21 rețete salate simple
4731 0 Imprimare Spune-le prietenilor:
Salate, legume și fructe:
- Morcov si usturoi
- varză proaspătă
- De roșii și castraveți în limba bulgară
- Cartofi și roșii
- dovlecel
- Salata de dovleac dulce
- Dovleac și sfeclă roșie
- ardei dulce și roșii
- broccoli varza cu rosii
- fasole
- Salata „Raisin“
- salata de vara
- verdeață proaspătă
- Greens cu brânză
- Ridichea cu mere
- Paste cu conopidă
Salate, carne și pește:
Salate, legume și fructe
Morcov si usturoi
- 1 morcov,
- 1 cățel de usturoi,
- o jumătate de măr,
- 1 gălbenușul de ou fiert,
- smântână - 2 lingurite.
Curățați și se spală morcovi, coaja de mere și le grătar pe o răzătoare grosier. Gălbenuș de must și se amestecă cu usturoiul zdrobit și o felie de smantana. Se amestecă morcovi și mere, se condimentează cu sosul și se condimentează cu sare. Aceasta salata poate fi, de asemenea, răspândit pe un sandwich pentru masa de prânz sau după-amiază de ceai.
varză proaspătă
- Varza - 0.5 din cap,
- suc de lămâie - lingura
- zahar - lingura
- crema - 0,5 cani,
- marar tocat sau patrunjel - 1 lingura,
- sare.
Aceasta salata va fi gustoasă și util nu numai pentru copilul tau, ci și pentru întreaga familie. Chop varză rasă grosieră și se lasă timp de două ore pentru a da suc. Apoi se adaugă sare, suc de lămâie, smântână și zahăr. Se amesteca bine si se presara cu patrunjel sau marar si se serveste.
De roșii și castraveți în limba bulgară
- 1 rosie mica,
- 1 castravete mic,
- jumătate de ardei dulce,
- brânză rasă - 2 linguri. linguri,
- 1 h. Lingură pătrunjel tocat,
- 1 h. Uleiul vegetal (preferabil de măsline) lingură,
- 1 lingura. lingură de smântână sau iaurt,
- puțină sare.
Se spală și se taie roșiile și castravete, ardei, scoate miezul și se taie în cuburi mici. Se amestecă legumele, se condimentează cu sare, se adaugă verdeață și brânză rasă. Cream (sau iaurt) se amestecă cu ulei și se toarnă salata de amestec.
Cartofi și roșii
- Cartofi - 2 bucăți,
- rosii - 2 bucati,
- smantana - 1 lingura,
- 1 ou fiert,
- mărar tocat - 1 linguriță,
- puțină sare.
Se fierbe câteva cartofi, se taie în felii. Tomate omite câteva minute într-o oală de apă clocotită, apoi coaja. Se taie rosiile in felii si elimina semintele, se amesteca cu cartofi rosii, se condimentează cu sare, se adauga smantana. Salata se presara cu marar si ou fin tocat.
dovlecel
- 100 g de tineri dovlecel
- un sfert din bulbi,
- usturoi - o jumătate de cățel de usturoi,
- 1 h. Ulei vegetal lingură,
- smantana - 1 lingura,
- pătrunjel, sare.
Clear dovlecel fara piele, se taie pe lungime și scoateți miezul. Se taie transversal în felii subțiri, se adaugă ceapa fin tocat. Razotret unt de usturoi, patrunjel, se amesteca cu smantana si sezonul salata cu sare.
Salata de dovleac dulce
- Dovleac - 100 g,
- mere mici,
- stafide sau prune - un sfert de cana,
- iaurt - 2 linguri. linguri,
- zahar - 1 lingura. lingură.
Grate dovleac pe o răzătoare fină, mere pe un maior. Se amestecă mere cu dovleac și stafide sau prune înmuiate. În iaurt adaugă zahăr (se poate bate cu un mixer) si sezonul salata.
