aluat de pizza vegetarian (drojdie, fără drojdie) rețetă

O astfel un fel de mâncare destul de simplu, cum ar fi pizza, ferm stabilit în viața omului modern. Mulți oameni, în special cei tineri, nu reprezintă dieta lor, fără pizza. De fapt, este un sandwich cald cu diferite umpluturi.

pizza Postul Mare gătită de furtunos, și fără ele. Unii place, atunci când aluatul este subțire, aproape insesizabil, în timp ce altele prefera un aluat destul de gros și diverse umpluturi. În orice caz, pizza se dovedește gustoase, dar nutriționiști sfătui să nu folosească acest fel de mâncare în fiecare zi, mai ales cei care nu tolerează drojdie de copt.

Pizza gătit acasă adecvată nu este inferior la cumpărare. Cele mai multe dintre gustul său poate fi mai mare restaurant. Pizza este bun pentru a servi în zilele de sărbătoare copiilor, dar merita sa faci o dată sau de două ori pe lună, nu mai mult.

aluat de pizza vegetariană

Acest aluat este gătită foarte repede. Se spune că în Italia este gătit aluat de pizza. Este subțire și crocant, și mai potrivite pentru stomac, astfel încât acesta nu conține drojdie.

Pregătirea simplă și ușoară, există mai multe opțiuni pentru a face aceasta. Dar, de îndată vin post-Crăciun, ar fi frumos să învețe cum să pregătească un aluat macră pentru pizza.

• -480 grame de făină;
• -100 grame de apă;
• praf de copt pentru aluat - 1 lingura;
• ulei vegetal - 60 grame;
• sare, zahăr.

Pentru a găti în timp de cincisprezece minute.

Conținutul este 749 de calorii Calorica.

Într-un castron trebuie mai întâi să cerne făina, se adaugă sare, zahăr (zahăr granulat ar trebui să fie luate de două ori mai multă sare), praf de copt la aluat și se amestecă bine.

Intr-un bol se amesteca separat pre-fiert dar răcit până apă caldă și ulei vegetal. Untul este mai bine să ia ulei de măsline, prima presare.

Apoi, apa cu uleiul adăugat în porțiuni mici la făina și interferează. Ca urmare, făina trebuie să absoarbă întregul amestec. Aluatul a transformat ferm și gustos, este necesar să se lase timp de cinci minute într-un stat acoperit cu un capac. Framantati aluatul trebuie să fie de zece minute.

Knead ar trebui să fie între cinci și șapte minute, apoi se acoperă cu un prosop și se lasă pe desktop. Odată ce umplutura este gata, rola aluatul necesar la grosimea dorită.

Rețetă pentru aluat de drojdie rapidă

Deși există și fără aluat dospit, dar de furtunos, este o mai flexibilă și delicioase. Următoarele produse vor fi necesare pentru a testa aceasta reteta:

• Făină de grâu - 320 de grame:
• drojdie uscată - 5 grame;
• Sare - 1 linguriță;
• zahar - 2 lingurite;
• apă - 200 g;
• ulei vegetal - 60-70 grame.

Pregătirea testului durează 20 de minute.

Calorie este 1124 kcal.

În primul rând, aveți nevoie pentru a verifica modul în care funcționează drojdie. Pentru a face acest lucru, 5 grame de drojdie (o linguriță) se toarnă într-un pahar, se adaugă puțină apă caldă, zahăr și făină. După zece sau cincisprezece minute într-o cană de apă se ridică și formează un capac. În cazul în care nu este format, atunci, nu poate fi folosit drojdia vechi și.

Făină trebuie cernut, se adaugă sare, zahăr și drojdie crescut și se adaugă treptat apă. Toate se amestecă și se adaugă la sfârșitul de 60 de grame de ulei vegetal. Uleiul poate fi luat în orice moment, floarea-soarelui bine potrivite și ulei de măsline. mix batter, se lasă să se odihnească timp de cinci minute, iar apoi se framanta pe desktop. Knead ar trebui să fie lung, două sau trei minute.

aluat de pizza este gata.

Vă sugerăm să vă familiarizați cu o selecție de salate de varză. care nu este doar un fel de mâncare mare pentru cei care dețin postul, dar, de asemenea, un depozit de vitamine reale.

Citește modul de a găti carnea de pui umplute cu legume gustoase.

chiftele delicioase într-un sos cremos, vă puteți pregăti pentru rețetele noastre.

aluat de pizza cu miere

Conform acestei reteta, aluatul se dovedește foarte gustos, și păstrați-l în frigider poate fi mai mult de o zi. Ca o umplutură adecvată de somon afumat și caviar, iar dacă nu aceste delicatese, ea poate fi gătită cu șuncă, cârnați și brânză olandeză.

