5 moduri de a stabili măsline gust sărat - Dieta si Nutritie

Cum de a stabili gustul de măsline sărate. Se pare că există la fel de mult ca 5 moduri de a corecta gustul sărat măsline.

V-ați decis să vă răsfățați cu măsline. Am cumparat un borcan sau pachet deschis, și a încercat. Sarea solidă! Din păcate, unii producători nu ezita la produsele de sare din suflet. Uneori, acestea încearcă să se ascundă de slaba calitate si gust mediocru. Cum se măsline sărate cât posibil și repara?

Dacă pui măsline în unele produse alimentare (pizza, salate, legume fierte și carne), atunci pur și simplu nu poate sare. Dacă măslinele vor fi folosite pentru pești de sare, sau pe cont propriu, puteți utiliza îmbibare.

Procesul întâi. Se pun măsline în apă și așteptați 3-4 ore. Sau clătiți-le sub jet de apă timp de 10-15 minute. soluție de apă și se aduce sare din produs.

Metoda doi. Stoarce suc de lămâie, se diluează la un raport de 1: 3 cu apă și puneți-l în măslinelor ore de 2. Aceasta va neutraliza sarea și acru da măsline. Puteți lua, de asemenea, acid citric: o jumătate de linguriță la 300 ml.

A treia cale. Se dizolvă într-un pahar de apă o linguriță de zahăr și macerat măsline timp de câteva ore. Dar, mai întâi asigurați-vă că unii vor veni să guste dulceața acestor măsline. Zahărul ajută la eliminarea unora dintre sare și lumina gustul picant.

Al patrulea proces. Se încălzește apa la balon, a pus în ea măsline sărate și unele ramuri de patrunjel proaspat, Mayhem cateva minute, care nu permite se fierbe și se îndepărtează. Pătrunjel absoarbe sare.

În al cincilea rând proces. Se înmoaie măsline în lapte proaspăt timp de o oră sau două. Laptele va elimina excesul de sare și măsline da nuanță delicată gust cremos.

Apropo, nu vă faceți griji cu privire la această combinație „explozivă“ a ambelor măsline și lapte. Decapate si produse murate Cererile de lapte sau lăsându-l rareori provoacă reacția violentă a tractului gastro-intestinal, ca sare inhiba bacteriile care pot cauza fermentației in intestin.