Amestecătură de reteta varza murata cu o fotografie
opțiune simplă și foarte economic pentru o cină sau prânz pentru fiecare zi - o amestecătură de varză acră. Farfuria se dovedește foarte suculent, picant și aromat. Principalul lucru nu este de a fi confundat cu aceeași supă fierbinte. Tehnologia de preparare a acestei Halofitele, astfel încât lumina repeta cu ușurință chiar și un începător în gătit.
Rețeta constă dintr-un foarte produse low-cost care pot fi găsite întotdeauna în frigider: varză acră, cârnați, pasta de tomate, ceapă și condimente.
ingrediente
- Sauerkraut - 500 g;
- Carnati (lactate) - 320 g;
- Ceapă - 50 g;
- Rosii in suc - 100 ml;
- Uleiul de floarea soarelui - 20 ml;
- Zahăr - 10 g;
- Frunze de dafin - 1 buc;.
- Usturoi - 1 cățel;
- Chimion, piper - dupa gust.
Cum de a găti o amestecătură de varză acră
Se curata ceapa si usturoiul, ultima trecere prin presă, și se taie ceapa în cuburi mici. Gustul lor nu este de a fi măturat în vasul finit, astfel de a face acest lucru fără condimente nu poate fi - se va adăuga roșii claritatea.
Mezeluri tăiate în bucăți mari, la un unghi sau în cercuri mici.
Pe fierbinte prăjește ceapa ulei de floarea soarelui măcinat cu usturoi zdrobit și frunze de dafin ceapa până nuanță aurie. Apoi pune cârnați tigaie. Prăjiți toate ingredientele la foc mediu pentru doar câteva minute, amestecând constant cu o spatula de lemn sau scuturarea tigaie.
În urma adaugă varza murată în suc propriu. Opțional, puteți adăuga chimionul, acest condiment este bun pentru a îmbogăți gustul. Se amestecă toate ingredientele, se reduce căldura ușor, astfel încât nici unul dintre produsele care nu sunt arse.
După 10 minute, se va vedea ca varza începe să se schimbe culoarea. Apoi, a pus într-un vas de sos de tomate.
Dacă doriți, adăugați sare și piper. Dar, înainte de un fel de mâncare pic de sare, asigurați-vă că să-l încercați să gust. Poate sarea nu este necesară, deoarece a fost conținută în cantități suficiente, în cel mai varza. Acoperiți vasul capacul tigaie și se fierbe timp de 30 minute. Ca o regulă, varză acră - mult abdomene, și astfel încât acesta devine moale, de data aceasta ar trebui să fie suficient.
, Adăugați la zahăr varză acră, pentru a evita gustul acru. De obicei, se adaugă zahăr la gust, dintr-o linguriță. Asigurați-vă că toate din nou cu atenție și se amestecă, se acoperă, la zahărul sa dizolvat, și se lasă să stea la un minim de căldură timp de 5-10 minute.
Serviti amestecătură de varză acră la masă. Te simti imediat aroma intensa de varză și condimente înăbușită. Cât de ușor este să vă asigurați că totul merge rapid, ușor și foarte satisfăcătoare.
Sfaturi pentru preparare:
- în absența sau refuzul de a utiliza într-un vas de cârnați sac pot fi formulate cu piept de pui afumat, conserve și ciuperci proaspete sau carne de porc tocata. Cea mai recentă versiune a timpului de gătire poate crește ușor;
- înlocuiți roșiile în suc propriu poate fi o pasta de tomate obișnuită sau, în cazuri extreme, nu ketchup ascuțite.
- adauga ardeiul iute tocat fin și pre-semanate pentru a da o amestecătură de varză acră cu cârnați gust picant și aromă.
