5 rapide și delicioase rețete de înghețată

În principiu, toate retetele vor fi reduse la un set de, aproape aceleași acțiuni simple vor fi diferite numai ingrediente. Dar acest lucru este și ar trebui să fie, nu? Asta fără nici o manipulare complexă pentru a obține un desert foarte gustos și se răcește.

Desert cu mango

Aceasta reteta a fost luată din cartea de Dzheymi Olivera rețete de 30 de minute. Principalul ingredient - congelate bucăți de mango, dar dacă nu le găsiți, puteți cumpăra pur și simplu un mango, se taie în bucăți și să înghețe.

Ingrediente: 500 g mango congelat, 2 linguri de miere, 1 lime, unele ramuri de mentă proaspătă, 250 ml de iaurt fără adaosuri de gust.

Pregătirea. Bateti într-un procesor de alimente de mango congelate cu miere, sucul de la o lămâie, mentă și iaurt. Se transferă într-un recipient de plastic și se toarnă în matrițe pentru înghețată și trimite-l în congelator.

Dacă observați că înghețata nu sa dovedit suficient de dulce, puteți adăuga mai multe miere de albine.

înghețată de căpșuni

Ingrediente: 2 cani căpșuni proaspete sau congelate, 1/2 cana iaurt de vanilie sau iaurt fara arome cu vanilină pinch, 2 linguri de căpșuni gem sau marmeladă, 1 linguriță de zahăr.

Pregătirea. Dacă căpșuni proaspete, este necesar să se pre-îngheț; Dar, dacă aveți încă provizii de iarnă în formă de fructe de pădure congelate, înghețată - o opțiune mare pentru a scăpa de ele. Boabe congelate, împreună cu restul de ingrediente într-un procesor de alimente, bate inghetata este gata! Puteți mânca imediat, atâta timp cât acesta este încă destul de rece, dar puteți turna în forme și se trimite în congelator.

crema de cafea cu gheață în Vietnameză

Ingrediente: 2 cani de cafea foarte puternic fierte, banca lapte condensat (400 ml), 3/4 cana de frișcă (33-35% grăsime), un vârf de cuțit de vanilină.

Pregătirea. Se amestecă laptele condensat este, practic, toate, dar 3 linguri de cafea fierbinte si un pic mai rece. Se umple matrițele pentru inghetata aproximativ 2 / 3-3 / 4 și trimite-l în congelator. Până când amestecul se răcește, se amestecă crema cu lapte evaporată rămas și vanilie. Atunci când porțiunea crema de cafea se intareste, se scoate matrițele din congelator, umple-le în partea de sus a amestecului cremos și din nou trimite în frig.

înghețată de ciocolată

Ingrediente: 2 cani de lapte, 1/2 cana de zahar, un praf de sare 1/2 cană cacao pudră, 115 g de ciocolata neagra, vanilină pinch si 2 linguri lichior de cafea (de exemplu, Kahlua) este opțională.

Pregătirea. Într-o cratiță mică, combinati jumătate din lapte, sare, pudră de cacao și zahăr. Amestecând constant, se aduce amestecul la fierbere, se lasă la fierbere timp de 30 secunde, încă sub agitare, apoi se îndepărtează de la căldură.

Amestecul cald se adauga lichior de ciocolată, vanilie și cafea. Se agită amestecul în cazul în care nu este suficient de uniformă, bate blender ei și trimite-l în congelator. Pentru inghetata nu a fost pur și simplu înghețat dale, acesta trebuie îndepărtat periodic și agitare (la fiecare 15-20 de minute). Dacă nu vrei să te pui în jurul valorii, doar se toarnă amestecul în forme pentru inghetata.

mix Berry

Ingrediente: 4 cesti de amestec de boabe (puteți obține provizii pentru iarna compoturi și prăjituri), 7 linguri de zahăr, 1/3 cana de apa, 1 lingurita coaja de lămâie, suc de lămâie 1 lingura.

Pregătirea. Într-un castron, combinati fructe de pădure agricole, apă, zahăr, suc de lămâie și coaja și bate până la omogenizare. În cazul în care boabele au oase mici (zmeură sau coacăze), trece amestecul printr-o sită, se toarnă apoi matrite pentru înghețată în congelator și trimite.

În scopul de a obține gata fara probleme din forme de înghețată, dip-le literalmente un minut în apă caldă. Dacă nu matrițe speciale pot fi turnat în pahare de plastic și se introduce bastoane de lemn pentru inghetata. În cazul în care stick-uri și nu, le puteți înlocui cu bețișoare lungi de lemn pentru kebab mici, dar atunci nu este inghetata va fi foarte rapid, în caz contrar se va deplasa în jos de stick-uri, cât mai curând începe să se topească cel puțin un pic.