8 mituri despre vitamine

primăvara devreme - așa cum a fost considerat în trecut, e timpul să beriberi. Vechi de epocă aproape mâncat, noi nu a fost încă ridicată. Acum, că legumele și fructele sunt disponibile pe tot parcursul anului, tableta nu are nevoie să înghită. Sau este necesar?

Excesul de organism de chimie nu este necesar, este suficient să mănânce

În scopul de a obține suficient de vitamine, trebuie să mănânce mai mult și pentru a muta mai mult

Există o problemă. Produsele alimentare care se consumă cel mai mult, o mulțime de calorii si vitamine nu este de ajuns. În dieta noastră excesul de grăsime, zahăr adăugat. Iar produsele sunt reciclate, astfel încât vitaminele nu vor găsi acolo aproape. Dragostea pâine de făină albă? Și este necesar să mănânce pâine din făină de grâu, tărâțe. Deci ai face pentru lipsa de fibre dietetice și vitamine, în același timp.

vitamine face pentru lipsa de salate si suc de portocale

Laboratorul nostru a efectuat cercetări în domeniul România, și am constatat că oamenii în țară nu există nici o lipsă de vitamina C (afectează disponibilitatea pe tot parcursul anului de fructe și legume), dar situația este mult mai gravă cu vitamine B și foarte proastă cu vitamina D. Vitamina D este sintetizată în piele sub influența luminii solare, dar în România puțin soare, iar noi aproape întotdeauna merge îmbrăcat. Sursa de vitamina D - pește gras, dar cele mai bogate în vitamina B produse de origine animală. Cu toate acestea, în mod regulat cumpăra pește proaspăt și carne nu poate toate. Cu toate acestea, chiar și într-un regim alimentar perfect echilibrat de 2500 de calorii vitamine va fi la 20-25% sub standardele bazate pe știință.

Este mai bine să aibă produse de calitate decât să înghiți comprimate

Într-adevăr, se poate face fără pastile, în cazul în care produsul alimentar este îmbogățită cu vitamine. În Occident, este o practică comună, dar în SUA, de exemplu, există o lege care cere producătorilor îmbogăți făină. În România, vitamina îmbogățit de alimente, de asemenea, produse (deși avem este voluntară), care au indicat în mod necesar pe ambalaj. Cu toate acestea, avem toate aceste produse 12-13% și nu este întotdeauna disponibil. Dar, în orice caz, vitamine din alimente îmbogățite sunt digerate mai bine decât comprimate.

Vitamine proces chimic derivate - acest lucru nu este ceea ce natura conținute în produsele alimentare

Suplimentele de vitamine au diferite origini. Vitamina E - este adesea un concentrat de uleiuri vegetale. B12 și B2 produsă prin biotehnologie și reprezintă un metabolit al bacteriilor. Acidul folic este preparat prin sinteză chimică. Cu toate acestea, de exemplu, la fel ca și acid folic digerat de două ori mai bine decât acid folic din alimente. La urma urmei, nu există aceste substanțe în formă pură și într-o legat, iar corpul încă mai trebuie să-i. În amestecuri uscate, inlocuind laptele matern, toate vitaminele sunt sintetizate chimic, dar ele sunt perfect digerabila.

Sistemele importate numai costisitoare funcționează într-adevăr

Studiile care au fost primite astfel de date, sunt cunoscute. Cu toate acestea, este în valoare de având în vedere că voluntarii care nu suferă de deficit de vitamina, au primit doze excesive ale acestor substanțe. În plus, astfel de studii, de obicei, implicate persoane din grupurile de risc, cum ar fi fumatori sau angajați de azbest. In tablete, complexe de vitamine, înregistrate în România, conține 15-300% din doza zilnică recomandată (cât de mult - este scris pe ambalaj). Astfel de doze sunt sigure, ele sunt de zece ori mai mică decât cantitatea de vitamine, care a sugerat testul, și în doze excesive este dăunătoare toate.

Vitamina B complex de vitamine 11-13. Împreună, ei nu au învățat

stăpânirea problema există, dar mai ales în ceea ce privește vitaminele pe care le primim de la alimente. De exemplu, tărâțele sunt atât o sursă de vitamine B și sorbentul afectează asimilarea altor vitamine. Mere vitamina C și adsorbantului pectină. Cu alte cuvinte, există un efect similar, dar nu cred că vitaminele și mineralele sunt formate necugetat. În cazul în care vitaminele sunt interfera puternic unul cu celălalt în cadrul complexului, acestea nu vor fi adunate sub un capac, și eliberat sub formă de comprimate separate.

Foto: Alamy (x2), Dreamstime / Legion-media, iStock (x5)