogene, și în stare proaspătă, prin urmare, mai sigure. Proporția de lapte, apă și zahăr este aceeași ca în prepararea unui amestec convențional.

Asigurați-vă lapte acru este oarecum dificil acasă. Necesită trei condiții importante: este necesar să se răcească lapte bun și apă pentru a oxida lapte foarte treptat și apoi nu se va încălzi laptele după oxidare. Se fierbe laptele separat, se răcește și bagati la frigider. Intr-un alt vas se fierbe apa cu zahar, prea rece și se păstrează în frigider. Apoi se adaugă o linguriță de acid lactic la apă cu zahăr. (Cantitatea totală a amestecului de 700-900 Dacă amestecul este utilizat mai puțin cantități proporțional mai mici). Acum se toarnă treptat apa cu acid în lapte, în timp ce amestecând constant. Dacă cineva vă ajută, se adaugă apă și se amestecă ou se amesteca la un moment dat. Ai nevoie pentru a se asigura că acidul nu se întâmplă într-o anumită parte a laptelui, pentru că de la această formă bulgări mari, dure, care nu va trece prin tetina. De aceea, adăugați mai întâi acidul în apă, astfel încât să fie ușor solubil înainte de căderea în lapte. Dacă amestecul reteta constă numai din lapte cu zahăr, fără apă, aș încă acid lactic dizolvat în 30-60 g de apă înainte de a adăuga în lapte.

Când se încălzească o sticlă de lapte acru pentru copil, nu o fac repede și nu duc la o temperatură ridicată. Încălzit într-o cratiță cu apă caldă. Dacă ați pregătit acru corect, bulgări sunt mici și se trece printr-o gaură sfârcuri normale. Dacă este necesar, se extindă gaura.

În orașele mari, puteți cumpăra gata făcute iaurt. De obicei, este mai scump lapte. La farmacie puteți cumpăra sub formă de pulbere. Pentru a utiliza la prepararea amestecului de pulbere, se adaugă, ca de obicei, apă și lapte.

lapte artificial pentru copiii care sunt alergici la lapte normale, fabricate din alimente, cum ar fi făina de soia și zahăr. Pentru o astfel de biberon de lapte au nevoie cu o gaură mare.