1978 struguri și homari

În unele țări, au fost realizate progrese în cultivarea racilor marine mari - raci. În SUA, de exemplu, în Florida, cultivat Panulirus ARGUS, California - P. interruptus și P. inflatus. La fermele maritime japoneze cultivate P. japonicus și P. longipes. Experimentele privind cultivarea P. longipes în curs de desfășurare în Australia. La coasta de vest a Australiei într-un număr mare de minori prins homar. Crustaceelor ​​capturate distribuite în iazuri și bazine, în cazul în care acestea cresc la dimensiunea comercială.

Homarii - un animale destul de mari. Unele exemplare homar P. interruptus cântăresc mai mult de 13 kg. De obicei homari fertile feminin poate fi una dintre 0,5 până la 1,5 Mill. Ouă. În condiții naturale, doar larve câteva supraviețuiesc în suc. Languste în timpul reproducerii pentru a forma lanțurile așa-numitele migratoare, care seamănă cu un tren. Lanț V.takoy doilea cap de homar coada în vedere în primul rând, și așa mai departe. D. Lanțul poate avea până la 30 sau mai multe homari.

Multe specii de raci au stadiu pelagice lung de dezvoltare, este foarte dificil pentru ei să reproducere artificială și de cultivare. Reprezentanții genului Palinurus etapa pelagice de dezvoltare continuă timp de aproximativ 3 luni, în timp ce racii din genul Panulirus chiar până la 6 luni. ciclu mai scurt și mai puțin complex de dezvoltare larvară - de homar din familia Scyllaridae, astfel încât acestea sunt mai potrivite pentru cultivare.

De obicei, fermele offshore sunt cultivate pentru minori comerciale homar dimensiuni capturate în largul mării. Din rezervoarele de creștere, homari necesită apă curată, fără suspensie și substanțe toxice. In primele stadii de dezvoltare a larvelor hrănite nauplii Artemia, iar mai târziu, în produsele alimentare sunt ouăle de arici de mare, icre și larve, saramură pentru adulți creveți. Experimentele de oameni de știință japonezi au arătat că rezultate foarte bune se obțin atunci când hrănire amestec fry homar conține arginină, extract de ficat calmari, glucoza, vitamina C și așa mai departe. D.