Aluatul în prăjituri nu a funcționat

După ce aluatul dumneavoastră a crescut de 2-3 ori, (vă ridicați-l după fiecare curs, perforate) pe o parte se toarnă un pic de ulei vegetal la lipirea aluat moale și ciupit de pe o bucată de aluat bucăți mici, se rostogolească în jos bile, un pic mai mult decât o nucă. Apoi rulare bile pini (prefer să framanta cu degetele), laminate într-o clătită, să impună pe ea o lingură de umplere și bine zaschipyvaem. Nalepa după cum este necesar pe gratar tigaie sau fierbător de apă, și așa mai departe, treptat, toate bilele roll-. sculpta Imediat prăjituri de prăjit, nu trebuie să se întindă, a făcut-prajit, desigur, nevoie de un pic de calificare, dar întotdeauna se întâmplă. Când sculpta prăjituri, făină de bord este mai bine să nu-l stropească aluat scoruri, și mai mult ulei atunci când prăjiți pe foc. Probabil că te-ar putea ajuta.

aluatul sunt prieteni din copilărie, bunica a învățat. în eșecul chiftele dvs. ar putea fi mai multe motive. prost aluat frământat. acesta este un moment foarte important pentru a testa în mod direct a face plăcinte trebuie să se ridice cel puțin de două ori, apoi. sau dacă folosiți prea multă făină atunci când sculptarea prăjituri sau ulei, în ciuda unor aluat. un lucru mai mult, am putea pune prea mult umplutura și plăcinte pur și simplu nu au suficient aluat pentru a le sculpta în mod corespunzător. alte motive, nu văd, în cazul în care aluatul se face strict pe bază de rețetă. și o altă bucată de sfaturi de la bunica mea)) atunci când aveți plăcinte, apoi malaxat momentul în toate orificiile de ventilație ar trebui să fie închise, aluatul nu-i place skovznyakov. și mai potrivite ..