Afine avantaje și prejudicii pentru sănătate, modalități de achiziții
Ce fel de fructe de padure - afine? Avantaje și dăunătoare asupra sănătății - ce mai plină cu bilele comestibile albastru-negru pădure?
Există o astfel de basm. Acolo a trăit în pădure vraciul, expertul. O mulțime de oameni a mers la un bătrân sihastru pentru o varietate de medicamente pentru a scăpa de boli, și fiecare vindecator plătit ar putea. Un biet fermier care a devenit grav bolnav din nou șapte copii, găsit nimic, decât să-i mulțumesc vrăjitorul pentru un medicament, și-a dat pentru mântuirea copiilor mai mari de mici, fiul mic în angajații săi. Băiatul, după ce a ieșit din colibă foame casa, lomivshiysya din alimente, oameni aduși pentru tratament, de la lacomia de a apuca gura tot ce am putut, în secret de omul cel vechi. Apoi vraciul, înfuriați pentru totdeauna la neascultători, transformat toate edibles în boabe rotunde întunecate. In mod ciudat gobbled Sneak un pic meanie Berry, așa că rămâne pe degete și buze pete negre lui și pentru fiecare loc atunci când bătrânul îi dă o lovitură de bici. Și am învățat lucrător ascultare. Un om a dat medicament resturile de fructe de padure pentru a hrăni păsările care au răspândit semințele în întreaga pădure. Și extins afine lume.
Cum să crească afine
Se pare ca afine? Scăzut arbust de până la o jumătate de metru (și în zonele de tundra doar câțiva centimetri înălțime), cu frunze mici ovale, iar în primăvară, cu o flori de culoare alb-verzuie, și vor cădea la albastru-negru boabe - afine ea. În cazul în care crește în România aceasta planta? În zonele nordice de pădure și mlaștini. Afinele comună (sau Vaccinium myrtillus latină) și, uneori, este cultivat în scopuri ornamentale: arata bine pe dealuri alpine. Interesant, numele latin provine de la cuvântul „Vacca“, care se traduce ca „vaca“. Și toate pentru că frunza de afine a fost furaje mare. Dar cererea a găsit în sine și afine, beneficii si efectele daunatoare pentru sanatate, care au fost descoperite mai multe mii de ani în urmă.
În Rusia, fructe de padure obține numele lor din cauza deosebit de greu de vopsea piele și membrane mucoase ale gurii în timp ce mănâncă fructe de padure. Apropo, suc de afine este un colorant alimentar natural si este folosit chiar pentru setarea mărcii pentru carne proaspătă.
Beneficiile de afine pentru organism
Afine puțin acid, dar sunt substanțe, cum ar fi taninuri, pectina si antociani. Și ce vitamine afine predomina? Este un grup aproape plin B și C. Și multe micronutrienti importante: magneziu, calciu, mangan, etc ..
vindecători tradiționale creditate (și destul de rezonabil) afinele sunt un număr de proprietăți utile:
• cure și servește scorbut profilactic;
• salvează de multe probleme gastro-intestinale;
• ajută cu diabet zaharat;
• contribuie la încetinirea proceselor de îmbătrânire din organism;
• vindecă răni și arsuri, ulcere stomatită și alină simptomele gingivitei;
• indicat pentru anumite probleme oftalmologice.
Mai mult decât atât, afine utile în epilepsie ( „epilepsie“ boala), de oboseală nervoasă și stări depresive frecvente. Un amestec de suc de părți egale de afine și căpșuni ajută la urolitiază: derivate de nisip, piatră spartă. Cu toate acestea, instalațiile de primire ar trebui să fie regulată și pe termen lung, efectuate sub supravegherea unui specialist!
Afinele în timpul sarcinii
Multe femei în poziția „interesantă“ de frică și dacă afine gravide? La urma urmei, eu nu vreau să renunțe la tratează preferate în această perioadă importantă a vieții sale. Cum să se manifeste afine: beneficii și efecte dăunătoare asupra sănătății viitoarei mama si copilul - care „depășesc“?