• Făină de grâu - 3 cesti fara slide-uri;
• apă caldă - 1 cană;
• miere - 1 linguriță;
• drojdie - 7 grame;
• Sare - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 1 lingura.

Timp de preparare, luând în considerare creșterea aluatului, o oră și cincisprezece minute.

Conținutul caloric 658 kcal.

Primul lucru de făcut - este de a pregăti drojdia. Un pahar de apă caldă au nevoie pentru a arunca aproximativ un sfert dintr-o cupă în cealaltă, și se dizolvă o linguriță de miere. Există, de asemenea, se adaugă drojdia și să aștepte ca ei să se ridice.

În acest moment puteți cerne făină, sare adăugată, apa rămasă, drojdie crescut cu miere, se amestecă și se adaugă ulei vegetal. După ce făina a absorbit dintr-o masă de lichid, se va framanta aluatul.

Aluatul trebuie să fie transmise desktop și mâinile framanta până la o stare omogenă netedă timp de aproximativ cinci minute. Apoi, trebuie să punem aluatul în bol, care a fost anterior necesară pentru a unge ușor cu ulei de măsline și se acoperă cu un prosop umed. Prosopul nu ar trebui să fie umed, ar trebui să fie umed și stoarceți cum ar trebui, dar apoi ascunde aluatul.

După o jumătate de oră aluatul crește, va trebui să hibrizi din nou, și curat în căldură pentru aproximativ zece minute. În acest timp, se pot relaxa glutenul aluatul și va fi mai ușor să împartă și rotunji până la dimensiunea dorită.

Ce este potrivit pentru umplerea pizza pentru Postul Mare

De obicei, mulți oameni nu reprezintă o pizza fără cârnați și brânză, dar cu imaginație și nu doresc să aibă hrană skoromnaia, vă puteți pregăti acest fel de mâncare cu umplutură slabă.

Aici este un exemplu de umplere, care ar fi potrivite pentru pizza Postul Mare:

• vinete - 2 bucăți mijlocii;
• piper bulgar - 1 buc;
• Ceapă - 1 cap;
• ulei vegetal - 60 grame;
• verdeață;
• Usturoi - 2 catei;
• rosii - 2-3 bucati;
• tomate - 20 g;
• masline - 8-10 lucruri;
• sare;
• zahăr;
• piper negru măcinat.

Timp de pregătire durează aproximativ patruzeci de minute.

Conținutul este 983 kcal Calorica.

Această umplutură poate fi plasat pe o pizza și Calzone macră pizza deschis, care este închis ca o plăcintă.

Mai întâi trebuie să se spele legume, vinete tăiate în bucăți mici și se adaugă sare. le Amână timp de zece minute, apoi se scurge apa, ele ies în evidență și, dacă este necesar, se spală sarea. Pepper Se spală, se scot semințele și se taie în pătrate. Ceapa sunt, de asemenea, tăiate în pătrate mici și se prăjește du-te.

Intr-o tigaie se toarnă ulei vegetal, se adauga ceapa si se aduce la foc mediu până transparent, apoi se adaugă la vinete mai întâi, și apoi piper. Astfel, legumele ar trebui să fie prăjit șapte minute, iar în acest timp, este necesar să se spele roșiile și se taie în bucăți.

La cererea pielii pot fi eliminate. Se adauga rosiile in tigaie pentru legume, scos mai mult de cinci minute, apoi se adaugă un pic de acritură de sos de rosii, un usturoi de presă stoarce, se adaugă la tigaie și în cele din urmă a pus patrunjel tocat fin. Aceasta reteta este pătrunjel și coriandru adecvat.

Completarea este gata. Acesta se întinde peste aluat, iar pe partea de sus se adaugă măslinele tocate.

Puteți utiliza în continuare ca umplutura de carne macră de pește, măsline, ouă de pește, ciuperci și așa mai departe.

Cum sa faci un sos pentru antena de satelit

reteta sos pentru pizza mult, acesta este gătită și pasta de tomate și roșii proaspete și roșii conservate. Aceasta reteta se pregătește doar conserve de roșii tocate sau defilat.

Pentru prepararea de nevoie:

• conserve de roșii - 1 bancă;
• ulei vegetal - 50 grame;
• Usturoi - 3 catei;
• condimente.

La gătit durează aproximativ douăzeci de minute.

