3 tipuri de feluri de mâncare care sunt la fel de periculoase ca tigai de teflon (și cel mai sigur alternative)!
In timp ce ne concentrăm pe alimentele pe care le mancam, ne acorde puțină atenție ustensila de gătit în care pentru a găti. Nu contează cât de mult îți pasă de sănătatea ta și cât de mult alimentele organice pe care le mananci, chiar și cele mai bune alimente se pot transforma într-un vas de periculos, daca le gatiti in containere nesigure.
Nu toate oalele si tigaile sunt la fel, și nu toate dintre ele afectează în mod egal gătit. Utilizarea unor instrumente nepotrivite poate avea consecințe grave pentru sănătatea dumneavoastră, iar acest lucru poate afecta negativ gustul alimentelor. Mai jos veți găsi o listă de vase de bucătărie, care ar trebui să fie evitate toate costurile.
Gătit, care ar trebui evitate
de masă din ceramică arată bine în bucătărie, dar adaugă, de asemenea, substanțele toxice din produsele alimentare dumneavoastră. Ceramica oale, tigai si flatware sunt compuse din diferite metale, care sunt acoperite cu un polimer sintetic. Acoperirea durează de obicei un an, și promovează coroziunea reîncălzire. Materialul ceramic este sensibil la temperaturi ridicate, care sunt susceptibile de a rupe sau crack-l. Atunci când se întâmplă acest lucru, conducerea începe să se traducă în produsele alimentare, cauzând prejudicii organismului.
Vase cu strat neaderent (teflon)
vase nelipicioasă este realizată dintr-un strat de polimer sintetic, denumit PTFE, care este cunoscut, produce toxine atunci când este încălzit peste 450 de grade Fahrenheit.
vase de teflon a fost legata de probleme de reproducere si chiar cancer. Inhalarea de vapori toxici emise de acoperirea sintetică, polimerul poate provoca febră, manifestată prin febră, tuse ușoară și frisoane spasme.
vase de aluminiu și folie de aluminiu
Astăzi, aluminiul este utilizat pe scară largă, și, din păcate, cei mai mulți oameni nu sunt constienti de efectele sale nocive. Aluminiu acoperit feluri de mâncare pentru a preveni leșiere, dar acest strat are tendința de a purta, ca material ceramic. În cazul în care aluminiul levigat in mancarea, el ajunge in cele din urma creierului, oaselor si plamani, cauzand ghemuri de fibre nervoase. Prin urmare, aceasta poate duce chiar la dezvoltarea bolii Alzheimer!
Cupru ustensile - o alta alegere proasta! Dacă sunt neacoperite, cupru levigat în produsele alimentare. Pe de altă parte, stratul protector conține nichel, care este toxic și alergene. Absorbția unor cantități mari de cupru slabeste sistemul imunitar si perturba tiroida si glandele suprarenale.
Sticla este un material foarte durabil, și nu emite toxine în organism și nu se deteriorează. Se recomandă să înlocuiți recipientul de plastic, recipient de sticlă.
Rezistent la abraziune, non-stick, durabil, bine și mai ușor decât fonta, sună grozav, nu-i așa?
Acoperitele vase se lipeasca de fier este ușor de spălat și nu conține vapori toxici. Ea vine în stiluri diferite și necesită puțină întreținere.
În cele din urmă, fonta goale are nevoie de mai mult de întreținere în comparație cu fontă smălțuită, dar este mult mai ieftin. Se poate infiltra cantități mici de fier în prepararea ingredientelor acide, dar este leșiere benefic pentru persoanele cu deficit de fier.