Și nutriționiștii și ginecologi asigurat dacă nu există contraindicații, apoi afine în timpul sarcinii poate fi foarte util.
- În primul rând, ca o sursă de vitamine: acestea sunt exact mama insarcinate nu va interfera.
- În al doilea rând, afine ajută ligamente mai elastica, care este, de asemenea, foarte bun, cu modificările fiziologice care organismul suferă gravidă.
Și ce afine utile pentru gravide încă? Mulți experți în domeniul de glumă ginecologie că cistita - companion fidel de aproape fiecare sarcină. Cistita - o inflamatie a vezicii urinare și ureterelor. În plus față de nevoia frecventa de a vizita toaleta „în mici“, cistita provoaca durere la urinare. Deoarece această boală este atribuită ascendentă infecție, există riscul de penetrare a bacteriilor în rinichi și dezvoltarea pielonefrite. Perfuziile și decoctions de frunze de afine - un diuretic și diuretice cistita - principalele medicamente pentru tratament.
Cu toate acestea, indiferent cât de mare a unei plante „afine“ în timpul sarcinii beneficii, iar prejudiciul poate fi, de asemenea. De exemplu, fructele de afine poate provoca constipație, și chiar fructe de padure - un alergen puternic, astfel încât acestea nu pot mânca dacă sunteți hipersensibil.
Cât de util afine pentru femei
Furnizarea unui efect anti-îmbătrânire pronunțat, afine incluse in dieta femeilor care sunt conștienți de acest secret. gerontologie știința care studiază procesul de îmbătrânire, împinge afinele în prim-plan printre plantele - luptători cu limită de vârstă.
Consumul regulat de fructe și pe bază de plante, care include frunze și muguri de afine, ajută la menținerea tonusului pielii, reduc umflăturile și ridurile. Prin urmare, extract de afine și frunze de afine încorporată în produse cosmetice pentru îngrijirea pielii ofilire. Masca de afine produse in casa, face pielea umedă, scuti uscăciune și exfoliere, calma iritarea. băuturi din fructe și sucuri de afine normalizeaza echilibrul de apă-sare, care este, de asemenea, benefic pentru starea pielii, precum si parului si unghiilor.
Antioxidantii din compozitia afine retrase din toxinele corpului si elimina zgurificării.
Afinele diabet de tip 2
În ceea ce privește diabetul ajută afine? Beneficii și dăunează sănătății acestei boli au fost bine studiate.
Diabetul este de două tipuri: primul și al doilea.
Diabetul de tip primul - o boală a sistemului endocrin, care este prezentat niveluri ridicate de zahăr în sângele pacientului și lipsa absolută a insulinei.
Când al doilea tip de diabet zaharat este perturbat interacțiunea insulinei cu alte celule din diferite tesuturi ale corpului. De multe ori dezvolta obezitate (obezitatea în sine - factor în dezvoltarea acestui tip de diabet). Tratamentul diabetului zaharat de tip II este fiznagruzki moderata si un regim alimentar special pentru normalizarea metabolismului carbohidraților și reducerea sintezei de glucoza in ficat.
Ca parte a lăstarii de antociani afin și flavonoide au glycoside mirtillin, care au proprietăți hipoglicemiante. Acesta este motivul pentru materiile prime incluse în compoziția taxelor antidiabetici (de exemplu, „Arfatezina“).
Afinele pentru vedere
Adevărul sau mit care afine imbunatatirea vederii?
În partea - adevărul. Bilberry oftalmologie extract foloseste ca remediu pentru conjunctivita (împreună cu eyebright și extract de mușețel) și alte boli infecțioase ale ochiului, precum și pentru a îmbunătăți alimentarea cu sânge a retinei.
