6 plăcinte rapide și consistente pentru cină - retete delicioase

carne 1.Pirog

  • Ouă - 2 buc.
  • Sare - 0,5 linguriță.
  • Făină - 1 cană
  • Iaurtul - 1 cană
  • Soda -. 1 linguriță
  • Tocatã - 300 gr.
  • Ceapa (cubulete tocate) - 2 - 3 unități.
  • Sare si piper - dupa gust.

Cum de a găti o plăcintă cu carne:

  1. Iaurt se amestecă cu bicarbonat de sodiu și se lasă la 5 minute, apoi se adaugă restul ingredientelor și se amestecă bine.
  2. ulei de decofrare, se presara cu faina si se toarna jumatate din aluat. Spread umplutura preparată (maruntite brut) și se toarnă în a doua jumătate a aluatului.
  3. Am pus în cuptorul încălzit și se coace timp de 40 de minute la 170 de grade. Umplutura poate face orice.

2. Khachapuri pentru leneși

  • Brânză - 100 gr.
  • frișcă
  • Ou - 1 buc.
  • Făină - 1 cană
  • mărar
  • Ulei vegetal pentru prăjit
  • Sare si piper - dupa gust.

Cum de a găti khachapuri pentru leneși:

  1. Brânză freca pe o răzătoare mică, rupe în bucăți mărar.
  2. Se amestecă brânză, smântână, ouă, făină, mărar. Sare și piper, se amestecă bine.
  3. Se toarnă amestecul în tigaie cu uleiul vegetal încălzit și prăjit pe ambele părți timp de 10 minute. Să se răcească și apoi se taie în porții.
  4. Pentru a îndepărta excesul de ulei din khachapuri finală, se scoate din tigaie și șterși cu un prosop de hârtie pe ambele părți.

3.Lenivy Kurnik

  • Cartofi - 6 buc.
  • Ceapă - 1 buc.
  • Leg sfert și jumătate din carne de piept de pui (pui posibil).

Cum de a găti leneș Kurnik:

  1. Cartofi tăiat în felii, carne de pui - în bucăți mici, și semicercuri-ceapa subțire. Sare, piper și se amestecă.
  2. Rabatați sau vas de copt lubrifiază ulei vegetal, strat de cartof răspândit, puțină sare, apoi un strat de un arc, un strat de carne, strat de cartofi din nou Solim.
  3. Se amestecă toate aceste ingrediente pentru aluat și umple-l cu umplutura ei. Se coc in cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 50 de minute.

4.Pirog cu șuncă și cașcaval

Cum de a găti o plăcintă cu șuncă și brânză:

5.Pirog cu ceapă verde și ouă

  • Iaurt (iaurt, smântână) - 400 gr.
  • Unt - 160 gr.
  • Zahăr - 2 linguri. linguri
  • Sare - 0,5 linguriță.
  • Ouă - 2 buc.
  • Făină - 280 gr.
  • Praf de copt -. 1 linguriță

Cum de a găti un tort cu ceapa verde si ou:

  1. ceapa verde tocata marunt - ar trebui să fie mult, pan completă. Puțin încălzește uleiul, astfel încât acesta a cedat și sa stabilit. Sare și piper după gust, se adauga ouale fierte tare cubulete.
  2. Se prepară aluatul. Se amestecă untul topit, zahăr și sare, se adauga iaurtul si ouale batute. Se amesteca faina cu praful de copt se adaugă la amestecul de lichid și se amestecă până la omogenizare.
  3. Forma de ulei lubrifiant, se toarnă un pic mai mult de jumătate din aluat. Puneți umplutura pe partea de sus, se toarna restul de aluat. Se coc la 200 de grade timp de aproximativ 35 de minute.

placinta cu carne 6.Otkryty

  • Cartofi - 200 gr.
  • Faina - 200 gr.
  • Ou - 1 buc.
  • Unt - 50 uncii
  • sare
  • Carne de porc (sau umplutura) - 500 c.
  • Pepper - 2 buc.
  • Tomate - 1 buc.
  • cepe mici - 2 buc.
  • Crema gras (33-38%) - 100 ml.
  • Lapte - 100 ml.
  • ouă mici (pentru a umple) 2 buc.
  • Pasta de tomate - 2 linguri. linguri
  • Un pic de brânză rasă
  • Sare și piper.

Cum de a găti o plăcintă cu carne deschisă:

  1. Cartofii se taie marunt si se fierbe in apa cu sare pana cand se inmoaie. Apoi apa este drenată și must de cartofi. Se adauga oul, uleiul, se amestecă bine. Se adaugă cu atenție făina și se frământă aluatul.
  2. Puneți aluatul într-o matriță desfăcută, ceea ce face barele de protecție. Trimite-l în congelator în timpul pregătirii de umplere.
  3. piper bulgar tăiat în dimensiuni medii, se prăjește ușor. Ceapa shred, se prăjește într-o tigaie separat, se adauga carnea, se taie în cuburi mici, se prajeste pana aproape fierte, se condimentează cu sare. Se adaugă ardeiul și roșiile tocate fin, răspândit umplutura pe aluatul.
  4. Se amestecă smântână, lapte și pasta de tomate. Se adauga oul, usor amestecati. Sare, piper. Se toarnă umplere plăcintă, se coace timp de 40 minute la o temperatură de 200 de grade. Timp de 10 minute, până se presară fierte cu brânză rasă.