Alge pentru perioada de depozitare permisă sushi
Nori - un produs care este indispensabil în prepararea rulourilor. De multe ori, o persoană care va găti acasă în fiecare zi, se pune întrebarea: într-un pachet de 50 de coli - cum să păstreze ceea ce a mai rămas?
De ce pot fi diferite Nori termenul de valabilitate?
O sursă de cumpărători perplexitate - este faptul că diferiți producători specifica diferite termenul de valabilitate: 12 sau 24 de luni. În acest caz, de lângă informațiile, uneori, pot fi detectate doar caractere. Acest lucru cauzează noi probleme: 12 luni de la deschiderea ambalajului, sau după producție? Care caracter este data de fabricație?
Producătorii pot specifica de fapt, un timp diferit. Motivul pentru aceasta este faptul că produsul este de o calitate diferită. NORI de calitate pentru sushi după pâine prăjită dobândi aroma de alune. produs de calitate scăzută are un miros înțepător.
De fapt, după ce ați Nori deschis un pachet, poate fi depozitat timp de un an sau mai mult. Doar respecte regulile de depozitare a produsului.
Cum se păstrează sau mai mult anul nori?
Cea mai importantă condiție - să furnizeze aceste condiții de depozitare sub care algele nu se udă. Acest lucru poate fi un sac cu fermoar-lock'om în care ați achiziționat produsul sau oricare alta, care poate fi pentru sigiliu de siguranță cu folie.
Opțiunea ideală pentru stocarea pe termen lung - un recipient din plastic cu un capac etanș sau cutie metalică specială.
Ar trebui să stoca mult timp Nori?
Este bine cunoscut faptul că nori - unul dintre produsele cele mai utile din bucătăria japoneză. El este absolut indispensabil în alimentația umană, care vrea să piardă în greutate, este bogat în iod și minerale. Prezența în alte feluri de mâncare nori în meniul dvs., veti beneficia numai. Pentru că, dacă vă place gustul de „marea de iarbă“, adăugați-l la orice fel de mancare.
Conboy, wakame, hijiki: ce să fac?
Pe lângă folosite în bucătăria nori japoneză și alte alge. Mai mult de treizeci de specii lor este una dintre felurile de mâncare tradiționale, în timp ce numărul de produse de prelucrare de fructe de mare, care au devenit, de asemenea, o parte din rețetele clasice, este foarte dificil de calculat.
Cele mai populare alge - l Conboy, wakame și hijiki. Cele mai populare dintre ele - Conboy. Ele sunt, de asemenea, utilizate pentru prepararea de sushi vândute în formă uscată. Cu toate acestea, viața lor de conservare este mult mai mic: un pachet închis poate fi depozitat timp de mai multe luni. După ce urmați aceleași recomandări ca și în ceea ce privește nori.
Hijiki - alge marine, care este adesea fierte cu tofu, deoarece compot cu legume, folosite pentru a decora feluri de mâncare de orez. Hijiki perfect depozitat într-un container etanș. În aceste condiții, algele pot menține calitatea lor pe tot parcursul anului.
Wakame - un produs care este cel mai adesea găsit în supe. Acest alga, de asemenea, vă puteți păstra timp de un an într-un loc rece într-un container etanș sau punga.