Conținutul este 653 de calorii Calorica.

Intr-o tigaie se toarnă ulei de măsline sau alt ulei vegetal, un pic de căldură și a pune cățeii de usturoi zdrobit. Usturoiul ar trebui să dea aroma, atunci acesta trebuie să fie eliminate. Gatiti usturoi ca trei minute și asigurați-vă că nu este prăjit, altfel sosul va avea un gust amar.

Apoi usturoiul este scos din tigaie și se adaugă roșiile. sos mai departe de gătit este împărțit în două etape. În primul pas pe care trebuie să aducă roșii până pe deplin fierte, și un al doilea pas pentru ei va trebui să adăugați condimente și se evaporă sosul la grosimea dorită.

Odată ce roșiile începe să fiarbă, focul în soba scade, iar vasul acoperit cu un capac și se fierbe până se înmoaie. Timpul durează doar cinci minute, apoi se deschide capacul și se adaugă condimente, cum ar fi oregano uscat si busuioc uscat.

Apoi sarea sos necesar, adăugați piper negru, un pic de zahăr la gust. Dacă nu este suficientă sare sau prea acide roșii, se adaugă sarea și zahărul respectiv. Conform regulilor, după sosul este necesar pentru a sparge prin blender sa o textura neteda face, dar nu neapărat. Sos preparat.

Coace sau gatiti multivarka?

Potrivit pizza reteta clasica gătite în cuptor. Pentru a face acest lucru, includ cuptorul la temperatura maximă, pe care ea are, iar pe partea de jos este plasată o piatră specială, pe care se coace pizza.

Dar, din moment ce mulți nu au această piatră în rândul de jos a cuptorului și a pus stralucirile tigaie. Se prepara aluatul cu umplutura este mai bine pentru a pune pe o hârtie de copt și coacere o dată strălucitoare, să-l și pentru a schimba produsul semi-finit.

Pizza coaptă atât de repede, la câteva minute de la cinci la șapte în rândul de jos al cuptorului.

Unele gospodine obține mâna pentru a găti acest fel de mâncare și tigaie, mai ales atunci când este mic. În acest scop, tigaia trebuie fie încălzite, se toarnă ulei vegetal și pune deasupra unei pizza. Dacă tigaia este bun, aluatul nu se lipește, și că este propeklos bine, mai bine închideți capacul pe partea de sus.

pizza Fried zece sau douăsprezece minute, totul depinde de tava de încălzire. Focul ar trebui să fie redusă imediat ce aluatul este în interior, în caz contrar se va arde.

În multivarka acest fel de mâncare este preparat mult mai mult timp, dar acest lucru nu devine mai puțin gustoase. Aluatul este mai bine pentru a face o drojdie ca timpul de preparare va dura 40 sau 50 de minute.

multivarku apoi nevoie pentru a pune pe modul „coacere“ și setați ora, în funcție de grosimea aluatului.

În toate cele trei cazuri, se dovedește pizza delicioase, poftă bună!

Mici secrete de post

Advent nu este la fel de severe ca cel Mare. Postul este permis să mănânce pește în anumite momente. Prin urmare, masa poate fi variat și gustos.

În ceea ce privește pizza Postul Mare, pregătirea unui mare varietate de rețete. Și macră și aluatul și umplutura. Există câteva secrete pentru a pregăti feluri de mâncare de legume:

1. Secretul unei pizza delicioasă din Postul Mare este de a alege uleiul de măsline, este nevoie de pizza pentru a lua compania de ulei «suplimentar Vergine», acesta este cel mai bun ulei de măsline;
2. Acest ulei se adaugă nu numai la aluat, dar lubrifia stratul superior de aluat pentru aluat între umplutura și produsul brut nu a fost format strat;
3. sos de tomate este răspândit numai după uleiul de aluat promazhut de măsline;
4. Pentru postul poate găti o pizza fără sos de roșii, care este, se va transforma alb, cu ciuperci. La fel ca fel de mâncare numit „Blanca“;
5. O altă opțiune de pizza fără carne cu umplutură dulce: nuci, stafide, prune și fructe, în cazul în care nu postesc, puteți adăuga brânză.

În general, pizza vin în diferite forme. De exemplu, o rundă numit clasic și dreptunghiular - Roman. Acesta poate fi, de asemenea, forme deschise și închise. vas închis mucegai numit Calzone, de la pantaloni cuvânt italian. Aceasta pizza Postul Mare poate fi fierte si umplute cu legume, într-o formă închisă, își păstrează gustul și aroma lor.