97%

• Conceptele de „terciul spital“ nu mai este. La Magnitogorsk, pacienții au remarcat o îmbunătățire a gustului produsului alimentar 9

• Teftelev împotriva shawarma, dar pentru belyashi cu plăcinte. Fostul șef al Magnitogorsk în Chelyabinsk dereticare Kirovka 8

• pepene verde: în cazul în care și ce să cumpere. Rospotrebnadzor a dat yuzhnouraltsev Consiliul de 2

• Așa cum am mancat un sandwich de 293 de ruble. Sau „Verstov.Info“ reporteri din nou pentru explorare în catering 19

• Alimente repornire. De ce „puncte de referință“ închis alimente de testare, și ceea ce dorim să oferim în schimb 6

• «promițătoare serviciu.“ Copiii din taberele școlare vor încerca Sufleu de păsări și pești regală 2

• «Nu prăjiți, și se fierbe și se fierbe.“ tabere de zi ale copiilor vor fi alimentate de către toate regulile 0

• Ai nevoie de un creier alimente, nu fast-food. Experții nutriție explica de ce este important să se hrănească copilul 3

• copil mănâncă hrișcă, „starshaki“ vis de dulciuri. sondaj de student a arătat că gusturile copiilor depind de vârsta de 16 ani

• În spatele realizările scene. Cum de a organiza mese la evenimente sportive 1

• A se vedea, a luat de moda pe o dieta sanatoasa! Sandwich a crescut cu 41% 7

Așa cum sa explicat de către organismele care îndeplinesc directorul ÎS „Gortorg“ Lyubov Sklyar, o creștere a finanțării acoperite cheltuielile necesare, astfel încât compania a fost în măsură să furnizeze conținut de dieta copiilor cu toate cele necesare pentru creșterea și dezvoltarea de specialități. Acest rezultat „Gortorg“ a ajuns pentru prima dată: până atunci costul alimentelor a fost scăzut, iar prețurile au crescut, ceea ce face imposibil de a îmbunătăți nutriția.

„Costul de rația pentru beneficiarii de alimentație în școli nu sa modificat semnificativ în ultimii 5 ani. - Cunoscutul Lyubov Sklyar. - În același timp, a crescut foarte mult costul produselor. Rezultatul este că dificil să urmeze normele stabilite SanPiN in calorii, proteine, grăsimi și carbohidrați. "

„Elementul principal în costul total al întreprinderii este costul articolului“ salarii „și“ prime „- 82%, în timp ce salariul mediu este de 10,988 ruble. De asemenea, compania are costuri semnificative asociate cu depozitarea prelucrare a produselor alimentare - 7%. Aș dori să acorde o atenție la astfel de articole cerute de cheltuieli, cum ar fi SanPiN mostre de zi cu zi, îmbrăcăminte, detergenți, veselă“, - a adăugat Lyubov Sklyar.

Probe zilnice au fost prelevate din fiecare masa a găti și a le stoca 48 de ore. Angajații spele vasele lor prin adăugarea de fonduri într-o anumită proporție, și a pus feluri de mâncare pe tablele de porțelan, ceramică și sticlă. Toate acestea - cerințe SanPiN care nu pot fi schimbate, și în care întreprinderea este ajustat, aduce costuri suplimentare.

Urmărește-ne pe Telegramei