6 feluri de mâncare mexican zemoase, care sunt ușor de a face la domiciliu

gourmet pasta de avocado la nivel mondial Beloved poate fi folosit ca garnitura, de exemplu, carne sau pește. Dar, în mod tradițional, este folosit ca o gustare și sunt consumate cu chipsuri de porumb.

• 2 roșii
• 3 avocado coapte
• 1 ceapa
• 1 chili
• 1 lime
• 1 cățel de usturoi
• fascicul de coriandru

1. Ceapa se taie marunt, usturoi si coriandru. Frecați coaja de var.
2. Ne scoate semintele ardei iute, decojiți roșiile, de asemenea, tocate.
3. Mash toate ingredientele cu o furculita. Sare și se amestecă din nou.
4. Adăugați câteva linguri de suc de lămâie și apă.
5. Debifați avocado din piele, se scot semințele și se taie în mai multe bucăți.
6. Se adauga avocado la pasta de tomate și chili, mash bine cu o furculita.

Se serveste cu chipsuri de porumb. Poftă bună!

salsa mexican proaspăt

sos mexican picante merge bine cu cartofi și preparate din carne și adaugă condimente și bogăție.

• 3 roșii
• 1 ceapa
• 4 catei de usturoi
• 2 chili pod
• sucul de la 1 lime
• 2 linguri. l. pasta de tomate
• 2 linguri. l. ulei de măsline
• chimen, sare și piper după gust

1. Decojiți roșiile, se taie în cuburi.
2. De asemenea tocat ceapa si usturoi.
3. Debifați ardei iute din semințe, se taie în fâșii.
4. Se amestecă toate ingredientele, sare și piper, se adaugă pasta de chimen și roșii.

Imbracata cu suc de lămâie și ulei de măsline.

Supa de fasole cu ardei iute

Mexicanii iubesc fasole și adăugați-l la aproape toate. Mâncăruri cu ea ca această supă picant și parfumat, o foarte hrănitoare și gustoase.

• 300 g fasole roșie
• 2 litri de bulion de legume
• 1 buchet coriandru
• 8 catei de usturoi
• 2 chillies roșu
• 1 lingura. l. semințe de chimen
• 1 lingura. l. semințe de coriandru
• 1 h. L. cuișoare englezești
• 4 linguri. l. ulei de măsline
• sare dupa gust

1. Fasole înmuiate în apă rece și se lasă timp de 8-10 ore.
2. Se scurge apa din fasole, umple cu supa de legume și set de gătit la 1 oră.
3. Se toarnă 2 cani de bulion într-un vas separat și pus deoparte pentru un timp.
4. Ia-o cantitate mică de o fasole tighel. Este util pentru decorare.
5. Toate bulion rămase cu boabe măcinate într-un blender.
6. usturoi tocat și chili însămânțat.
7. Pe uscat tigaie se prăjește chimen, coriandru si ienibahar timp de 2 minute.
8. Ne se angajeze într-o tigaie cu usturoi, ardei iute, se adauga uleiul vegetal. Prajeasca 1,5 minute.
9. Pune supa de pe foc amânat, vom schimba conținutul tigaie din blender și piure, sare și piper. Supa trebuie doar să se încălzească, dar nu se fierbe.
10. Se toarnă supa in boluri si se adauga fasolea, pe care le-am pregătit pentru decorare.

Se serveste cu verdeață. Farfuria se dovedește foarte parfumat și bogat.

Rancheros Huevos,

Conform legendei, acest fel de mâncare mulți ani în urmă, în primul rând a venit cu cowboy, și acum place pentru micul dejun în fiecare mexican. Acesta poate fi consumat direct din tigaie, sau înfășurat într-un tort tradițional.

• 2 oua
• 2 roșii
• 1 ardei gras rosu
• 1 ardei verde
• 100 g de cârnați afumat
• 1 ceapa rosie
• 2 linguri. l. pasta de tomate
• 2 h. L. chimen
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri. l. ulei vegetal
• buchet de patrunjel

1. Se toaca marunt ceapa si usturoi. Prăjite în ulei vegetal.
2. Se taie marunt roșii, ardei și pătrunjel. Adăugați în tigaie, împreună cu pasta de tomate, se fierbe timp de câteva minute și sa răspândit pe o farfurie.
3. În aceeași tigaie se prăjește semințe de coriandru, iar apoi bucăți de cârnați.
4. pune Top amestec de legume finit. Completați toate ingredientele de ouă. Gătitul 7-10 minute.

Se serveste cu verdeață.

Simplu și incredibil de delicioase mexican fast-food iubit gospodinele din întreaga lume, datorita versatilitatii sale: în tort poate fi înfășurat în orice umplere, pentru a experimenta cu ingredientele și se adaugă o varietate de sosuri.

Ingrediente (6 portii):

• 6 tortilla
• 600 g de pui
• 200 g orez
• 4 rosii
• 2 cepe
• 3 ardei grași
• 150 g brânză tare
• o grămadă de coriandru, patrunjel
• 100 g Pasta de tomate

1. Se toaca marunt carnea de pui, roșii, ceapă și ardei.
2. Pui prăjit în tigaie timp de 10 minute.
3. Se adaugă la legume tigaie, pasta de tomate, sare și piper. Se pune la fiert la foc mic timp de 5 minute.
4. Se fierbe orezul, se amestecă cu un amestec gata.
5. brânză Frecați, se taie marunt ierburile și se lasă la pui și legume.
6. Puneți umplutura pe marginea tort și înfășurați cu grijă.
7. Un pic clătită prăjit pe ambele părți la foc mic. Tortilla poate fi înlocuit cu tortilla tacos.
8. Se serveste cu sos și smântână.