Dovleac și sfeclă roșie
- Dovleac - 100 g,
- mere mici,
- stafide sau prune - un sfert de cana,
- iaurt - 2 linguri. linguri,
- zahar - 1 lingura. lingură.
Grate dovleac pe o răzătoare fină, mere pe un maior. Se amestecă mere cu dovleac și stafide sau prune înmuiate. În iaurt adaugă zahăr (se poate bate cu un mixer) si sezonul salata.
ardei dulce și roșii
- 1 ardei dulce,
- 1 rosie,
- jumătate din bec,
- 1 lingura. ulei vegetal lingură,
- 1 lingurita patrunjel tocat sau marar,
- zahar - 1 lingurita,
- puțină sare.
Scoateți pielea de ardei și roșii. Pepper tăiat în fâșii subțiri. Scoateți semințele. Ceapa se taie în inele. Aranjarea ceapa intr-o tigaie cu ulei fierbinte. Ușor se prajeste (nu ar trebui să se întunece). La aceasta s-a pus piper și tocană timp de 5 minute, adăugând două linguri de apă, apoi se pune felii de roșii, a pus un alt câteva minute. Rochie aperitiv salata cu ierburi proaspete și sare.
broccoli varza cu rosii
- Broccoli - 100 g,
- 1 rosie,
- 1 h. Mărar tocat fin
- 1 h. Ulei vegetal lingură,
- suc de lămâie - 1 linguriță,
- puțină sare.
broccoli Se fierbe spălate în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute. Apoi, un pic mai rece și se taie în bucăți mici. roșii Peel și se taie în felii mici. Se amestecă roșii și broccoli, se adaugă mărar și ulei vegetal, sare și se toarnă sucul de lămâie.
- 1 lingura de fasole,
- morcovi și jumătate,
- tocat ceapa verde - 0,5 linguriță
- ulei de floarea soarelui - 1 linguriță,
- 1 linguriță de smântână,
- patrunjel tocat - 0,5 linguriță.
Se spală și se înmoaie boabele. Când ea urmează gonflează (în 4-5 ore), se fierbe la punctul de înmuiere. Se scurge supa, fasole, loc intr-un castron, se amestecă cu morcovi fierti, se taie în cuburi mici, si ceapa verde tocate. Se toarnă untul si smantana, se presara cu ierburi tocate.
Salata „Raisin“
- 1 morcov,
- 1 mar,
- 1 h. Nuci, rasi
- stafide - 1 linguriță ,.
- smantana - 1 lingura. lingură.
Pentru a începe cu mere și morcovi cruzi grătarul, se amestecă boabe razotret. Apoi se adaugă stafide îmbibate în prealabil și stoarse, smântână. Aceasta salata poate umple iaurt dulce.
salata de vara
- 1 cartof,
- 1 rosie,
- 1 castravete,
- jumătate de sfeclă de mici,
- o jumatate de morcov,
- o mică bucată de nap,
- o jumătate de măr,
- ulei 1 linguriță (vegetal)
- smantana - 1 lingura,
- un sfert de lamaie,
- zahar - 1 lingurita,
- puțină sare.
Se spală și se fierbe cartofii si sfecla, coaja si se taie in felii subtiri. Se spală și se curăță morcovii și napi. Apoi felie, a pus într-un castron, adăugând 2-3 lingurițe de apă și ulei, tocană. Odată morcovi și napi se stinge, ei trebuie să fie răcite. Se spală castravete proaspete, roșii și mere. Se taie în felii subțiri. Se amestecă legumele și sezon, preparate cu zahăr, smântână și suc de lămâie.
verdeață proaspătă
- Tineri cartofi - 1 buc,
- 1 rosie,
- 1 castravete,
- 1 salată,
- 1 ceapa verde h. Lingură tocat,
- 1 ou fiert,
- smantana - 1 lingura,
- mărar tocat - 1 linguriță,
- puțină sare.
Castraveți, roșii și cartofi fierți tăiați în felii subțiri, se taie ceapa verde, salata verde tocat. Se toaca marunt si se adauga la proteine legume. Gălbenuș amestecat cu smântână și sezon salata cu sare, se presara cu marar tocat.
