Alune - beneficiile si dauneaza de arahide, calorii ca un foc și cum să crească, pe articole

Alune - este o plantă anuală din familia leguminoaselor, care a ramificat muguri și ajunge la o înălțime de 40 cm, și din când în când și 70 cm alune în sectorul agricol este important, deoarece ofera fructe valoroase - .. Alune. In mod specific, de dragul lor de plante este cultivat pe scară industrială.

Un alt teren de arahide numit nuci, arahide subteran. Aceste nume nu sunt folclor, ei vorbeau limba rusă cu o limbă străină. Curios, fructele aduse de planta cu punctul de vedere botanic nu este o piulita, sistematizare credincioasa lui - fasole plante medicinale.

alune culturale însuși are mai multe trunchiuri directe care cresc în direcția în sus, în cazul în care planta are o formă tufiș, sau mai multe ramuri întinse pe pământ, ceea ce este tipic pentru o formulare târâtoare. Sistemul de arahide rădăcină este destul de dezvoltat și prezentat cu frunze stem.

Locul de nastere al plantei este considerată a fi America de Sud, cu arahide prețuite de pe continent înainte, deoarece a fost descoperit de către Columb, care justifică săpăturile arheologice. De-a lungul timpului, răspândirea de arahide în întreaga lume: .. Portughezul a adus în Africa, India, Macao, africani din America de Nord, spaniolii din Filipine, filipinezii în China, etc În arahide România a lovit la sfârșitul secolului al 18-lea, dar sa trateze ca pe o plantă cultivată ea a început doar în URSS.

utilitar de arahide decât de ajutor?

Utilitatea de arahide justificată de compoziția sa. Acesta conține un număr mare de proteine, pana la 53% uleiuri grase, constând din diferiți acizi relevanți, globuline, glutenine, zaharuri, saponine, aminoacizi, vitamine (vitamina E, biotină, acid pantotenic, etc.), vitaminele B prevaleaza Toate 12 aminoacizi care alcătuiesc nucile sunt un instrument indispensabil pentru organismul uman.

arahide utilitatea este de necontestat, experții fac distincția între următoarele puncte principale care ar trebui să acorde o atenție:

Compoziția de nuci includ polifenoli, care sunt antioxidanti de puternice. Cu alte cuvinte, atunci când masa de arahide utilizate în organismul uman, cu ratări sovladevaet mai repede toxinele din mediul extern cu substanțe otrăvitoare și alți factori negativi, intoxicație.

O altă caracteristică principală de polifenoli derivate din arahide, este de a consolida peretele vascular și crește tonusul.

Antioxidantii sunt cele mai bine cunoscute asistenții organismului în prevenirea cancerelor. A confirmat că alunele folosite de 2-3 ori pe saptamana, riscul de cancer de colon in curs de dezvoltare este redus cu 20%.

Alune are proprietăți hemostatice, deoarece ar trebui să fie incluse în dieta persoanelor cu hemofilie si nesanatoase care au probleme cu coagularea sângelui.

Util să se utilizeze alune ca un mijloc de a reduce nivelul de colesterol. Astfel efectuat makarom infarcturilor și prevenirea accidentului vascular cerebral. Datorită conținutului în acid Die-P cumaric, includerea constantă a nuci în alimente va ajuta la reducerea riscului de boli cardiace coronariene.

Mononesaturate grăsimi se găsesc în arahide ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange. Deosebit de actualitate este pentru persoanele cu diabet zaharat.

Aminoacizii care alcătuiesc o aluna, ajuta sistemul imunitar, au efecte benefice asupra psihicului uman.

Datorită conținutului de magneziu din nuci, utilizarea lor în produsele alimentare ajută pentru a aduce tensiunii arteriale înapoi la normal.

Este demn de a folosi fructele piulițelor de teren în timpul unui focar de infecții sezoniere, deoarece acestea permit organismului mai rapid pentru a face față cu viruși și microbi patogeni, cu stres, cu prostrație. Acest lucru se poate datora conținutului în triptofan de acid arahide, care accelerează producerea serotoninei.

Articole utile: Osteoartrita - terapie fizica complexa si exerciții cu osteoartrita

Vitamina B3, situata in arahide stimuleaza creierul, imbunatateste concentrarea si memoria.

includerea permanentă în dieta de arahide este prevenirea litiazei biliare, a restabili digestia.

Arahidele utile pentru a folosi doamnele intenționează să rămână gravide, deoarece în compoziția sa are un ajutor de acid folic prevenirea tulburărilor de tub neural.