Când a fost al doilea război mondial, piloții britanici din dieta includ afine și produse din aceasta (gemuri, băuturi din fructe, gemuri). Medicii m-au asigurat că aportul regulat de afine ajuta ascuți viziune de noapte. Dar oare realitatea acestor proprietăți în afine? Beneficii și dăunează sănătății acestei plante au fost prost înțelese, și, eventual, într-adevăr piloți au văzut mai bine, dar numai pentru că el a primit o consolidare generală a corpului printr-o doză de încărcare de vitamine, care, în timp de război erau un lux. Cu toate acestea, toate studiile efectuate în timp de pace, nu au confirmat nici efecte miraculoase ale afine la vedere. Ca efect terapeutic când afine folosit observat o ușoară îmbunătățire la pacienții cu dezlipire, cu toate acestea miopie, hipermetropie, și pentru a îmbunătăți utilizarea viziune crepusculară afine practic inutil.
Blueberry slăbire
Și ceea ce este benefic pentru organism slăbire afine?
Știi cât de multe calorii sunt in afine? Doar 57 la 100g kcal. Mai mult, afine imbunatateste metabolismul, reduce absorbția de zahăr în sânge și are un efect hipolipemiant moderat.
Cu toate acestea, stând pe dieta de afine ar trebui să știe: afine asigură sau mai slab? Consumul excesiv de fructe contribuie la apariția constipației sistematice. Dar utilizarea de ceaiuri și infuzii cu frunze de afin și muguri excreta excesul de apă și normaliza scaun.
Frunzele de afine: proprietăți utile și contraindicații
În plus boabe, se aplică în mod activ și frunze de afine. Proprietăți medicinale și contraindicații ale acestor materii prime sunt cunoscute inca din cele mai vechi timpuri.
Perfuziile și decoctions ale frunzelor sunt utilizate în diabetul zaharat, ca diuretic și hemostatice, cu stază biliară, tulburări gastrointestinale, diaree. Efectuat frunze de afine bine bulion în procesele inflamatorii în gât (ORZ, faringite, inflamația amigdalelor, „pierderea“ de voci) și probleme dentare - stomatite, parodontita, gingivita si respiratie urat mirositoare.
În ciuda faptului că cele mai multe din ceea ce poartă afine corp - binele și răul cauzat sănătății din utilizarea de frunze de plante pot fi, de asemenea, aplicate. Deci, și fructe, și frunzele sunt contraindicate pentru persoanele cu oksaloturiey se aplică (alocare în sare oxalat în urină). În plus, trebuie utilizat cu precauție decocturi și infuzii de afine de frunze este persoanele cu boli pancreatice.
Cum să se usuce afine la domiciliu
În primul rând, este necesar să se aibă grijă de mine, în afine „tufiș“ o mulțime de țânțari, astfel încât spray sau crema împotriva lipitori - ceea ce aveți nevoie.
În al doilea rând, avem nevoie de o la îndemână ustensile de bucătărie. Peel chernichin subțire, astfel încât aduce acasă afine terci în loc de boabe rotunde - nu e de mirare.
Afinele pot fi transformate în gem, congela sau usca.
Cum să se usuce de afine de la dreapta acasă? După colectarea de fructe de padure ar trebui să fie imediat cu atenție sorteze pe așternut și chernichek răsfățat, se îndepărtează frunzele, pedunculul. Apoi boabele trebuie spălată cu atenție, da apă să se scurgă și se usucă afine. Acum, materii prime gata de a fi uscate. Puteți utiliza un uscător, dar puteți - și soarele. uscare artificială începe de la 40 de grade, temperatura este crescută treptat la 60-70 de grade.
Cum se păstrează afine acasă? chernichiny uscate sunt potrivite pentru doi ani, dacă se află într-un loc uscat, unde temperatura apropiată de temperatura camerei.
fructe congelate pot fi stocate până la următoarea recoltă, și păstrează și blocajele în condiții adecvate de depozitare - de până la 36 de luni.