Afinele sunt proprietăți utile și descriere contraindicații

Afinele vulgaris - tufe joase ale Ericaceae familiei, înălțimea de 60 cm, cu tulpini ramificate și lucioase frunze rotunjite ovate.

Acest boabe ne incanta nu numai pentru gustul său bogat, dulce astringent, dar, de asemenea, îmbogățește întregul corp o varietate de substanțe nutritive. Afinele conțin acizi organici (chinic, succinic,, lactic, benzoic, acidul oxalic, acidul citric malic), potasiu, sodiu, calciu, mangan, vitaminele A, E, K, B, C, PP, antocianine, fier, taninuri, fructoză, glucoză, zaharoză.

A se vedea arata ca afinele din fotografie

Proprietăți utile de afine pentru corpul uman.

Raportul optim de vitamine și minerale într-un fruct ofera antianemic antiseptic antiinflamatorie acțiune,, sosudoukreplyayuschee. Mai mult, afine utile pentru diabet, boli de piele, reumatism, probleme cu viziune sau scăzut de calorii, produs dietetic (57 Kcal). Este cunoscut faptul că fructele sunt cele mai eficiente mijloace pentru prevenirea sau tratamentul multor boli oculare: conjunctivită, dezlipire de retină.

In medicina populara folosit cu succes fructe de pădure și plante, și frunzele sale mici, dintre care decoctului sunt folosite cu succes în boli ale intestinului, stomac, gută, dureri în gât, stomatită. In plus, fructele de afin este adesea folosit ca preparat complex contravântuiri în tratamentul cancerului. Utilizarea de băuturi din fructe de afin recomandat pentru prevenirea infarctului miocardic și tromboză.

Contraindicații

În plus față de beneficiile incontestabile, afine și poate dăuna corpului uman. Astfel, contraindicații pentru a include o tendinta la constipatie, oksalaturiyu, boli pancreatice, 12 duoden și intoleranța individuală.

Utilizarea și pregătirea pentru iarnă afin

Boabele de afine sezon se recomandă utilizarea numai în stare proaspătă. Singurul mod în care organismul devine digerat și cantitatea maximă de nutrienți. În timpul iernii, fructele de afin uscare sau prin tratament termic recoltate. Printre ei gatiti compoturi, gem, gem, marmeladă. afine congelate sau destrăma cu zahar. În plus, există rețete pentru producerea de suc de afine delicioase, băuturi din fructe, vin, infuzii si tincturi. frunze uscate de afin sunt utilizate pentru fabricarea berii ceai. Frunzele sunt recoltate în timpul arbuști cu flori. Pentru a face acest lucru, taie ramuri sunt colectate în mănunchiuri, atârnă într-o zonă bine ventilat. Frunze uscate în zonele umbrite în aer liber în cazul în care nici o pătrunde lumina directă a soarelui. După uscare, ramură treierat. Frunzele uscate sunt depozitate în recipiente cu capac etanș.

Sarcina principală în achiziționarea de fructe de afin în timpul iernii este de a menține toate proprietățile utile ale produsului, care are, de asemenea, un gust unic.

Foto: Afine și mure.