Alune influență pozitivă asupra potenței masculine, acționează ca un factor de descurajare pentru dezvoltarea adenoamelor, prostatita și a altor boli ale sistemului urogenital masculin.

Consumul de arahide ajuta la normalizarea nivelurilor hormonale din organism masculin și feminin.

Arahide este o sursa buna de proteine, de aceea este recomandat să ia oameni care doresc să construiască musculare. În plus, piulița va fi util pentru cei care doresc să câștige în greutate. Includerea de meniuri de arahide slăbire de oameni, nutriționiști lumea de prim rang. Dar cei mai mulți dintre ei au crezut că arahide poate fi folosit ca o gustare, ca sursă de proteine ​​și grăsimi din dreapta. Dar toate acestea nu ar trebui să mănânce mai mult de 10 nuci pe zi.

Ca o sursă de fibre adăugată, arahide poate acționa ca un agent pentru profilaxia constipatiei. De asemenea, fibrele continute in nuci, creste motilitatea tractului gastrointestinal.

Vitamina PP situat în arahide previne dezvoltarea pelagra, o boala a cărei simptome includ dementa, diaree si dermatita. Atunci când acest conținut este mai mare de arahide acid nicotinic și carbonat de piept de pui.

arahide manca au un impact pozitiv în noaptea de somn uman.

afectează în mod pozitiv includerea de zi cu zi de fructe cu coajă din meniul pe piele și păr, care se poate datora vitamina E în compoziția lor.

Sunt arahide prăjite de ajutor?

Nutritionistii să adere la ideea că prăjită arahide folositoare decât piulița brută. Astfel, după prăjire arahide la ea apare strat care previne distrugerea accelerată a vitaminei E. Cea mai mare utilitate de arahide poate fi obținută dacă se prăjesc fără adaos de sare și o cantitate mică de ulei vegetal.

Trebuie remarcat faptul că aroma de arahide după tratament termic similar pentru a obține o mai bună.

Tot la fel, este necesar să se țină cont de faptul că piulița de prăjire devine un conținut caloric foarte mare, deoarece trebuie să-l utilizați în cantități limitate. Acest lucru este valabil mai ales pentru persoanele care sunt obezi.

Cât de mult poți mânca o arahide pe zi?

Cât de mult poți mânca o arahide pe zi - problema de interes nu numai pentru oameni care stau pe o dieta, iar cei care au grijă sănătatea lor. Expertii recomanda sa utilizeze o zi cel puțin 15-20 nuci. Nu ar trebui să uităm că, în plus față de cea mai mare tufiș fructe calorii arahide nu sunt adevărate nuci, și aparțin familiei de leguminoase. Din cauza supraalimentarea lor poate provoca o încălcare a funcționării tractului gastro-intestinal cu flatulență, balonare si chiar diaree. Cu toate acestea, 30 de grame de arahide nu va afecta nici o sănătate sau figură.

Este posibil să alune în timpul alăptării?

Multe femei după naștere sunt interesați de întrebarea dacă arahide în timpul alăptării. Experții spun că terenul consumă de nuci în această perioadă poate fi o femeie, dar ar trebui să fie la fel de precaut.

În principal pentru a lua în considerare următoarele puncte:

Arahide este capabil de a iniția o reacție alergică, în timp ce destul de severe, până la angioedem și bronhospasm, care este foarte periculos pentru viața copilului. Pentru că în prima lună de hrănire cu privire la consumul de arahide este cel mai bine să abandoneze.

Un nou-născut nu este format prin sistemul digestiv, și alunele au un conținut de grăsime mai mare, în legătură cu primele 4 săptămâni de arahide utilizare mamă care alăptează nu este necesară.

După o lună puteți include în dieta 2-4 nuc. Dacă acest lucru nu produce nici reacții negative din partea copil (balonare, alergii, anxietate, etc), apoi utilizați arahide în cantități mici este permisă.

Deoarece piulita terenurilor promovează dezvoltarea de sucuri gastrice și crește apetitul, se folosesc în cantități mari în timpul alăptării nu este necesară. Acest lucru ar putea declanșa un set de exces de greutate atât doamna și copilul ei.

Experții privind alăptarea sunt sfătuiți să folosească alune în prăjește alimentare într-o cantitate mică de ulei. În plus, ei nu recomanda-l mănânce ca produs independent, dar în combinație cu alte feluri de mâncare, de exemplu, adăugați arahide la salate.

Articole utile: Care piatră costume femeia Scorpion si un barbat

Harm și contraindicații arahide

Harm și contraindicații arahide - nu este un medici de avertizare gol. Lands piuliță într-adevăr, poate provoca răspuns rău din corpul uman.

