4 tae - ceai turcesc

După ce a fost în Turcia, nu am putut încerca ceai turcesc reală, deoarece este în băutura națională a Turciei. În cazul în care turcii în timpul zilei nu a bea ceai o dată, a doua zi poate fi considerată a trăit în zadar.

Din cauza ceai turcesc, am fost cea mai mare cunoaștere după Turcia.

Știați că:

Ceaiul turcesc este numit de ceai și cafea magazin vă va da seama în curând, dacă pentru un „ceai“ în loc de ceai (ceai Eng.). Expresie noastră cea mai preferată după turc - ceai mizerie Bir (BIR - unul, o mizerie - un pahar).

Turcii sunt uimiți ca vom face, de obicei, ceai și consideră că este barbar. În Turcia, procesul este mai lung al nostru. Folosit pentru fabricarea berii este o astfel de construcție a celor două manechine:

Inițial, a pus ceaiul în ibric superior. Apoi se toarnă apă clocotită și a pus pe un alt fierbător de apă. Această întreagă structură este pus pe un foc deschis (în acest arzător de gaz exemplu) și așteptați până când partea de sus sunt prăjite ceainic ceai. Când este gata, doar atunci se poate bea amestec frunze de ceai cu apă fierbinte, cu partea superioară și inferioară. În mod similar, puteți încălzi amândouă în același fierbător. Specialiștii face mai mult ceai corvoada, ocupat cu apă clocotită, apă rece, în general, o mulțime de subtilități.

De ce? Lucru este că frunzele de ceai în ceainicul de sus aburit si aroma de acest fapt nu scapă.

Cesti de ceai într-o Turcia specială. Sticla au bine - se crede că forma lor neobișnuită nu permite ceaiul să se răcească pentru mai mult timp. Porțiuni părea mic pentru noi, dar în cafenea, dacă vă întrebați, vă fără probleme și se toarnă ceai într-un pahar mare. Dar ține cont de faptul că ceaiul din Turcia pare să fie mai robust în comparație cu srednerumynskim.

În Turcia, locul unde se poate bea ceai numit grădini de ceai. Uneori este doar tabelele din centrul pieței plin de viață în cazul în care oricine poate sta jos, relaxați-vă, și, desigur, să bea ceai. grădini de ceai pot fi găsite chiar pe cimitirele musulmane - pentru turci este comună, și într-adevăr, aproape oriunde.

Și acum, câteva lucruri interesante pe care, atunci când călătoresc în Turcia, va fi mai bine pregătiți pentru ceea ce trebuie să vă așteptați:

Ceaiul 1. Refuză nu este acceptată - dacă refuzați, atunci ceva este greșit.

2. A doua întrebare cele mai populare din Turcia - „? Un pic de ceai“ În primul rând, desigur, „Cum vă simțiți?“.

3. Dacă doriți să vă rugăm turcilor, apoi da-i un ceai bun englezesc. Ei nu suferă de gelozie la ea, și foarte pasionat de.

4. Turcia nu este, de obicei, să bea ceai stătut - doar proaspăt preparată.

5. Există o zicală - „Berea este în căutarea bavarezilor, iar ceaiul este un turc“

6. Înainte de 1923 băutura națională turcă de cafea, dar după căderea Imperiului Otoman, cafeaua a devenit mai scumpe, iar turcii sa dus la ceai. Ceaiul sprijinit Atatürk el însuși - și aceasta este figura cea mai venerat în Turcia.

7. Turcia cei mai mulți oameni folosesc ceai - ceai de conturi pentru 2,5 kilograme pe cap de locuitor pe an.

Nu-l ai: în general, ne-am dus să bea ceai turcesc și chiar preparată corect. Am adus teapots turcești și ceai, care Ozgur sfătuit ca cele mai gustoase. Aceasta este întrebarea: ce să aducă din Turcia pentru un cadou :)

Mai multe articole pe tema: Turcia

Wow, ceainic atât de cool)) Prima dată când l-am văzut) Poate că turcii ar fi șocat de ceai mea firma de fabricare a berii.
Multumesc baieti, am format literalmente un 🙂

Ceaiul de lamaie pus în? Sau lapte? Scorțișoară, fructe uscate?

De ce? El este atât de delicios), laptele este cu siguranță nu a făcut ... Și restul nici măcar nu znaem- întâlnit niciodată) și turcii sunt fericit că există și le-am înțeles, încercați ceai turcesc;)

Lapte în ceai turci adăugat. Dar, lamaie sau miere (dacă sunteți bolnav), scorțișoară, cuișoare și câteva alte mirodenii - l ușor. Dar, în cafenea de multe ori ceai tradițional turcesc. Apropo, calitatea sudurii este mai mică decât, să zicem, ceai englezesc, dar în detrimentul unui ritual special de fabricare a berii, faptul rămâne neobservată chiar de către cunoscători de ceai.

Cât de interesant! Toată viața mea am crezut că turcii beau doar cafea 🙂 Voi încerca ceaiul indian de la Amrita RCHF atât de preparare a cafelei. Acesta a fost mult timp observat, în cazul în care frunzele de ceai se ridice în picioare, ea devine chiar mai gustoase.

Ce vkusnyatinka. Dar eu simt că cadouri din Turcia nu va primi nici o: manechine, nici un dulciuri: (((și de noi la doooolgo!

Mă tem că, după un post lung despre produsele alimentare din Turcia, care va fi în continuare, și delicatese ai peste pragul casei sale nu a lăsat fără nici o baclava))

Eu nu pot suporta acest lucru, va trebui să ne trage la dulceața exotice. Vegetarian și Thai!

Lost „Lutfi» 🙂
ceai de bere Lutfi ...

bine, „te rog“, ne-che nu vyuchilii știu acum;)
Am încheiat cu fraza pliz :)

dar îmi place „mizerie cotlet“ (un alt pahar). M-am gândit la început: ceea ce oamenii sunt sinceri. 🙂

Într-un fel a venit la primirea cheii de card-cameră (stânga, așa că a fost mai ușor), în picioare foarte mult timp, ascultând o fată tânără care lucra acolo. Câteva minute mai târziu sa dovedit. că am fost învățat să vorbească Cameră (cum să spun ok, nu știu).

Probabil că nu numai ceai și schay:
prima literă este undeva între h și u,
iar al doilea - a și e.
E ca un tătar scris la tine =).

nu „ceai“, probabil, mai precis) Am învățat fiecare turci un adevărat - Ozgur :) Deci, a vorbit cu aceleași cuvinte