Aflați instrumentele necesare cioplirea
De asemenea, Ai cucerit compoziția grațioasă, tăiate din fructele și legumele obișnuite, și într-adevăr stabilit pentru a face sculptură? Și aici este doar distractiv începe: de fapt, pentru a crea un legume și fructe ceva un pic mai creativ - o singură dorință nu este de ajuns. Pentru a face cu un astfel de lucru laborioase pentru tine, desigur, necesită cuțite speciale, pentru legume și fructe tăiate grațioase și modele delicate familiare cu un cuțit de bucătărie, în afară, de asemenea, nu foarte ascuțit, aproape imposibil.
În ciuda faptului că cuvintele „instrumente profesionale“ evoca bisturie înfricoșătoare și alte dispozitive nu sunt mai rele decât pe o masă din mama chirurg, nu vă faceți griji: pentru sculptură cuțite sunt destul de simple și, în plus, în orice caz, se completează cu succes setul standard ustensile de bucătărie.
Setul mai complet include cuțite ascuțite, foarfece, așa-numita lingură cartof parizian (rotunde, cu margini ascuțite de tăiere), cuțit yaytserezku pentru a îndepărta coaja de citrice degajari special adaptate pentru spiralatul un mar, cateva matrite metalice pentru cookie-uri și duze pachete de cofetărie sau seringi și pensula. Nu te lăsa păcălit, această listă lungă - cel mai adesea este vorba despre instrumentele care pot fi ușor achiziționate de la orice magazin de specialitate sau comandate on-line.
Să vorbim despre cele mai de bază și comune dispozitive de decupare:
Thai cuțit mic - cel mai important instrument pentru sculptură.
Este necesar să se realizeze modele mai complexe pe fructe si legume mici.
semiluna cuțit scurt.
Acest instrument este folosit ca cuțitul Thai, dar pentru a efectua părți mai mari.
cuțit lung și subțire este potrivit pentru o mare varietate de lucrări.
cuțite Karbovochnye de dimensiuni diferite ale secțiunii triunghiulare.
Ele sunt simple și ușor de tăiat și transporta frunze pe imaginea coji de fructe gravuri.
cuțite ovale de dimensiuni diferite.
Folosit pentru a efectua frunze și ornamente cu felii rotunde.
Bilaterală lingură-nuazetka cu margini ascuțite.
Acesta este cel mai potrivit pentru tăierea bile de fructe și emisfere de diferite dimensiuni.
De asemenea, aceste lucruri sunt de multe ori simplu dispozitiv este utilizat pentru extragerea pulpei anumitor fructe, în special cele mari. De exemplu, în fabricarea de vaze pepeni verzi, pepeni.
De asemenea, lingura-nuazetka utilizat pe scară largă în bucătăria franceză: ca regulă, cu ajutorul ei din prime mărgele tăiate de cartofi, care sunt apoi prăjite în ulei.
foarfece mici sunt necesare pentru a face complexe forme decorative marginile nu sunt felii groase plate.
Tăierea pentru mere este necesară pentru a elimina miezul întregului măr, precum și pentru producția de picioare pentru ciuperci de cartofi. taiere rotund cu margini drepte sau ondulate.
tăiere mici, cu margini netede sunt utile pentru tăierea miezul cercurilor de ananas, sau cercuri seredinok de mere.
Mare ștanțate cu margini drepte sau ondulate nevoie de margine de tăiere cu pielea cu cercuri mari de fructe, cum ar fi mere sau ananas pentru sculptură în carne de portocale sau grapefruit cercuri, cercuri de pâine sau unt.
mici forme de copt sunt folosite pentru a reduce plăci de figuri mici de rădăcinoase sau tuberculi, ardei gras, ou fiert alb, jeleu, unt, marțipan și glazură.
Produse de cofetărie sac de sfaturi. utilizate pentru a decora feluri de mâncare și produse de patiserie cu diferite umpluturi - cremă, smântână, unt, paste. În funcție de forma vârfului obținut printr-o varietate de decoratiuni.
Un sfat cu o gaură circulară - pentru obținerea forme plate, vârful asterisk - pentru forme ondulate, vârf plat - formează o bandă plată, de exemplu, pentru a crea trandafiri.
Zhirol veți avea nevoie pentru fabricarea de flori mici de brânză fin planificat.
Atunci când cumpără un set de instrumente pentru sculptură, trebuie să ne amintim că, chiar și o vioară Stradivarius nu face proprietarul său violonist rece Niccolò Paganini și a fost capabil să joace pe un singur șir de caractere.
Pentru sculptură de predare trebuie să fie luate mai des în mâinile unui cuțit și să acționeze folosindu-ti imaginatia.
Kituri disponibile comercial pentru sculptură în cea mai mare parte din tupyascheysya ieftin și rapid, din oțel inoxidabil asiatic ascuțit dificil.
Pentru acasă sculptură cuțite sunt foarte bune, acasă-a făcut la teascul a benzilor metalice pentru nozhovok, dar aceste cuțite imediat după operație, este necesar să se clătește scurt, fără detergent și ștergeți cu atenție până la uscare.
Este posibil să se utilizeze instrumente adecvate chirurgicale (bisturie, etc.), realizate din oțel de construcții sunt bine ascuțite medicale.
În ghivent profesionale de la kit-uri convenabile pentru sculptură în lemn și linocuts realizate din oțel de bună și de înaltă calitate. Singurul și principalul dezavantaj al acestor seturi - prețul lor. Cu toate acestea, atunci când considerați că aveți de gând să fie angajate în sculptarea profesional - pentru astfel de dispozitive nu este necesar să drămui.
Cu toate acestea, înainte de a fi gata să plătească pentru instrumentele necesare pentru a sculpta o sumă rotundă, asigurați-vă că pentru a le verifica, pentru a obține rezultate bune în pregătirea de delicii culinare este posibilă numai cu cuțite foarte ascuțite. Deci, bine rectificata-unelte realizate din oțel de înaltă calitate de tăiere, tăieturi netede a avut loc în mână, pe greutatea de hârtie de scris de la marginea de sus la sfârșitul secțiunii „strună“ - o mișcare liniară lină în jos fără efort (fără să se miște „înainte și înapoi“ fără a „tăiere“).
Prin urmare, atunci când să nu cumpere uitați să aducă o mică bucată de hârtie de scris.
Asigurați-vă că să acorde o atenție la ea și a verifica claritatea instrumentelor atunci când achiziționați un set pentru sculptură! Ascuți instrument mai bun decât producătorii, acasă niciodată nu va reuși.
Dacă ați găsit o greșeală în text, vă rugăm să-l selectați și apăsați Ctrl + Enter