Nu se recomandă să se includă alune în produsele alimentare privind bolile ulterioare:

Gout, artrita, artroza. Compoziția produsului este foarte mare în proteine.

Varice. Această interdicție este justificată de faptul că consumul de arahide în alimente contribuie la formarea cheagurilor de sânge.

Alergiile la alune. Terenuri piulita recunoscut de puternic allergentom care poate provoca nu numai o erupții cutanate, angioedem, reacție angioneurotic, spasm bronșic, etc. Chiar dacă o persoană care nu a fost anterior observate alergie la arahide, cel mai bine este să-l folosească, fără piele, deoarece în mod specific aceasta este cel mai puternic allergentom.

În plus, este necesar să se țină cont de faptul că alunele sunt foarte agitat la condițiile de depozitare și atunci când acestea sunt încălcate pe Die rapid incepe sa se inmulteasca mucegai ciuperca. În caz de înghițire, mucegai organism provoacă boli diferite direct la oncologie. Afișare nuci învechire miros urât de mucegai. Deoarece pentru a proteja organismul de toxine, ar trebui să obțineți alune în ambalaje sigilate, fara placa alba, chips-uri, aroma urât. Dacă alegeți alune în coajă, este necesar să se agită piulița - nu zuruitoare. Pe nuci învechire indică, de asemenea, gustul amar.

calorii arahide

arahide Caloric suficient de mare pentru a avea 100g 552 kcal.

Cât de multe calorii intr-un arahide? Într-un arahide cântărind aproximativ 0,5 g conține aproximativ 3 kcal.

Cât de mult de proteine ​​din arahide? Proteinele din 100 de grame de arahide conține 26,3 g

Câte glucide din arahide? Carbohidrați per 100 g de arahide 9,9

Cum de a prăji alunele?

Arahide prăjite în mod specific utilitatea înaltă. Cu toate acestea, pentru a obține în magazine este cel mai bun proaspete arahide și prăjiți-l acasă. Deci, putem fi siguri cât de mult ulei a fost adăugat în timpul prelucrării, folosiți sare și alte mirodenii după cum se dorește.

Cum de a prăji alunele intr-o tigaie cu sare?

Pentru prăjire arahide într-o tigaie, cel mai bine este să ia producătorul clătite. Acesta este plat și lat. Este necesară arahide acoperite cu un strat rovnenko fundul tăvii. Dacă piulița este mai mult, ei nu reușesc să moderată prăjită. Sare pentru prăjit arahide au nevoie pentru a alege o sare mică, mare se va prăbuși și fructe cu coajă fină nu prosolyatsya.

În plus, este posibil să se dizolve sarea în apă în timpul prăjirii torni pe nuci. După aceea, trebuie să așteptați până când este complet evaporare și uscare arahide. În acest scop, tigaia trebuie să dețină la foc mic.

In general, timpul de prăjire este de la 4 la 7 minute. În timpul procesului de fabricație, este adesea necesar să se agită tigaie, astfel încât nuci răsturnat și maro moderat.

În ceea ce privește utilizarea uleiului, acesta nu poate fi adăugat. Alunele conțin o cantitate mare de grăsime, care este destul de suficient pentru a se asigura că acestea nu sunt parjolit în procesul de prăjire. În cazul în care uleiul a fost decis să adăugați toate la fel, apoi o livră de nuci, mai degraba este o lingura de orice ulei vegetal.

Odată ce nuci sunt gata, au nevoie pentru a pune într-o farfurie si lasa sa se raceasca. Coji de pe fisura lor, pentru că este cel mai bine pentru a curăța.

Cum se prăjesc arahidele în cuptorul cu microunde?

Pentru a prăji alunele in cuptorul cu microunde, este necesar să se ia potrivite pentru acest fel de mâncare și pune-l în strat rovnenko nuci. Apoi, cuptorul cu microunde cuptor cu privire la cea mai înaltă performanță și se taie un 4 minute. Munca temporară este necesară pentru a opri cuptorul cu microunde și rotiți piulițele, astfel încât acestea nu sunt arse. Face o treabă mai bună la fiecare 30 de secunde.

Faptul că de arahide este gata să depună mărturie culoarea maro închis. Nu este necesar să se toarnă o cantitate mare de arahide, deoarece va fi mai dificil să se pregătească. Opțional, puteți adăuga sare și condimente.

Cum de a prăji alunele în coajă în cuptor?

Înainte de a începe producția de arahide în coajă în cuptor, este necesar să se rezolve său anterior. fructe răsfățată și warped trebuie să fie aruncat afară. După sortare nuci ar trebui să rovnenko răspândit strat peste tava de copt.

