Acasă utilizare iaurt, ei înșiși medici

Iaurt la utilizarea acasă

Tema articolului de azi: iaurt de utilizare. În primul rând prieteni, să punem toate pe i pe proprietățile benefice ale iaurtului.

În general, beneficiile de iaurt (vândute prin intermediul rețelei de vânzări) datorită prezenței în ea următoarele caracteristici utile:

Dacă vedeți eticheta de pe iaurt, ca parte a altor oligoelemente și vitamine, să fie conștienți de faptul că aceste produse sunt îmbogățite cu artificial. Și totuși, de acid lactic vii coli utile are nu toate iaurturile vândute prin rețeaua de magazine de vânzare cu amănuntul. Perioada de valabilitate a unui astfel de iaurt este de 3 -5 zile. Fără îndoială că aceste iaurturile conțin conservanți, permițând temperatura sub 80 * C, astfel încât acestea enzimele de multe ori, microorganisme, vitamine reținute.

Alte iaurt cu un termen de valabilitate de 1 lună. și nu mai au nici o valoare pentru corpul uman. Acest produs (exact corect să spunem) ambalate cu conservanți, coloranți și îndulcitori sintetici. Beneficiați de ea unora, este că singurul prejudiciu este un produs mort. Utilizarea de iaurt de casă, în acest sens, este de necontestat. Acesta conține bacterii vii capabile să suporte microflorei activă a organismului. Doar distruge bacteriile vii reproducerea microorganismelor patogene pe piele și membranele mucoase. În general, protejează organismul de la tot felul de boli (inclusiv gușă).

Acum, despre beneficiile de iaurt de casă și cum să-l gătească:

Metoda №1. Pentru a face acest lucru aveți nevoie pentru iaurt. Gatiti doar iaurt, în timp, va fi nu mai puțin de 10 ore, în cazul în care gatiti seara, dimineața veți obține un mic dejun delicios și sănătos. timpul de gătire indubitabilă depinde de cantitatea de drojdie, de preferință, pentru ca acesta să ia un iaurt viu (fără fructe și legume, acestea pot fi adăugate la produsul finit înainte de a mânca, în caz contrar ele pot provoca creșterea bacteriilor nocive).

De exemplu, puteți utiliza iaurt ca ferment cu un termen de valabilitate de cel mult 5 zile (Biomax, active sau bioyoghurt) sau un starter special „Narine“. utilizarea Bioyoghurt este de preferat, deoarece este posibil să fie folosit mai târziu ca un starter. Doar un mic loc pentru prepararea loturilor ulterioare, o cana Buda suficient (suficient pentru 10 preparate).

Și astfel, prepararea de 1 litru. lapte fiert 5 min. (Min), răcit la 40 * C, apoi se adaugă 70 ml de ferment în acesta. În cazul în care laptele este luat mai mult, și plămadă luate din acest calcul. Folosind raportul bioyoghurt de 1 litru. lapte + 1 cană.

Obținerea la pregătirea pentru a urmări vasele erau perfect curate (un container, o lingura, pahare, un termometru) și temperatura în intervalul 38 040 * C. Amestecul de lapte și iaurt ferment plasat în care temperatura este menținută în limitele impuse. Atunci când băutura de vindecare va fi gata să-l toarnă într-un borcan curat și se păstrează în frigider. termen de valabilitate de vindecare acasă iaurt nu este mai mult de 1 săptămână.

Familia mea iubește acasă yogurt.Osobenno fiica) Pregatim iaurtul este deja considerat ritualom.Ochen mă iubește pomogat.Gotovlyu pe drojdie uscată, pe de altă parte nu au încercat, este acum un favorit al meu este compania BakZdrav.Produkty se dovedesc foarte gustoase și nu acru pentru mine este foarte vazhno.Obyazatelno încercați să gătească totul se va dovedi pentru retseptam.Dumayu dvs.)