aluat dospit, preparate din rețete kefir cu fotografii 11 rețete

iaurt, ulei vegetal, zahăr, făină, drojdie uscată, lapte, ouă, sare, mere, caise, lămâi, stafide, zahar

aluat drojdie este preparat în moduri diferite, cu diferite ingrediente, inclusiv chefir. Kefirul aluat de drojdie rapid și eficient întotdeauna crește, atunci când doar un singur lift, astfel încât să puteți găti o varietate de produse de patiserie delicioase. Torte cu aluat de drojdie pe chefir, obținut întotdeauna foarte blând, frumos și roz. În același timp și efort pentru a pregăti drojdie prăjituri din aluat pe chefir petrecut un pic. aluat de drojdie pentru plăcinte cu chefir permite de gătit pentru a coace produsele lor nu numai în cuptor, dar, de asemenea, le prăjesc într-o tigaie.

Prăjituri de aluat de drojdie pe chefir se va dovedi bine, chiar și pentru cei care pregătesc aluat de drojdie mai întâi. Nu-ți fie teamă, nu ezitați să înceapă să se pregătească aluat de drojdie pe placinta iaurt, esti sigur de a găti diferite prăjituri, plăcinte, briose sau alte produse de patiserie.

aluat de drojdie pe chefir ca lumina în jos și plăcută de a lucra cu, este preparat din pâine de casă. O astfel de aluat de drojdie pentru plăcinte prăjite pe iaurt este versatil și potrivite pentru o mare varietate de produse de patiserie culinare. Aici este o rețetă de bază pentru aluat de drojdie pe kefir: cernută făină, drojdie uscată și rambleiate agitat. Pe lângă iaurt se amestecă cu ulei, sare și zahăr. Apoi se combină amestecul de făină și chefir-ulei, pe această bază, trebuie să framanta aluatul, apoi se lasă la aluatul timp de 40 minute într-un loc cald să crească. aluat răsărite ar trebui să obmyat, atâta timp cât nu se va lipi de mâini. Aluatul finit va fi bine Derulati fără făină.

Asigurați-vă că pentru a încerca această rețetă, oaspeții și familia vă mulțumesc.

Există unele nuanțe mici, care sunt de remarcat:

- în cazul în care plăcinte sunt coapte în cuptor, acestea sunt întinse pe o cusătură de coacere în sus, iar pe tigaie - cusătură în jos;

- plăcinte în cuptor pentru a obține un frumos și rovnenko, este necesar să se mărească treptat temperatura. Coacerea plăcinte cu necesitatea de a pune într-un cuptor fierbinte;

- un grad de faina 1 sau 2 înainte de prepararea oricăror produse adăugate putin amidon;

- pentru aluat de drojdie de clasa in plus chefir o mai bună utilizare a făinii;

- drojdie proaspătă poate „infuzare“, astfel încât acestea trebuie să se amestecă treptat în iaurt cald;

- înainte de preparare făină de patiserie pentru a trece printr-o sită, de preferință, de două ori. Ca urmare, chiftele se obțin mai fraged și pufos;

- iaurt poate înlocui lapte acru acru sau de casă;

- Kefir este utilizat numai pentru un test la temperatura camerei. chefir la rece este supusă încălzirii într-o baie de apă.