Cuptorul trebuie încălzit la 180 de grade. Cuptorul este setat fructe cu coajă de copt sunt ținute sub influența căldurii în timp de 25 de minute. Apoi vasul se scoate din cuptor și se lasă să se răcească. În acest moment, alune în coajă va fi de până la pregătire completă.

Cum să crească alune în grădină?

Pentru mai multe informații despre cum să crească alune în grădină fiecare grădinar știe că cel puțin o dată plantate pe propriile lor leguminoase complot. boabe de hrănire de dezvoltare și de arahide sunt strâns interconectate. În ciuda faptului că planta este de origine în America de Sud, se simte minunat în condițiile climatice predominante în zona Rusiei.

articol Util: Astragalus sherstistotsvetkovy - proprietăți medicinale ale sherstistotsvetkovogo Astragalus

Selectarea sitului pentru plantare. Lands Piuliță îi place de căldură, deoarece pentru plantare ar trebui să fie selectate zonele însorite în care pe parcursul unei zile sau fără umbră. Dar, cu toate acestea, în principiu, pentru a proteja planta de vânturi puternice. Cel mai bine este să crească alune pe soluri negre, pe nisip și argiloase parcele. În cazul în care solul este foarte apatic, este necesar să se îmbogățească nisipul și humus. Waterlogging sol nu este potrivit pentru plantarea arahide.

Material pentru plantare. Cel mai bine este de a alege fructe cu coajă, a început să planteze într-o anumită regiune. Acestea pot fi achiziționate de la magazinele de grădinărit, și vecinii noștri din întreaga grădină, în acest caz, în cazul în care au primit o colecție bună. Asigurarea colectării nu reușește, de obicei, obținut din semințe, dar, de asemenea, utilizați pentru plantarea ei înșiși fasole, în formă întreagă și zdrobit.

Cum să se pregătească solul pentru plantare. Paturile trebuie tratate cu mai ilumineze. Cel mai bine este de a planta arahide în zonele în care înainte de a fi crescut castraveți, dovlecei, suc de fructe, tomate, varză. Nu este necesar să se planteze alune în acele locuri în care anterior „trăit“, fasole, linte, fasole și mazăre. Solul trebuie să fie săpat, dar nu foarte adânc, despre o cazma baionetă. Este posibil să se facă îngrășăminte organice: humus, cenușă, compost. De primăvară înainte de plantare arahide, ar trebui să fie eliberat din patul de buruieni ierboase și Harrow. O distanță între caneluri trebuie să fie mai mare de 70 cm.

Plante de plantare. Înainte de plantare, semințele ar trebui să fie pentru a sorta. În acest scop au fost îmbibate în soluție de permanganat de potasiu debil timp de 15 minute. Poate fi folosit în loc de soluție de sare de permanganat de potasiu. Pe litru de apă destul de lingura de sare.

Dacă decideți să planteze alune în teren deschis, este necesar să se aștepte ca temperatura la sol de 14 de grade, dar mai mult. Temperaturile aerului din timpul zilei nu scad sub 18. Semințe de plantare trebuie să fie la o adâncime de 10 cm. Într-un godeu trebuie să fie plantate 2-3 fasole, deoarece germinarea lor este necunoscută. În principal în prima dată pentru a proteja paturile de la păsări, deoarece acestea distrug nu numai ele semințele, și lăstari tineri. În special, ciori nesigure, coțofene și mierle.

Grija pentru arahide. Udarea plantei este necesară din momentul în care au existat mai multe varză. Faptul că în luna mai rămâne solul umed meltwater, care pentru plante este de ajuns. Lăstari tineri aproape începe imediat să înflorească. La trei săptămâni după sfârșitul înfloririi, arbuști ar trebui să okuchit. În acest timp formarea de fructe la sol.

Recoltarea. Depozitarea recoltei. Ilumineze mijlocul sunteți gata pentru recoltare. Bucșe trebuie să fie săpat cu o lopată. Planta ar trebui să fie un shake pic să-l clar pe sol. Apoi se întoarse și așeza pe pământ, rădăcinile în sus. Acest lucru va permite sa difuzeze alune uscate. Apoi, tufișuri transferate sub bolta este pliat sau într-o zonă uscată, cu o bună ventilație. Pentru a usca alunele, destul de 4 nopți. Când un trunchi devine complet uscat, alune uscate la temperatura camerei și se recoltează în saci de țesătură sau în cutii de carton într-un loc uscat. Pentru a accelera uscarea fructelor se poate utiliza cuptorul, dar la aceeași temperatură, aceasta nu trebuie să fie plasat peste 40 grade.