Alimente, lapte, zer și cazeină cheag companii din tagris cumpăra cazeină uscată la Moscova

producția de cazeinat de sodiu, calciu; brânză topită.

cazeina industrială este utilizată ca agent impermeabil pentru a asigura aderența la suprafețele adezive fiind lipite ca agent de lipire (în fabricarea vopselelor și lipirea hârtiei), de asemenea, posedă proprietăți de stabilizare (într-o varietate de emulsii). În tratamentul zerului cazeină formaldehidă obține din plastic, care anterior a servit ca bază pentru fabricarea de butoane și perii.

Privind pentru a cumpăra produse alimentare în cazul în care la Moscova cazeina? compania TAGRIS ofera lapte si zer proteine ​​uscate de înaltă calitate. Noi asigura livrarea rapidă a cazeinei în cantitățile necesare pentru nevoile producției de alimente și alte industrii. Este posibil să se dispună livrările cu ridicata și cu amănuntul cumpărare.

Aproximativ 80% din proteinele conținute în cazeină din lapte pentru a avea, încă 15% - proteinele serice. Procesarea materiei prime produce concentrat uscat curat ca o grosime de granule poroase de 5 mm diametru. Ca lapte praf, proteine ​​din zer și are o structură uniformă, în greutate și culoare. În acest caz, standardele permit prezența unor mici, dar ușor rupe bucăți.

cazeină uscată: tehnologie

Cu titlu de obținere a produsului izolat prin două tipuri de bază:

În ambele cazuri, utilizați lapte degresat pasteurizat. Pentru enzimă cheagul proteină metoda de depunere folosită. Ca medicamente existente acționează pepsinei, chimozina. De asemenea, nu este lipsit de cheagul propriu-zis. Producerea de acid se realizează prin lapte degresat cazeină tehnică de coagulare sub acțiunea acidului clorhidric sau lactic.

componentă obligatorie a ambelor tehnologii este curat, vă permite să eliminați de proteine ​​din zer, sare și lactoză. Acest lucru se face printr-un lot sau spălare continuă cu apă. Când cantitatea de proteină din zer și alte impurități din cazeină cheag este minimizat, etapa de uscare are loc. Procesul de producție este finalizat prin măcinarea pentru a se obține o pulbere uscată omogenă.

Domenii de aplicare a cazeină din lapte uscat

Proprietățile acestui produs fac popular în diverse industrii. Astfel, în proteina cazeină industria alimentară este folosită pentru a umple lipsa de lapte în fabricarea de brânză și brânză de vaci. proteină din lapte servește ca o componentă a hranei pentru animale de fermă. O cantitate considerabilă de cazeină alimentară este vândut sub formă de nutriție sport.

Pulbere Cazeina nu solubilă în apă. Acest lucru vă permite să-l utilizați în producția de adezivi și vopsele adezive. Produsul acționează ca un material rezistent la apă și asigură o bună aderență.

Cumpăra alimente sau cazeină tehnice și de proteine ​​din zer din București cu amănuntul en-gros sau - comanda-l pe site-ul nostru, prin e-mail sau pentru a obține un manager de consultare la +7 (495) 660-73-23.