adăugări tradiționale de sushi japonez wasabi si ghimbir

În rating-ul este de statistici cu privire la toate bloggeri și comunitățile care se încadrează în partea de sus principal. Rating-ul de bloggeri considerate pe baza numărului de posturi care a venit în partea de sus, timpul petrecut de post, în partea de sus și ocupă pozițiile lor.

Rolul ghimbir și wasabi

În plus, sushi-ul tradițional japonez este întotdeauna servit cu sos de soia, wasabi si felii de ghimbir murat, lung obișnuiți cu toate fanii din bucătăria tradițională japoneză. Dar nu toată lumea știe ce rol aceste condimente în feluri de mâncare și cum să le folosească în mod corect.

Se crede că aceste ingrediente suplimentare, asigurați-vă că pentru a însoți orice ordine de teren. dezvăluie mai mult pe deplin gustul de pește și preparate din orez, oferindu-le o picanterie și claritate plăcută. Ai aceste mirodenii și alte numiri. Ei au o acțiune antimicrobiană pronunțat, astfel încât protejează corpul celui care a decis să guste terenul de posibile probleme. Desigur, sushi baruri și restaurante fără calificare garanție probleme angajaților și sanepidemstatsiya lor de astăzi. Dar vorbim despre lunga tradiție a bucătăriei japoneze?

Secretele de utilizarea corectă a

Folosirea de condimente este de asemenea, are propriile sale quirks. Înainte de a începe încercarea de sushi sau rulouri, un pic wasabi ia bețișoarele și se amestecă într-o ceașcă de sos de soia, condimente crearea de gradul de severitate cel mai adecvat. Nu este interzisă, și a pus o cantitate mică de wasabi pe fiecare porțiune de teren, înainte de a trimite-l în gură.

Să presupunem că ați comandat un număr de diferite feluri de mâncare japoneze. Apoi, pentru a dezvălui pe deplin gustul lor și să aleagă cele mai delicioase sushi, aveți nevoie înainte de fiecare nouă opțiune pentru a mânca o bucată de ghimbir murat. În bucătăria tradițională japoneză, se consideră că o astfel de metodă de utilizare a acestuia ajută pentru a curăța papilele gustative ale porțiunii anterioare, refresh gura, și numai apoi să se simtă gustul complet al vasului din nou.

Gătitul ghimbir și wasabi pe cont propriu

Nu există rulouri de comandă în bar de sushi sau livrare la domiciliu nu este completă fără aceste condimente tradiționale japoneze. Este posibil să le gătească singur? În principiu, nu este nimic dificil. Wasabi și plante rastorty rădăcină uscate „wasabi-Daikon“ și „honvasabi“, cultivate în Japonia, chiar și în secolul al 10-lea. Forma uscată a wasabi pot fi stocate timp de mai mulți ani, fără a pierde aroma. De ceva timp înainte de furnizare a terenurilor, pur și simplu se diluează pulberea la fiert rece apa necesar consistenta.

Pentru a pregăti ghimbir aplicat terenul nevoie doar de câteva ore. Decojit și fin tocat rădăcină proaspătă se toarnă sosul din orez oțet, sare și zahăr, și apoi răcit complet de fierbere, atunci este gata pentru utilizare. Gata pentru consum de ghimbir pot fi stocate pe raftul de jos a frigiderului, timp de cel puțin două luni, dar este necesar într-un borcan de sticlă.

Sursa: Sushi Face - sushi serviciu de livrare

Vrei să piardă în greutate? Raccoon nu este de acord cu tine și crede că „zhirnyashki - cum ar nyashki“ Different agresiunii și fantezie inveseli, fiecare pagină este plină de gag-uri amuzante. Dar glume în afară, există idei destul de sensibile, care-mi place foarte mult. În cazul în care.

szhaman săpat undeva frumoase postere sovietice stilizate: Sub tăiat din nou.