Greens cu brânză
- Jumătate castravete,
- 1 frunză de salată,
- tocat mână verde - 1 linguriță,
- patrunjel tocat sau marar 1 lingurita,
- 1 gălbenuș de ou,
- brânză de vaci - 2 lingurițe,
- 1 lingura. lingură de smântână sau iaurt,
- puțină sare.
Se spală și se taie în cuburi mici castravete, felie și se taie salata verde si ceapa. Branza de vaci mash cu gălbenuș de ou și se amestecă cu smântână sau iaurt. Se amestecă salata de castraveti. ierburi și ceapă. Asezonati cabana branza salata cu smantana si galbenus de ou. Se condimentează cu sare.
Ridichea cu mere
- O jumătate de ridiche,
- 1 mar,
- catei de usturoi, jumătate
- smantana - 1 lingura,
- puțină sare.
Cleanse ridiche, coaja de mere și le grătar pe răzătoare. Razotret usturoi, se amesteca cu smantana. Rochie salata și se condimentează cu sare.
Paste cu conopidă
- Corni sau mici paste - 2 linguri
- Brânză - 30 g
- pătrunjel - 0,5 linguriță
- busuioc - 0,5 linguriță
- unt,
- suc de lămâie - 1 linguriță,
- smantana - 1 lingura,
- puțină sare.
Conopida stinge cu unt. Compot mash varză cu o furculiță pentru a forma un piure. Se fierbe în coarne de apă sărată. Brânză se taie în cuburi mici. Smantana amestecat cu pătrunjel tocat și busuioc, se adauga sucul de lamaie. Se amestecă coarne, varză și brânză și se condimentează cu sos de smântână preparat.
Salate, carne și pește
- 40 g de carne fiartă,
- 1 cartof mic,
- jumătate din castravete proaspăt,
- o jumatate de morcov,
- 1 mar mic,
- salata verde - 1 frunză,
- smantana - 1 lingura,
- jumătate ouăle,
- zahar - 1 lingurita,
- puțină sare.
Carnea se taie în felii subțiri. cartofi fierti, castraveti, mere decojite, ou, morcovii și se taie în felii subțiri. salata verde tăiat în trei - patru. Se amestecă totul, se adauga smantana, sare, zahăr. Pe partea de sus de salata verde poate fi decorat cu cifre de flori sau roșii sau castraveți.
- 50 g file de pui,
- jumătate din castravete,
- 1 lingura. lingură de mazăre verde proaspătă,
- unt -. 1 linguriță,
- 1 lingura. lingură brânză rasă,
- smantana - 1 lingura. lingură,
- puțină sare.
Se fierbe carnea de pui și se taie în bucăți mici, se adauga ouale fierte tocate marunt, castravete feliat, brânza rasă. mazăre verde cu unt se fierbe timp de 5 minute, se răcește, și să intre într-o salată. Se condimentează cu sare, se adauga smantana si se amesteca bine.
fileurile de pește fără piele și oase puse într-un vas (vegetal) unsă, se toarnă bulion de pește încordate, se adaugă sare. Acoperiți vasul cu un capac și se fierbe la mic pana cand gata pentru a stinge, apoi se răcește cu supa.
alimente semipreparate, nu ar trebui să fie păstrate timp de mai mult de o oră.
cârnați C
- 1 cârnați,
- 1 morcov,
- 1 gălbenuș de ou,
- 1 h. Cremă lingură,
- 1 h. Ulei vegetal lingură,
- puțină sare.
Se fierb morcovii și cartofii. Se taie morcovii în felii subțiri și cartofi - cuburi. Gatiti mezelurile și, de asemenea, se taie în felii. Gălbenuș mash cu smantana, se adauga untul si sarea. Amestecati legumele cu cârnați, sezon sos.
Salata „Goldfish“
Ați descoperit o greșeală? Selectați un film și trimite-l prin apăsarea Ctrl + Enter.