10 Rețetă gătit pește pateu delicios

Dacă doriți să gătească o gustare foarte simplu si gustos, în același timp, opțiunea perfectă pentru tine ar fi pate. Acesta are la bază o umplutura fină, aproape pastă, care este folosit ca un fel de mancare separat, și se întinde pe pâine.

Asta alege pentru a lipi?

De obicei, aceasta se face din ficat, dar este mult mai interesant gust are un pate de pește.

Puteți utiliza orice pește pentru că:

• mic râu;
• marin;
• cu carne albă sau roșie;
• alimente conservate;
• caviar;
• lapte;
• ficat;
• fructe de mare, etc.

Adăugarea o varietate de ingrediente se poate realiza un gust unic. Asigurați-vă că pentru a încerca să gătească acest fel de mâncare este una dintre rețetele prezentate.

ton conservat

Cele mai rapide, dar incredibil de gustoase plăcinte obținute din cauza conserve de pește. De notat este special un aperitiv de ton în suc propriu. Pentru acest fel de mâncare au nevoie, de asemenea, o cremă de brânză blând, condimente și un pic de suc de lămâie.

Pentru a începe cu scurgere conserve tot lichidul. Se împarte bucățile de ton în mai mici și se transferă într-un blender. Apoi adauga la crema de brânză. Ce este, mai dulce va pate, dar nu exagera, astfel încât să nu se înece din gustul peștelui. Pentru gust, se adaugă mărar tânăr.

De asemenea, în acest sezon toate sol piper negru, se presara cu suc de lămâie și puțină sare. Peremel ingredientele blender într-o masă omogenă. Se serveste cu felii de pâine, clătite, tarte, pâine prăjită și mărar proaspăt.

Aproape fiecare femeie cunoscuta reteta hering evreiesc pate - jupoi. Există mai multe variante de preparare a acestuia, cu toate acestea, este considerat o combinație clasică de hering tocată cu ouă, ceapă și mere. În plus, puteți adăuga un pic de brânză, pâine stătut, nuci, ceapa verde, etc.

Pentru a face o astfel de gustare pentru a începe curat carcasa de hering din piele, viscere și oase, se spală bine zona. Se taie peștele în bucăți mici și se macină într-un blender. La fel se procedează după cum cu ouă și o bucată de pâine înmuiată în lapte.

Ceapa se taie în apă clocotită și stropit cu oțet. De asemenea, Peremel într-un blender. Ia mere acre și curățați-l din miez și coaja, se toaca. Se combină toate ingredientele într-o uniformă de carne de vită, piper și se condimentează cu unt dedurizată, garnisiti cu mărar pe partea de sus.

ficat de cod

reteta foarte interesant pentru un pește delicios foie - ficat de cod cu cartofi si branza. Pentru acest fel de mâncare au nevoie, de asemenea, ouă, ceapă și muștar. Pentru a începe cu taie marunt ceapa. Adăugați la un pic de muștar și se toarnă apă clocotită peste tot. Să ceapa marinat în ea câteva minute, iar apoi se scurge apa.

ulei de ficat de cod, se scoate din tablă și amestecați cu o furculiță într-un bol. Se adaugă ceapa să-l și repetați procedura. Cartofi și ouă trebuie să pre-fierbere și se răcește. Răzuiesc cartofii și brânza pe o răzătoare grosier, mash de ou cu o furculiță. Toate ingredientele se amestecă împreună și se amestecă bine, schimbarea greutatea unei furci. Se lasă să se răcească și pateu pot pregăti gustări delicioase sandwich-uri.

Somon și brânză albastră

Acest fel de mâncare va fi un decor mare de masa festivă din cauza ingredientelor utilizate și metoda de livrare. Combinația de gust de pește roșu și albastru brânză pate face uimitoare.

Pentru a forma un laic rola frumos pe partea de jos a feliilor de mucegai de somon afumat. Apoi distribuie greutatea peștelui, iar partea de sus - un strat de brânză. Imprastiati pe partea de sus a cărnii nou afumate. Lasă-l să se răcească.

Macrou cu nuci

Acest fel de mâncare simplu, dar, de asemenea, incredibil de gustoase va completa orice masă. Pentru a găti aveți nevoie de un macrou conserve, ceapa si nuci.

Pentru a începe cu macrou scurgeți uleiul și sucul, în care a fost congelat. Dacă există oase, încercați pentru a le elimina. Apoi, taie ceapa, puteți semicercuri. Ar trebui să fie destul de un pic, doar pentru a da o aroma de pateu. Apoi nuci curat. Mai multe dintre ele, cu atât mai saturate este gustul lor în vasul finit, astfel încât proporția este determinată pe propria sa discreție.

somon Milt

Puțini oameni știu că plăcintă pot fi gătite și unele părți ale viscerele peștelui. De exemplu, se pare un fel de mancare delicios de Milt somon. Aceasta reteta pentru pateuri caracterizat prin aceea că laptele să fie sigur de a adăuga orice ingredient cu un gust luminos, în caz contrar vasul se va dovedi stins în această privință. Deoarece aceste produse pot acționa măsline, ardei gras murat, castraveți murate, sărat sau ardei, nuci, etc.

Pentru a începe, se spală lapte sub jet de apă și să le taie în mai multe bucăți. Ia ceapa si taie-l, și morcovi grătar. Apoi se încălzește tigaia cu unt și sote legumele în ea. Se adauga laptele si se lasa sa se rumeneste.

Mixerul Puneți produsele răcite și Peremel la umplutură, prin adăugarea, de exemplu, măsline verzi. Sare, piper, suc de lamaie arc, unt și se amestecă bine. Pune pasta pe placă și în continuare decora măsline și ierburi.

Creveți și păstrăv

puteți găti un pateu incredibil de gustoase, sau orice alt fel de mâncare din orice pește roșu. De exemplu, puteți lua somon sau pastrav si combina-l cu fructe de mare, în acest caz - creveții.

Se taie o bucată solidă de păstrăv, sare și piper-l, puteți adăuga unele plante medicinale, cum ar fi Marea Mediterană. Înveliți în folie și pune în cuptor pentru a coace timp de aproximativ 20 minute, la o temperatură de aproximativ 200 de grade.

În acest moment, se pregătească creveți. Ei au nevoie să fiarbă în apă sărată cu semințe și tulpini de fenicul, negru si ienibahar. De asemenea, în apă caldă impregnare gelatină. În timp ce ingredientele sunt preparate, du-te pentru a forma o pastă. La fundul său pune tăiat în felii subțiri de somon sărat. Pentru un gust de contrast, puteți utiliza afumat.

Scoateți păstrăv din cuptor și se răcește. Se scurge sucul de gelatină și se adaugă puțină zeamă în creveți. Scoateți toate oasele și pielea. Intr-un blender toca carne în pastă dulce umplutura. Curățați creveți de coajă și se adaugă la pate.

pește marin cu roșii

puteți găti un fel de mâncare de pește de mare. Se fierbe pește în apă sărată. Ceapa se taie și se marinează în apă clocotită cu suc de lămâie. Tomate și se toarnă peste apă clocotită, se îndepărtează coaja, îndepărtați semințele.

Se amestecă toate ingredientele într-un blender, adăugați pentru a le condimentele și smântână. placinta Se decoreaza cu marar. Serviti răcit complet.

O astfel de simplu și, în același timp, feluri de mâncare neobișnuite pot fi preparate din diferite soiuri de pește și fructe de mare. Experiment și de a găsi noi modalități de a pregăti un pate delicios și consistent.